Cap de setmana assolellat? caloreta i bon temps? Anem de pícnic? Sovint per desconnectar del dia a dia i aprofitant els petits pulmons verds de les nostres ciutats o pobles l'opció d'una escapa en plan "pícnic" pot ser una gran alternativa. En el programa d'avui deixem els grans vins i els grans moments per gaudir d'escapades més improvitzades i més "fàcils". Un programama on us proporcionarem petits consells per gaudir al 100% d'aquestes escapades! Com sempre, acabarem donant resposta i guanyad...
May 20, 2014•21 min
El programa d'avui es centrarà en l'important passat vínícola de Rubí i de tot el Vallès Occidental. Un passat no molt llunyà que ens parla d'un Rubí ple de vinyes i vi. Un temps, on el Celler Cooperatiu de Rubí no parava de créixer i la ciutat estava bolcada a l'agricultura. Comptarem amb la participació especial de l'Enric Xercavins i d'en Marià Rosàs (pare) de Bodegues ROSÀS. Com sempre, acabarem donant resposta i guanyador del darrer WineTrivial! Que s’endurà el vi de la quinzena!!
May 12, 2014•46 min
En el programa d'avui parlarem de fondues! Un plat típicament Suís que s'ha anat extenent a molts països, entre ells, el nostre. No només tenim la típica de formatge, sinó també de carn i de llaminera xocolata!!!. Fondues totes elles molt diferents que necessitaran de diferents vins i caves per acompanyar-les!! Un programa per llepar-se els dits! Com sempre, acabarem donant resposta i guanyador del darrer WineTrivial! Que s’endurà el vi de la quinzena de ROSÀS, BLAU un fantàstic vi del Montsant
Mar 20, 2014•17 min
En el programa d’avui, parlarem sobre els mítics esmorzars de forquilla. Aquells esmorzars caracteritzats per ser abundants, elaborats amb producte de la terra, que precisen de certs temps, forquilla i Ganivet per ser engolits, d’una bona tertúlia i sobretot, d’un porronet de vi! Aquests grans tiberis, comuns temps enrere degut a feines més exigents físicament s’han anat perdent fins a quedar com fets anecdòtics del cap de setmana i com a recompensa d’una bona sortida amb bicicleta amb els compa...
Mar 10, 2014•16 min
En el programa d'avui us proporcionarem 4 consells bàsics i molt útils a l'hora de triar quin vi portem quan amics o família ens inviten a sopar o dinar. Veurem quins factors condicionen la nostra tria i acabarem recomanant 3 vins molt diferents per ocasions molt diferents. Com sempre, acabarem el programa amb el nostre WineTrivial i regalant una ampolleta de bon vi!
Feb 19, 2014•22 min
En el programa d'avui farem recomanacions per acompanyar un dels plats més típics d'aquesta temporada, els calçots!. Quin vi ens ajudarà a acompanyarlos millor? Si m'agrada el vi blanc... puc trobar-ne algun que els pugui acompanyar?. Aquestes i moltes altres respostes al programa d'avui!. Com sempre, acabarem el programa amb el nostre WineTrivial!
Feb 16, 2014•15 min
En el programa d'avui parlarem sobre una de les persones més influents en el món del vi, el puntuador de vins per execel·lència, el Sr. Robert Parker. Parlarem dels seus inicis i com va arribar a ser el crític de vins amb més reconeixement internacional. Com sempre, acabarem el programa amb el nostre WineTribial!
Feb 03, 2014•17 min
En el programa d'avui us proposem tot un seguit de consells i recomanacions per aquests dies tan especials. Ja sigui amb família o amb amics ven segur que necessitarem acompanyar els grans tiberis amb bons vins, caves i champagnes... Vols quedar bé sense arruinar-te?? Escolta el programa i descobreix petites joies molt a prop nostra amb preus molt interessants. Com sempre, acabarem el programa amb el nostre WineTribial!
