183: Carla fue a China

Hola, Carla. Hola, Pau. ¿Qué tal? Ay, que siento que hace tiempo que no te escucho. Es que me he tomado unas vacaciones, Pau. Y hacía bastante que no hablábamos, la verdad. Sí, así se siente. Porque cuando hablo contigo cada semana, si nos falta una, ya siento que pasó mucho tiempo. Qué bonito. Está lindo. Siempre digo que es mi parte favorita del podcast, que puedo llegar a conocerles.

Más, porque, bueno, hablamos, pero no tanto normalmente, y en el podcast me he vuelto amiga de Iván, de José, y ahora construyendo una relación juntas aquí. Así es, y es que nosotros, como dice Pau, muchas veces hablamos, pero de temas como más personales o de opiniones del día a día, ¿esto solo se produce en el podcast? Y cuando grabamos episodios por la calle, entre café y café. Sí. Y también estos momentos antes de grabar el podcast y después en donde...

Hablamos de otras cosas y tenemos este tiempo de compartir que me encanta. Y después que es el after show que compartimos con los que tienen una membresía de podcast y también. bonito este tiempo de antes y después de grabar. Así es, y encima siempre contamos cosas muy divertidas o... O no sé cómo decirlo, Pau, porque estoy pensando en algunos temas que hemos hablado a veces. Así que yo os recomiendo que intentéis escucharlos. Pero cuéntame de tu viaje, Carla. ¿A dónde fuiste?

A ver, Pau, estoy muy emocionada de contarte y de contaros a todos que me fui de vacaciones a China. Es que para mí era un destino... al que jamás pensé que iría, nunca lo tuve como en mi lista de lugares a los que debo ir, pero bastante de casualidad. Pensamos en que sería quizá una buena opción ir a este país increíble, sorprendente y muy curioso, Pau, muy curioso. ¿Y cómo fue de casualidad?

¿Cómo crees que tomas decisiones de a qué países viajar? Yo no sé tú, pero yo muchas veces me pongo en el buscador de vuelos de internet y busco. Las fechas que tengo y el destino más barato. ¡Qué buena idea! Así que vi que salía bastante bien de precio ir de Barcelona a Pekín. Y encima que el vuelo era directo. Entonces, no me lo puede pensar, Pau. Es que era un lujo esto. Y entonces...

No tenías pensado ir a China. Apareció China dentro de los destinos accesibles en cuestión de dinero y fuiste a China. Así es. Nos fuimos a China, estuvimos mirando. porque hay muchas agencias que organizan viajes, pero preferimos prepararlo por nuestra cuenta. Entonces yo he estado unos 12 días, más o menos, y hemos visitado solo dos ciudades.

que son Pekín y Shanghái. No puedo ni imaginarme cómo son estos lugares porque me parecen tan lejanos a mi casa que supongo que a muchas personas que viven... En esta parte del mundo o, no sé, en Australia, México les parece lejísimos. Yo tengo esta sensación de China que es... Un lugar que me encantaría ir, pero está tan lejos que pienso que es una cultura tan distinta a la mía. Y bueno, tantas ganas de ir también, me tienes que contar un poco.

Claro, yo te voy a contar mi top curiosidades, cosas que me impactaron. Desde Barcelona tardamos unas 12 horas y fue la primera vez que hacía un vuelo tan largo porque yo nunca había salido de Europa, Pau. ¡Guau! ¡Claro, claro! Es que, a ver, todo emociones nuevas. Nunca me habían dado la comida y la cena en un avión, Pau. Dos comidas en el mismo avión. súper emocionada con ese momentazo. Entonces, como tú dices, para mí fueron...

Bueno, creo que China es un país muy diverso, ¿no? Y voy a hablar de estas dos ciudades, pero seguro que si hubiésemos ido a Hong Kong o a otros lugares tendría otras historias que contarte. Cuando llegamos a Pekín, porque el vuelo era directo allí, me sorprendió lo grande que era la ciudad. Para mí era como un país. O sea, estaba en una ciudad... Pero sentía que estaba en otro universo porque era súper grande, había muchísimo tráfico, nadie respeta las reglas de circulación, Pau.

la gente en moto, sin casco, en sentido contrario, cuando el semáforo estaba en rojo, la gente cruzaba. Para mí esto era surrealista, Pau. Llegaste, perdón. Yo me distraje en esto. ¿A Shanghái primero? No, a Pekín. A Pekín, Pekín. Porque Shanghái me parece que es un poco más grande, ¿no? Creo que está dentro de las ciudades más grandes del mundo. Por ahí también está Ciudad de México. Ya vendrás. ¿Ves? Quizá a ti no te sorprende tanto, pero es que Shanghái tiene...

