餐桌遊寶島，今天我們邀請「一群農夫」的理事長魏宗淇，來和我們分享在台南將軍山上，一群青年農民的食農教育願景。 魏宗淇返鄉不只是想守住父親創建的台南白河「將軍山農場」，創立「一群農夫」品牌，也希望和在地青農共同投入食農教育，規劃各種活動，結合在地農產品，包含：蓮子從產地到餐桌的旅程、千人「焢窯」體驗活動等。 青農返鄉加入農業行列是一股台灣農村及農業發展的重要動力。而不同世代的共同努力，更是農村永續發展的關鍵。讓我們來聽聽「一群農夫」的夢想! #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：一群農夫理事長 魏宗淇 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Apr 24, 2024•10 min•Season 7Ep. 22
臺灣已經邁入高齡社會，餐桌遊寶島今天邀請雲林縣莿桐鄉農會總幹事張鈺萱，來與我們分享：莿桐543綠照站如何讓農村高齡者「健康、呷百二!」。 雲林縣人口老化，為了鼓勵長者出外活動，莿桐鄉農會結合農委會的「綠色照顧」政策，由農會人員、家政志工運用在地農業及環境元素發展創新學習活動，以及健康共食。 莿桐543綠照站，以「吃在地、食當季」的精神，透過青銀共學、讓長者不再只是被照顧者，透過一道道以在地食材烹調出的美味料理，傳承了飲食文化。 食農教育不僅是針對孩子，讓高齡者「吃得下、吃得好、吃的營養」也是很重要的議題。 莿桐543綠照站，展現了「自助、互助、共助」的精神，也實踐了「健康，呷百二」的願景。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：雲林縣莿桐鄉農會 總幹事 張鈺萱 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodca...
Apr 19, 2024•10 min•Season 7Ep. 21
餐桌遊寶島，今天我們邀請研揚文教基金會楊煥晨執行長、台北市營養師公會理事蕭清月、國立臺灣師範大學家庭研究與發展中心研究專員余佳玟，來與我們分享：「假日學校：親子樂食農」的食農教育推廣活動。 在教育部的支持下，研揚文教基金會與臺灣師範大學，共同推動「職場家庭教育—企業聯盟」，並利用職場空間、以「假日學校」的形式，提供多元的學習主題、鼓勵全家同樂共學。「親子樂食農」的活動，帶領參與的親子認識臺灣在地好食材，一起動手製作料理，鼓勵所有家庭，讓餐桌成為每一天健康、快樂的源頭。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：研揚文教基金會執行長 楊煥晨、台北市營養師公會理事及清江國小營養師 蕭清月、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心 研究專員 余佳玟 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:h...
Apr 03, 2024•10 min•Season 7Ep. 20
餐桌遊寶島，今天我們來到新北市，邀請三民高中國中部的莊豐萁老師來分享：食農教育課程「永續好海鮮—我『管』你」。 《食農教育法》鼓勵學校將此一重要的新興議題融入課程與活動中。 「民以食為天」，飲食可以連結從「產地到餐桌」的過程，透過瞭解食物的來源，覺察食物與在地農業、文化及環境的關聯性， 並能依據個人需求做出健康及安心的選擇。 「鎖管」是新北市的特色漁產，結合了「海洋教育」的永續議題， 課程中不僅帶領學生認識新北市的漁產，也由永續環境的觀點，思辨飲食、農(漁)業與環境的關聯性。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Mar 27, 2024•10 min•Season 7Ep. 19
餐桌遊寶島，今天我們來到桃園，邀請內壢國中的黃靜宜老師和我們分享：在校園的一角，師生如何一步步地，打造出令人驚艷的壢中「食農花園」。 桃園內壢國中由帶領學生在校園種植蔬菜體驗，逐步發展課程、成立食農社團。近年，並導入農業改良場的智慧農業設施，以STEM教育的精神：跨領域、動手做、解決問題、生活應用與五感體驗，落實校園的食農教育，也帶領學生看見智慧農業的創新未來。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：桃園內壢國中黃靜宜 老師 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Mar 13, 2024•10 min•Season 7Ep. 18