Jan 19, 2014•21 min
En el programa d'avui obrirem un ampli ventall de propostes per regalar aquest Nadal '13. Molt important serà conèixer a la persona a qui li volem fer el regal i saber què és el que més valora... Regals per metges i advocats?, familia... sogres?, amics? Tenim de tot per tots. Com sempre, acabarem el programa amb el nostre WineTribial!
Dec 07, 2013•22 min
En el programa d'avui, que hem anomenat Vermut Meeting point a EntreVins parlarem sobre el vermut i totes les seves acceptacions, no només com a beguda, sinó com a eix socialitzador que torna a estar de moda després d'estar anys amagat... Com sempre acabarem amb el nostre WineTrivial i donarem el premi al guanyador de fa dues setmanes. Salut! Més info a: http://goo.gl/KFpN7w
Nov 19, 2013•23 min
En el programa d’avui parlarem sobre l’art de la decantació i tot el que aquest comporta. Però abans de començar, és el mateix airejar un vi que decantar-lo? Doncs la resposta és NO. Per tal que un vi ens dongui tots els aromes que el seu elaborador ens intenta transmetre, sovint, però ni molt menys sempre, existeixen tot un seguit de tècniques, que ens permetran arribar al “climax” del vi, de forma més ràpida. Més info a: http://goo.gl/OmZmfW
Nov 06, 2013•21 min
La castanya o Halloween ambdues provenen d'antigues festes rituals funeràries. Tot i això, d'avui dia, només resten com a àpats festius on la tradició mana a inflar-se de panellets, castanyes o moniatos. Postres, que per la seva contundència, necessiten de certa ajuda per "tirar avall". És per això, que sempre s'han acompanyat de vins dolços i/o rancis ven fresquets que els acompanyen, de meravella. Avui expliquem què són i us fem alguna que altra proposta diferent. Com sempre acabarem amb el no...
Oct 23, 2013•27 min
En el programa d'avui donarem 4 consells pràctics per aprendre a tastar vins. Explicarem els 3 tipus d'anàlisis: visual, olfativa i gustativa. Un programa molt interessant per aquells curiosos que s'inicien al món dels vins! Com sempre, acabarem anunciant el guanyador del darrer Wine Trivial i formulant la darrera pregunta.
Oct 09, 2013•24 min
Encetem el primer programa d'aquesta segona temporada d'Entre Vins amb els premis Vinari. On en Joan Nebot, (periodista i director de vadevi.cat i persona al capdevant dels premis Vinari) ens explicarà en què consisteixen aquests premis i perquè es va triar el Celler Cooperatiu de Rubí, com a espai per dur a terme el tast final. Com sempre, acabarem amb la pregunta del nostre particular WineTrivial.
Oct 04, 2013•14 min
En el programa d'avui i aprofitant que molta gent està de vacances, donarem algunes recomanacions enoturístiques molt interessants. Us portarem pel Penedès, per l'Empordà i farem un salt a la Rioja per conèixer de forma molt amena i divertida, elaboracions, vins i paisatges molt diferents. Una proposta diferent que ens ajudarà a conèixer des d'una altra perspectiva la zona on estem. Com sempre, donarem resposta i guanyador del nostre darrer Wine Trivial!
Jul 29, 2013•26 min
Temps de sol, temps de platja... temps de paelles! Un dels plats més mítics i bons de la nostra estimada mediterrània. Avui us proposarem com acompanyar-la en funció de la paella que més ens agradi, ja sigui de carn, marisc o mixta! Vinets d'estiu que ens ajudaran gaudir d'aquestes sobretaules ven caloroses dels mesos d'estiu.
Jul 09, 2013•34 min
Amb motiu del proper Sant Joan i la tan esperada festa major de Rubí, avui parlarem sobre la beguda per excel·lència a l'hora de brindar, el Cava. Refrescarem la memòria sobre els seus orígens i donarem algunes recomanacions per aquestes festes!
