607: Die Wasserkocher-Odyssee - podcast episode cover
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Summary

Cari und Manuel besprechen den schwierigen Ausdruck "ein Wink mit dem Zaunpfahl" anhand einer lustigen Anekdote. Manuel erzählt dann die kuriose Geschichte seines defekten Designer-Wasserkochers, den er geschenkt bekam und im Repair Café zu retten versuchte – mit überraschendem Ergebnis. Abschließend diskutieren sie das Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln und geben praktische Tipps zur Einschätzung von deren Genießbarkeit.

Episode description

Wir erklären, was es bedeutet, einen "Wink mit dem Zaunpfahl" zu bekommen. Im Anschluss erzählt Manuel die Geschichte seines kaputten Designer-Wasserkochers – inklusive Besuch bei den Bastlern in einem Berliner Repair Café. Außerdem diskutieren wir darüber, ob man Lebensmittel auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum noch essen sollte.

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Ausdruck der Woche: ein Wink mit dem Zaunpfahl

Das ist schön: Die Wasserkocher-Odyssee

Caris Corner: Lebensmittelhaltbarkeit

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Transcript

Intro und die Podcaster-Pause

Hallo Kari. Hallo Manuel. Haben wir Smalltalk oder heute nicht? Ja, wir haben Smalltalk. Aber ich habe schon wieder vergessen, was ich sagen wollte. Ich habe ein bisschen Brain Fog heute. Brain Fog, Gehirnnebel. Gibt es das auf Deutsch? Ich glaube nicht. Du bist ein bisschen benommen vielleicht.

Ich bin ein bisschen benommen. Ja, ich weiß wieder, was ich sagen wollte. Wir sind zurück nach einer kleinen Pause. Denn Manuel, unsere letzte Episode ist ausgefallen, überraschenderweise. Ja, das tut uns leid. Wir entschuldigen uns. Bei euch. Das ist alles als Erklärung? Willst du nicht mal einen Blick hinter die Kulissen geben? Was da so passiert? Was war los bei uns? Also das ist halt einfach so, wenn...

Teammitglieder krank sind? Ja, aber das wissen die Leute doch noch nicht, die jetzt zuhören. Ach so, na, ich dachte, es wissen alle, weil wir das ja so auf unsere Website geschrieben haben, aber da schauen die meisten wahrscheinlich nicht. Glaubst du, die haben jetzt alle auf unsere Website geguckt? Jemand in unserem Team?

war krank und manchmal, wenn sowas passiert, können wir die Arbeit umschichten auf den Rest des Teams, aber diesmal ging das nicht. Ich hatte zum Beispiel frei an dem Tag und konnte auch nicht aushelfen und dann haben wir überlegt, wie böse sind die Leute auf uns, wenn wir eine Episode ausfallen lassen. Und wir dachten, wahrscheinlich nicht so böse. Haben wir Beschwerde-E-Mails bekommen?

Nicht, dass ich wüsste, nein. Ist ja eigentlich traurig. Also ich würde mir schon wünschen, dass da mal jemand schreibt und sagt, hey, wo ist der Podcast? Na, von unseren Mitgliedern haben ja viele Leute gute Besserung gewünscht. Das stimmt.

"Ein Wink mit dem Zaunpfahl" erklärt

Ausdruck der Woche. Ja, Kari, das, was du gerade gesagt hast, was du dir mal wünschen würdest, das ist ja auch ein Wink mit dem Soundpfahl an unsere HörerInnen fürs nächste Mal. Ein Wink mit dem Zaunpfahl. Boah, das ist ein sehr schwieriger Ausdruck. Von der Aussprache auch allein, ne? Ein Wink mit dem Zaunpfahl. Sag das mal ganz schnell hintereinander. Ein Wink mit dem Zaunpfahl. Ein Wink mit dem Zaunpfahl.

Pfahl. Aber auch die Wörter sind schwer zu verstehen. Was ist denn ein Wink und was ist ein Zaun und was ist ein Pfahl? Ja, ich erzähle erstmal die Anekdote, wie ich auf diesen Ausdruck gestoßen bin. Okay. Und zwar Esti und ich. Wir haben uns in letzter Zeit öfter über Kaffeekonsum unterhalten. Und ich habe öfter schon erwähnt, dass ich meinen Sweetspot gefunden habe. Nämlich...

zwei Cafés am Tag und der letzte um 10 Uhr. Ja, das hast du auch hier schon erzählt. Dein Leben ist schon wirklich sehr genau durchgetaktet. Zum Beispiel gehen wir morgen mit einigen Leuten aus unserem Team Essen und die Uhrzeit für das Essen wurde auf 18.30 Uhr gelegt, was für die meisten Leute sehr früh ist. Aber für dich ist es...