你的孩子在學校吃午餐嗎？ 餐桌遊寶島，今天來到台北市的清江國小，邀請蕭清月營養師與我們分享在國小，如何結合學校午餐及各科目的老師們，一起推動食農教育。 清江國小的校園內有一個師生共同打造的食農綠園地，種了地瓜及各式蔬菜。孩子們從栽種、採收來認識食物的原型；結合學校午餐，同時也將食農課程融入自然、語文、藝術等領域的學習活動，不僅讓孩子體驗「從產地到餐桌」，瞭解食物原味、避免挑食、減少剩食，也從小開始：實踐健康的飲食生活。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：台北市營養師公會理事、臺北市清江國小營養師 蕭清月 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Mar 06, 2024•10 min•Season 7Ep. 17
你知道台灣也有好咖啡嗎？ 餐桌遊寶島，今天來到台中市，邀請台中市農會總幹事林育葦來與我們分享在地好滋味「螢火蟲咖啡」。 臺中市農會所屬的四角林咖啡莊園，位於臺中市東勢區，海拔高度約550-750公尺，自民國102年起種植咖啡樹，以低度開發、保持原始生態環境，長期以來無光害及農藥的破壞，咖啡樹下自然形成螢火蟲的棲息地。透過客製化的體驗活動，讓大家認識咖啡栽種、烘焙。 台中市農會也與轄下農會一起以在地農產品發展繪本，如：龍井西瓜、大甲芋頭，並透過繪本送到學校來推展食農教育。此外，以在地生產的大豆及小麥，製作純釀造醬油並舉辦親子創意料理競賽，期望孩子都能認識在地好食材，也吃出健康好未來。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：台中市農會 林育葦 總幹事 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ...
Feb 28, 2024•10 min•Season 7Ep. 16
喝杯茶休息一下吧！ 茶是我們生活中熟悉的飲品，與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。 餐桌遊寶島，今日邀請台灣大學生物產業與傳播學系兼任助理教授、亮點茶莊評審委員王志文，來與我們分享台灣茶。 台灣茶的種類琳瑯滿目，根據採摘的季節，可分為「冬茶」及「春茶」，茶的烘焙程度不同也會有不同風味。 台灣各地都有好茶，跟著王老師認識「亮點茶莊」，喝一杯茶、也體會浩瀚的茶知識。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Feb 21, 2024•10 min•Season 7Ep. 15
今天餐桌遊寶島，要去哪裡呢？ 雲林是蒜頭產量最大的地區。今天邀請莿桐農會總幹事張鈺萱，來和我們介紹：雲林莿桐著名的優良蒜頭品種「大片黑」。 也告訴大家如何分辨國產蒜頭、進口蒜頭，以及如何挑選、保存蒜頭。 蒜頭在料理中雖然不是主角，卻是很常見的調味料，中式料理常見蒜末爆香，西式料理則常用蒜油拌炒義大利麵，在各種飲食文化中都扮演著重要角色。 你知道國宴料理的「蒜頭飯」怎麼做嗎？跟著今天的節目，一起「莿桐說了『蒜』」。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：雲林縣莿桐農會 張鈺萱 總幹事 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Feb 14, 2024•10 min•Season 7Ep. 14
每年七、八月，在台東六十石山的美麗金針花海，你看過嗎？ 餐桌遊寶島，今天來到花蓮縣，邀請富里鄉農會總幹事張素華來分享「金針」的大小事。 金針花是台灣人最熟悉的食用花，是過年時大家會購入的乾貨。跟著張素華總幹事，一起來認識：如何挑選？怎麼料理？ 富里鄉位於花東縱谷的中間，富里鄉農會、花蓮縣政府以羅山國小廢校校舍打造「里山食藝教室」推動食農教育， 不僅推廣花蓮農特產品，更希望消費者從都會的餐桌來到產地，一起感受美好的生活。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Feb 07, 2024•10 min•Season 7Ep. 13
餐桌遊寶島，我們今天來到新北市深坑區，邀請深坑區農會的黃土水總幹事與我們一起認識：高纖綠寶石—綠竹筍。 台灣常見的筍類眾多，新北市為全台綠竹筍最大產區，6-8月正式進入盛產期。 深坑區農會每年舉辦綠竹筍評鑑比賽，想要脫穎而出，可得經過外觀、色澤、柔嫩度還有糖度、四項審查。 讓我們跟著黃總幹事的口訣：「白、彎、短」，一起挑選好吃綠竹筍。 食農體驗活動「採筍一日遊」，不僅採筍、認識竹筍種植，還結合深坑四寶「茶葉、豬肉、竹筍、豆腐」。 大家一起親近土地、體驗農民的生活，「從產地到餐桌」—品嘗新鮮綠竹筍和在地好滋味! #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：新北市深坑區農會 黃土水 總幹事 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Power...