30 millones de habitantes casi y Pekín 21. O sea, para mí Barcelona que tendrá un millón y medio, pues imagínate el contraste. Carla desubicada. Guau, sí, estoy viendo aquí que... Bueno, no sé qué tan actualizada esté esta página, pero dice 27 millones 795 mil 702 habitantes en Shanghái. Una locura, una locura, Pau. Y en Ciudad de México, 21 millones 918 mil 936. Bastantes. Y entonces Pekín también es una ciudad.

Grande con muchos habitantes. Así es. Lo que pasa es que yo noté que Pekín tenía unas infraestructuras o unos edificios.

algo más tradicionales que no Shanghái, que también había rascacielos en Pekín, edificios súper grandes y centros financieros. Pero, a diferencia de Shanghái, conservan unos barrios... que se llaman hutongs, que son como barrios más pequeñitos, los edificios son muy pequeños y son como minicasas, ¿no? pues no sé, hay alguna familia, dentro del barrio este hay tiendas, hay lavabos comunes, porque algunas casas no tienen baño.

para ellos y eso es un poco el contraste de decir, bueno, existen estos barrios, también existen edificios muy grandes y me pareció... Algo más tradicional que Shanghái, que estaba llena de luces, de edificios gigantescos, de gente por todos los sitios. Me gustó algo más Pekín, debo decir. ¿Y qué tipo de actividades hiciste? Bueno, en Pekín primero. Claro, visité los lugares más emblemáticos. Vimos la ciudad prohibida, vimos el templo del cielo, visitamos diferentes templos budistas.

obviamente fuimos a la gran muralla, Pau. ¡Espectacular! Vi fotos, ¿eh? Vi fotos en tu Instagram. Hombre, un poquito de postureo teníamos que hacer. ¡Oh, pero se ve hermoso! Además tuvimos mucha suerte porque en esta temporada no hay tanto turismo y había tramos donde estábamos prácticamente solos. Yo estaba un poco asustada porque había visto los típicos vídeos de Instagram o por internet. O estas fotos que comparan las fotos que salen.

de los lugares emblemáticos como la muralla china las pirámides de Egipto y no sé el Taj Mahal y que Parece que están todos vacíos y luego es la realidad y están llenos de gente, ¿no? Claro, yo me esperaba algo así. Digo, esto va a ser imposible y para nada. Pudimos elegir hacer un tramo. de la muralla porque no sé si sabes que es súper larga para recorrerla entera tardaríamos 100 días y hicimos un tramo que tenía una cuesta Pau

de casi mil escaleras. Menos mal que estoy algo más deportista estos últimos años. Después de hacer zumba y algunas clases de barrer. Claro, menos mal, ahí noté que soy toda una deportista. Pero fuera bromas, la gran muralla me impresionó muchísimo. La vi tan grande, imaginaba... todo lo que había detrás en su construcción, todas las leyendas que se esconden. Me impresionó muchísimo e incluso me emocioné. Llore de alegría.

Me imagino. Es que debe ser un paisaje impresionante. Lo es. Lo entiendo perfecto. Yo también lloro de ver paisajes. Ay, Pau. Es un buen llanto.

De asombro, ¿no? Es como un llanto de asombro. Así es. Y nada, después de esto nos fuimos a Shanghái, alucinamos con... Lo grande que era la ciudad. Visitamos algunos mercadillos callejeros. Perdón, escuché Mercados y enseguida pienso de la comida. ¿Qué han comido? Pues mira. Hemos comido muchísimo arroz y muchísimos fideos. Claro. ¡Ay, pero qué rico! Pero súper rico. Me sorprendió que en China cocinaban con mucho picante.

Algo que yo no me imaginaba, la verdad, lo hubiese asociado más a México, Pau. Yo sí tengo esto presente porque a veces en Alemania... Voy a supermercados asiáticos para conseguir chile picante porque es más difícil conseguirlo en otros lugares. Entonces tengo esto presente de que en Asia se come más picante. ¿Ves? Claro, yo no tenía ni idea y pedimos alguna vez arroz o fideos y picaba eso horrores, ¿sabes? Te hacía llorar de lo que picaba.

Pero mi plato preferido ha sido el pato a la pequinesa. Que no sé muy bien cómo lo hacen, pero cocinan el pato, lo limpian delante tuyo. Y la piel del pato, que es súper grasosa, hacen que la mojes con azúcar, de manera que cuando te la metes en la boca se deshace, es todo un manjar. ¿Pero cómo? ¿Cocinan delante tuyo y en ese instante lo comes en algunos lugares? Ellos cocinan el pato en los fogones, imagino cómo lo hacen, y luego te traen el pato entero cocinado a la mesa.