Jul 09, 2013•26 min
En el programa d'avui continuarem amb la segona part del monogràfic sobre gintònics. Aquesta vegada ens centrarem més en tipus de ginebres, moments i combinacions molt interessants que de ven segur ens faran gaudir encara més del combinat més de moda.
Jul 09, 2013•12 min
En el programa d'avui i coincidint amb l'època de celebracions especials com bodes i comunions, us proposem un seguit de criteris a l'hora de triar els vins i caves per aquests dies tant especials.
Jun 10, 2013•19 min
En el programa d'avui us proposarem tot un seguit d'opcions variades per a diferents tipus de graellades o "barbacoes". Des de trobades familiars, amb amics o aquelles amb clients o sogres que sempre requereixen d'un esforç extra...
Jun 03, 2013•24 min
En el programa d'avui ens centrem en una de les dates més representatives, Sant Jordi. On proposarem vins i combinats que ens ajudaran arrodonir un dia tant bonic i especial. Com sempre, acabarem anunciant la darrera pregunta del nostre Wine Trivial, una pregunta amb aromes molt especials!
Apr 17, 2013•26 min
En aquest programa intentarem aclarir el significat d'un vi JOVE, d'un CRIANÇA, d'un RESERVA i d'un GRAN RESERVA... paraules que sovint semblen sinònims de més o menys qualitat, però que en realitat tenen un significat molt més ampli. Com sempre, dedicarem els últims minuts a nostre Wine Trivial! amb la nova pregunta i la resposta sobre els botànics dels gintònics!
Apr 10, 2013•29 min
Avui farem un breu monogràfic sobre un dels combinats de moda per antonomàsia, el Gintònic, on de forma breu, anotarem els 4 objectius principals per l'elaboració del perfecte gintònic. Com sempre, donarem resposta a la darrera pregunta del Wine Trivial. Quantes calories té (aprox) una copa de vi?
Mar 20, 2013•27 min
En el programa d'avui tractarem alguns dels aspectes beneficiosos per la salut de la ingesta de vi en moderació (sempre i quan no tinguem cap contraindicació). En concret, parlarem dels efectes cardiosaludables i antioxidants que ens aporta. Com sempre, acabarem amb el nostre WineTrivial que anirà relacionat amb el tema d'avui!
Mar 06, 2013•21 min
En el programa d'avui donarem resposta al nostre Wine Trivial (quantes varietats de raïm tenim a tot l'estat espanyol?) i ens centrarem en un maridatge que està molt de moda, vins i calçots. Consells per triar bons vinets i alternatives molt interessants!
Feb 20, 2013•25 min
En el programa d'avui donarem resposta i guanyador sobre la pregunta de quin és el vi més car del món!. Seguidament donarem unes propostes irresistibles per gaudir d'una especial vetllada de Sant Valentí!
Feb 08, 2013•27 min
En el programa d'avui formularem la darrera pregunta del nostre Wine Trivial i anunciarem el guanyador de l'ampolla "El Gos". Seguidament, passarem a recomanar vins per gaudir amb bona companyia i davant la tranquil·litat i l'escalfor d'una llar de foc.
Jan 25, 2013•27 min
En aquest tercer programa donarem uns quants consells sobre com conservar el vi abans i després d'obrir-se. També donarem resposta a la nostra segona pregunta del WineTrivial i direm el nom del guanyador de l'ampolleta de vi!
Jan 14, 2013•23 min
En aquest segon programa ens centrarem amb els compromesos sopars i dinars de Nadal, ja sigui amb companys d'empresa, la família, o la parella. A més a més, donarem resposta a la primera pregunta del nostre winetrivial i donarem tret de sortida a la segona pregunta. T'ho perdràs??
Jan 14, 2013•24 min
En el primer programa d'aquests podcast comencem amb la primera pregunta del nostre winetrivial. I seguidament, parlarem sobre diferents opcions de regals per l'amic invisible, sempre relacionats amb el nostre món de vins.
Jan 13, 2013•27 min