Jan 31, 2024•10 min•Season 7Ep. 12
你喜歡吃玉米嗎？餐桌遊寶島，我們今天來到台南，邀請阿中農場的陳敬中先生，與我們分享玉米的大小事。 玉米的營養豐富，黃澄澄的玉米香甜可口，常見的玉米品種有哪些？玉米筍跟玉米的營養價值又有什麼不同呢？ 讓我們一起來認識甜玉米、白玉米、糯玉米不同的風味跟適合的烹調方式。 同時，瞭解阿中農場的食農體驗活動，摘玉米、吃玉米，不僅瞭解從產地到餐桌，還可以利用乾燥玉米苞葉做成美麗的花束。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：阿中農場 陳敬中 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網: https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團: https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽: https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Jan 24, 2024•10 min•Season 7Ep. 11
你喜歡喝豆漿嗎？熱騰騰的豆漿是早餐良伴，今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，和我們一起來認識「黃豆」。 吃黃豆好處多，黃豆蛋白質含量豐富。生活中的黃豆在哪裡？常見的黃豆食品大多由豆漿再製而成，包括豆腐、豆干、豆花等，如何挑選豆製品？吃出美味和健康。想知道大大小小「豆知識」，趕快來收聽本集節目吧！ #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：台北市營養師公會理事、臺北市清江國小營養師 蕭清月 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Jan 17, 2024•10 min•Season 7Ep. 10
今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，和我們一起來認識「地瓜」。 國民健康署公布的最新「每日飲食指南」以「均衡飲食」的觀點出發，鼓勵大家養成良好飲食習慣，確保身體健康。 多吃「全榖雜糧類」是其中一個重點，你知道嗎？全榖雜糧食材比我們平常想到的還多，除了糙米、胚芽米，地瓜也是全榖雜糧家族的一員！ 烤地瓜、地瓜稀飯、地瓜薯條，你喜歡吃什麼地瓜料理呢？ 讓我們來瞭解地瓜的營養，認識不同品種地瓜的口感與適合的料理方式。一起吃地瓜，好健康! #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：台北市營養師公會理事、 臺北市清江國小營養師 蕭清月 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hostin...
Jan 12, 2024•10 min•Season 7Ep. 9
今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？盛夏吃西瓜最是透心涼的好滋味。 「小玉西瓜」為什麼叫做小玉呢？ 我們來到台中市龍井區，邀請龍井區農會的總幹事林裕議來跟我們介紹「西瓜」的大小事。 龍井出產俗稱「小玉仔」的金蘭西瓜，剖開是飽滿的黃肉，口感清甜、爽口。龍井鄉農會家政班成員們透過田邊實地觀察，將栽種、收成，都一一記錄下來，繪製了介紹龍井西瓜的繪本「阿龍與西瓜」，同時也到小學推廣食農教育，讓孩子不僅食當季、吃在地，更認識家鄉的農業特色與發展。 龍井區農會舉辦的「西瓜產業文化節」推廣在地農業文化，透過西瓜評鑑、輔導農民生產具產銷履歷標章認證的優質農產品，並開發西瓜冰棒、小玉西瓜氣泡蜂蜜酒。今年夏天一起來去龍井吃西瓜吧! #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：龍井區農會的總幹事林裕議 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpo...