Y allí sale un cocinero y empieza a cortarlo porque es todo un arte. Cortan algunas partes de la piel, otras de los muslos y te explican cómo se come cada parte del pato. Alguna con azúcar, otra con unas obleas, con una masa como de los dumplings, ¿no? Y tienes que poner pepino, una salsa agridulce. Es todo un arte. Sí, porque no es muy común.

comer pato en otros lugares. Por lo menos en México no se escucha. Creo que la única vez que he visto pato en un menú es en restaurantes chinos justamente. Claro, yo creo que en España tampoco. Y es algo que disfrutamos mucho y nos gustó. También probamos en comer hot pot. No sé si conoces esto, Pau. No.

Ilústrame, porque yo conozco muy poco, tristemente. Así que todo es nuevo para mí, Carla. No te preocupes porque el hotpot, yo había visto en Barcelona, empieza a haber algunos restaurantes de hotpot. Aluciné porque es como una olla de caldo que tú puedes elegir qué tipo de caldo quieres, si más picante o menos picante y te ponen todo ingredientes crudos.

Y debes ir cocinándolos, ¿no? Pues eliges carnes, eliges fideos, eliges setas. Y la verdad es que fuimos a un sitio donde las mujeres fueron encantadoras. Nos pusieron una especie de babero para que no nos manchásemos. Me trajeron una coleta para que no me manchase el pelo. No entendían nada. Pensaron en todo. Es que son increíbles, Pau. Yo no entendía nada. Toda la carta en chino, la mujer enseñándonos cómo se hacía con gestos.

Pero debo reconocer que no fue mi comida favorita, el hot pot. Pero suena a toda una aventura. Hombre, todo en China son aventuras porque hay algo que no te he contado, Pau. Y es que para ir a China debes tener un buen traductor en el teléfono, ya que en Pekín especialmente... Prácticamente nadie habla inglés. No hablan nada de inglés. Español menos. Debe de ser una gran experiencia esto, estar... Bueno, yo...

He estado en países en donde no hablo para nada el idioma, como me sucedió la primera vez que fui a Alemania. Pero aún así, pues, sabes que alguien te puede hablar en inglés. Pero estar en un país en donde... Casi nadie te puede hablar ni en inglés. ¡Wow! Sí, suena a una aventura. Fue toda una experiencia. Teníamos que ir con el traductor, ¿sabes? De voz, ir traduciendo.

O con gestos y aluciné de lo bonito que es hacer por entenderte, ¿no? Que a veces se nos olvida o pensamos que todo el mundo habla inglés y no fue así, pero... pero nos entendimos, hicimos por entendernos. Así que tuvimos momentos muy graciosos, especialmente cuando cogíamos el taxi, no entendíamos nada. Nosotros, ya, ya, ni hao, ni hao, xe, xe, xe, xe, gracias, gracias. A ver, ¿qué es ni hao?

Ni hao es hola y para dar las gracias es xie xie, algo así. Y es lo único que he aprendido en todo el viaje. Como puedes ver, muy mal. Pero suena muy lindo escuchar cómo la gente recibe al turismo de esta forma, que te estaban apoyando, ¿no? Como en la comida, con la coleta. Y sin idioma en común, ¿no? Eso me parece muy bonito ver que esto nos une como humanos a pesar de la diferencia cultural y de idioma, etcétera, ¿no?

Esto que tú dices, Pau, para mí ha sido un gran descubrimiento en China y es la hospitalidad y la amabilidad de la gente, no solamente en restaurantes o en hotel. En principio la gente debería ser más simpática porque soy un cliente, sino en la calle, con la gente, en cualquier sitio, cenando, lo que sea. súper amables, con muchísimas ganas de ayudarte y me hizo pensar eso, ¿no? Pensé, ¿en Barcelona trataríamos también a la gente? Y yo creo que no, aunque suene mal decirlo.

especialmente ya te digo en Pekín. Shanghái sí que es cierto que quizás está más acostumbrada a más turismo, hablan algo más de inglés, también nos trataron muy bien, pero Pekín me fascinó.

La verdad, Pau, increíble, increíble. Ay, Carla, gracias por compartirnos de tu viaje. Yo tengo que decir que tengo muchas ganas de ir a esa parte del mundo. Me parece que hay una cultura ancestral de muchísima sabiduría y me llaman mucho la atención este tipo de culturas. Pues en las que puedo ver esta tradición ancestral, entonces en algún momento yo también iré a China. Y bueno, a mí me encantaría escuchar para el After Show.

Podemos dejarlo para el after show. Tu mayor shock cultural. Vale, me parece estupendo. Y por ahora nos despedimos aquí porque... En el after show te puedes liberar un poco de la formalidad y reírnos un poco de qué te pasó. Encantada de contarte. Pues adiós a todos y nos escuchamos pronto, Carla. Un besito, adiós. Adiós.

Esto fue el episodio de hoy. Si quieres más, los miembros de la comunidad reciben una transcripción interactiva un vocabulario y expresiones más importantes en la portada del podcast y un after show por cada episodio. Para más información, ve a easy-spanish.org-membership