Jan 03, 2024•10 min•Season 7Ep. 8
今天的餐桌遊寶島，我們來到屏東縣， 邀請佳冬鄉農會總幹事林淑玲與我們分享：吹海風長大的「蓮霧」。 屏東縣是蓮霧的最大產地，原本夏季上市的蓮霧，經過品種研發、栽種與產期調節技術，目前幾乎全年都吃得到蓮霧。蓮霧裂果，雖不影響風味但影響銷售，農會運用裂果發展多元的加工產品，避免浪費、也能增加農民收益。 你知道蓮霧怎麼挑選最好吃？ 林淑玲總幹事跟大家介紹佳冬的蓮霧「透紅佳人」，還有蓮霧主題故事館。 讓我們一起來了解吹海風長大的「蓮霧」。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Dec 28, 2023•10 min•Season 7Ep. 7
今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？ 「鳳梨」是台灣著名的水果，你聽過「鳳梨頭，西瓜尾」？鳳梨要吃頭、西瓜要吃尾才甜、才好吃。 如何分辨鳳梨哪邊是頭哪邊是尾呢？為什麼鳳梨頭會比較甜呢？ 我們帶大家來到臺南，邀請東山產業生產合作社理事林俊儀和我們一起聊聊「鳳梨」的大小事，以及東山產業生產合作社結合在地農民、學校推動食農教育—從產地到餐桌，讓孩子不僅食當季、吃在地，更認識家鄉的農業特色與發展。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Dec 27, 2023•10 min•Season 7Ep. 6
「你最喜歡吃什麼水果？」今天的餐桌遊寶島，我們邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，一起來聊聊「水果在寶島」！ 一項全國調查指出：香蕉、芭樂都是民眾最常吃的水果。台灣是水果王國，夏天有荔枝、西瓜、芒果，秋天接著上場是葡萄、冬天的柑橘等。水果好吃、各有不同的美味，營養師和我們一起：由挑選、分量、營養素來討論，怎麼吃水果更健康。 孩子在學校午餐吃什麼水果？食農教育在學校，我們一起由學校午餐來瞭解。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：台北市營養師公會理事、 臺北市清江國小營養師 蕭清月 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Dec 20, 2023•10 min•Season 7Ep. 5
今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？我們來到有南投縣米倉美譽的草屯鎮，邀請草屯鎮農會推廣部主任林莞琦，來和我們分享台灣在地的米食文化。 你聽過「割稻飯」？早期農村在收成季節時，需要大量的人力，農民互相放伴割稻，沒有酬勞，但都以吃一頓飯來表示謝意，這就是「割稻飯」的由來。一碗「割稻飯」，吃出的是農村互助合作「相放伴」的人情。 草屯鎮每年都會舉辦稻米品質競賽以及米食文化的推廣活動，大家一同享用割稻飯也鼓勵發展創意米食料理。 草屯鎮農會由台南區農業改良場技術轉移研發米穀粉技術，用在地好米加工成「米穀粉」。米穀粉有什麼優點跟料理方法呢？透過今日的節目一起來認識台灣在地米食文化。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人：林如萍 邀訪來賓：南投縣草屯鎮農會 推廣部主任 林莞琦 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽...
Dec 12, 2023•10 min•Season 7Ep. 4
今天的餐桌遊寶島，邀請台北市營養師公會理事蕭清月營養師，來聊聊「煮一碗好吃的飯」。 國民健康署公布的最新「每日飲食指南」以「均衡飲食」的觀點出發， 鼓勵大家養成良好飲食習慣，確保身體健康，維持理想體重，精神奕奕度過每一天。 擔心吃飯會變胖？一般來說，建議大家每日攝取二至三平碗的米飯。適量飲食、細嚼慢嚥，也可將米飯換成全榖雜糧類，例如：糙米、五穀飯，能增加飽足感、身體的代謝、營養更均衡。 怎麼煮出香Q好吃的米飯？挑選好米、洗米、掌握水分，幾個小撇步教你輕鬆煮出一碗香噴噴的米飯。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 官方臉書 ----- 主持人: 林如萍 邀訪來賓：台北市營養師公會理事、 臺北市清江國小營養師 蕭清月 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by ...
Dec 05, 2023•10 min•Season 7Ep. 3
今天的餐桌遊寶島要去哪裡呢？ 我們邀請桃園區農業改良場郭坤峯場長與楊志維副研究員，來與我們分享「米」的不可不知。 行政院農業委員會為加強農業試驗應用及農業推廣，於全國各區設有七個改良場。桃園區農業改良場的水稻改良、育成帶有芋頭香氣的桃園3號「芋香米」，以及專為有機栽培選育的水稻品種「桃園6號」。 誰是全國稻米達人？ 郭坤峯場長、楊志維副研究員為大家介紹「臺灣稻米達人冠軍賽」，如何由田間檢查、科學化分析，最後進入米的外觀、色香味品評，選拔出「米王」。 桃園有結合客家文化的米食料理以及龍岡地區負盛名的米干，每年「桃園蓮花季」，大家一起來吃米食好料理、賞蓮消暑遊。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 主持人: 林如萍 邀訪來賓：桃園區農業改良場場長 郭坤峯、桃園區農業改良場副研究員 楊志維 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlin...
Nov 28, 2023•10 min•Season 7Ep. 2
你聽過《食農教育法》嗎？食農教育是什麼，與你我的生活有什麼關聯性？ 我們常說”you are what you eat”，「你吃什麼，就會(長成)像什麼」， 但越來越多時候，你我不清楚自己吃進去的是什麼？食安的議題引發了大眾的關注。 2015年聯合國提出了”From Farm to Plate, Make Food Safe”，主張：：從「產地」到「餐桌」，確保人人都能獲得充足、安全和營養豐富的食物以及相關教育。2022年臺灣公布施行《食農教育法》，「食農教育」的範圍包括：飲食健康與消費、農業生產與環境、飲食生活與文化，《食農教育法》上路，與你我的飲食、營養和健康，以及在地農業發展和環境永續都有著緊密的關聯。 在這系列節目中，邀請大家跟著來賓到產地，認識餐桌上的食物，了解各地特色農作物，以及食物、農業與環境的關聯性。同時，也從各級學校、農民團體與基金會，來看看食農教育在不同場域的推動情況。 讓我們一起「餐桌遊寶島」，由餐桌開始，「吃」出好健康，「吃」出在地好滋味、好人情，也「吃」出永續好環境。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ●立法院三讀通過「食農教育法」，推動全民共...
Nov 22, 2023•10 min•Season 7Ep. 1
各位地球村民~ 我們即將迎來地球學習村系列的最後一集 接下來的系列也歡迎大家繼續支持唷！ 準備明天跟大家一起追最後一集首播啦~ 最後一集我們來統整歸納如何做個地球好村民 在工業4.0的時代下，教育和學習以及工具都要進階 台灣的經濟和科技在全球的表現其實相當亮眼 但仍須面對許多產業專型的挑戰 善盡地球村民的責任，讓下一代更好！ 共好並不難，讓我們一起付諸行動！！！GO~GO~GO~ #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Nov 08, 2023•10 min•Season 6Ep. 30
各位地球村民 來到了地球學習村系列的倒數第二集 跟小編一起繼續吸收節目的日月精華(XD 錯過之前的節目到還可以重複回聽~ 第二十九集我們要聊的是出國交換、遊學及度假打工 出國增廣見聞、重整人生腳步是許多人嚮往的目標 走出世界看看每個國家不同的風俗民情 讓自己融入在這個地球村當中 而台灣也有推動相關計畫鼓勵青年前往 想知道節目當中分享了哪些精采資訊嗎？ 面對工業4.0的挑戰，提升國際移動力已是全球的趨勢， 學生可以透過交換生、訪問生、短期生來出國， 自律性高的青年也可在高中畢業後考慮歐美盛行的「gap year」出國增廣見聞、重整人生腳步。 出社會後則可考慮遊學或度假打工，我國外交部推動青年度假打工計畫近二十年， 與16個國家簽約提供彼此18-35歲青年的工作簽證，讓各國青年有機會融入地球村中。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團...
Nov 01, 2023•10 min•Season 6Ep. 29
各位村民好~ 地球學習村系列進入倒！數！三！集！啦！ 小編貼心提醒 之前錯過的快去官網通通把它補回來啦~~ 不聽真的很可惜喔~~ 第二十八集我們要聊的是出國留學之現身說法 國內外的高教升學制度大不同，以最多人留學的美英來說， 美國很多大學在大一只分領域不分科，升大學後依興趣決定科系， 英國則自高二起就只讀與大學科系相關的專業科目，並以此成績申請大學， 而且劍橋和牛津不能同時申請，因此大多學生很早就立定未來目標。 臺灣學生則大多由成績落點來決定就讀校系，之後又因轉系有門檻而不易改變， 而且常視升大學後為解放，因此對未來常徬徨迷惘。 走向世界，讓他們來說給你聽 在節目中邀請到David和Lawrence分享國內外學習制度的差異 以及出國留學發生的種種故事和文化交流 想知道他們分享了哪些精采內容嗎？ #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團...
Oct 25, 2023•10 min•Season 6Ep. 28
出國留學可以增強個人實力、擴展國際視野、並讓國家與國際接軌，它已是一個全球趨勢，先進國家都藉此增強國力但也面臨各式挑戰。 年輕人出國主要有兩個挑戰，一是語言檢定，二是學費與生活費負擔。外籍生最多的兩個國家是美國和英國，通常要考TOEFL或IELTS。 費用負擔的解決的方法包括獎學金申請，或選擇學費較低國如德、法。我國的留學獎學金制度一直在演進擴大，可於教育部官網查詢。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Oct 18, 2023•10 min•Season 6Ep. 27
斜槓是新時代夢想的關鍵字，是一種人生的態度。 節目專訪聯廣傳播集團執行長、同時也是小男孩樂團的團長昌哥夫婦。 昌哥高中因為玩社團被留級，這個挫折讓他學會跟自己對話， 以讓他在爬上事業巔峰的同時，也斜槓完成了音樂人的夢想。 他的妻子也是放棄工研院的高薪而成為藝術家。 他們訓練孩子從小獨立、為自己負責，給予自由發展的空間， 以讓孩子也能朝夢想前進。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Oct 11, 2023•10 min•Season 6Ep. 26
與孩子做朋友是個值得嘗試的親子教養模式，然而一但出現威權模式，就很難建立朋友關係。 當爸媽禁止孩子使用3C產品、要求考前去念書，這是威權； 當爸媽介入導正他玩打火機的行為，則不是威權。 我以自己教養子女的經驗為例， 分享如何透過做朋友，來為孩子建立獨立思考、獨立學習、以及尊重他人的能力。 這是個有趣的過程，他們也因此沒有出現青少年叛逆期，您不妨試試看。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Oct 04, 2023•10 min•Season 6Ep. 25
各位地球村民好~ 第二十四集我們要聊的是父母角色的反思 爸媽是孩子生命中最有影響力的人 父母每天的行為和思緒都會影響著孩子 身為父母，我們該如何看待生活周遭的大小事？ 又該如何支持我們的孩子放膽追夢呢？ 爸媽應是孩子生命中最有影響力的人， 因此當孩子沒有學好時，不用急著怪老師、怪制度，而是要檢討自己。 比如當父母看重成績時，孩子會將考不好視為人生的失敗； 當父母視技職體系為二等教育時，那麼孩子成為技職大師的機會則可能被埋沒。 我們每天的行為和思緒都影響著孩子， 所以言教不如身教，家庭教育才是孩子人格養成的關鍵。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting...
Sep 27, 2023•10 min•Season 6Ep. 24
留各位地球村民~ 在地球村的生活當中 聆聽不同的聲音和想法 能夠讓自己的腦袋重新彙整和反思 小編我覺得每天都提升了好幾個level欸哈哈哈哈 第二十三集我們要聊的是青年的日常話題 在節目中也特別邀請到了兩位青年來賓 獻聲節目和我們聊聊青年的日常話題 想知道他們在節目中聊了甚麼有趣的內容嗎？ 國內外的大學青年關心議題很不同。 本集邀訪臺灣大學及英國劍橋大學的學生分享日常話題。 在國外因為學生國籍多元，故國際議題乃日常話題， 而學生也因選系重於選校，而對主修有高度熱忱、未來目標明確。 臺灣因國際生相對較少，日常話題常聚焦校園及國內議題， 另在頂大間也常因選校重於選系，而對主修及未來感到迷惘。 #每周三更新 #更多教育現場請鎖定 教育非知不可 ----- 邀訪來賓： ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：Education聽教育 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3c...
Sep 20, 2023•10 min•Season 6Ep. 23