Der perfekte Sweetspot. Es macht einfach Spaß, wenn man auf seinen Körper hört und weiß, was einem gut tut und man dann morgens gesund und frisch und wach aufwacht und denkt, boah, ich bin gesund, mir geht's gut. Und da... Arbeite ich einfach dran. Egal, es ging um Kaffee und Esti sagte, boah, ich bin müde und aufgekratzt gleichzeitig. Und das sagte sie kurz nachdem sie einen Kaffee trank am Nachmittag.

Und dann habe ich gesagt, vielleicht liegt das am Kaffee. Und dann hat sie gesagt, war das jetzt ein Wink mit dem Zaunpfahl? Und das war es, denn ein Wink mit dem Zaunpfahl... bedeutet, es ist ein Hinweis, der ziemlich grob und plump ist. Also es ist nicht so sensibel drumherum geredet, sondern wenn man sehr, quasi sehr deutlich sagt. also jemanden auf etwas hinweist, dann ist das ein Wink mit dem Zaunpfahl. Also quasi, wenn man zu direkt ist. Genau, zu direkt, ja.

Okay, jetzt kann ich mir auch ein bisschen erklären, wieso das so heißt, denn ein Zaunpfahl ist ein sehr... Grobes Instrument. Also ein Zaun, vielleicht kennt ihr das, Zäune gibt es, um Sachen abzugrenzen. Man kann einen Zaun ziehen um sein Grundstück. Trump wollte mal einen Zaun bauen zwischen den USA und Mexiko. Hat er auch.

Ja, aber das ist schon was Größeres als ein Zaun. Das ist schon ein sehr großer Zaun, aber der hat auch Pfähle, glaube ich. Genau, und was ist der Pfahl dann? Ja, der Pfahl ist eine Stange, ganz viele Stangen nebeneinander. ergeben einen Zaun. Okay, und ein Zaunpfahl ist also ein Element aus dem Zaun und der ist es aber groß. Und wenn man... Damit winkt. Winken kennt man von Teletubbies. Winke, winke, wenn die so Tschüss sagen. Wenn man mit einem Zaunpfahl winkt, dann...

Dann gibt man nicht einen kleinen Hinweis mit dem Finger oder mit der Hand, sondern dann ist das ein sehr grober Hinweis. Ein Riesensignal. Okay, und du hast also, Esti, ein riesiges Signal gegeben. Hey, du solltest nachmittags keinen Kaffee mehr trinken. Selber schuld. Dass du aufgekratzt bist. Was heißt aufgekratzt? Aufgekratzt ist, wenn man so ein bisschen hyper ist, also so ein bisschen nervös vielleicht, so viel Energie hat. Bist du oft aufgekratzt?

Eigentlich nicht. Ich bin in letzter Zeit, ich esse ja auch wenig Zucker im Moment, ich bin sehr ausgeglichen im Moment. Ja, weil du dein Leben unter Kontrolle hast, Manuel Salman, im Gegensatz zu Esti und mir.

Manuels Wasserkocher-Odyssee beginnt

Das ist schön. Ja, Kari. Mein Leben unter Kontrolle. Ich würde dir gerne eine Geschichte aus meinem Leben erzählen. Ist die mit Kontrolle oder... Mit Kontrollverlust. Ja, lass dich überraschen. Es gibt Höhen und Tiefen in dieser Geschichte. Es fängt an damit, dass wir hier in diesem Podcast irgendwann einmal über Wasserkocher. gesprochen haben. Du wolltest so einen perfekten Wasserkocher, so einen Designer-Wasserkocher kaufen, ne? Ich bin mir jetzt gerade gar nicht mehr sicher, ob...

ich den wollte oder ob du den wolltest. Ach ja, ich wollte auch mal einen Designer-Wasserkocher. Genau, du wolltest eigentlich einen Designer-Wasserkocher. Bei mir zählt die Ästhetik, genau. Dann hat unsere Hörerin Jodie ... mit der ich schon mal beim Coldplay-Konzert war. Liebe Grüße. Mir auf WhatsApp einen Link zu einem Wasserkocher geschickt, der

sehr ästhetisch und sehr schön ist. Mit den Worten für Kari. Aber ich habe mich dann in diesen Wasserkocher verliebt. Ohne mir den zu zeigen? Nein, ich habe dir den gezeigt. Echt? Ja, klar. Dieser Wasserkocher kostet 200 Euro. Wow! Genau. Und das ist halt so ein Preis, wo ich denke, das ist irgendwie nicht so ganz... Kannst du mir den mal zeigen? Du kennst den.

Du kennst ihn, du hast ihn auch ja schon gesehen. Denn, also was dann passiert ist, ich dachte mir, ist ein bisschen teuer für so einen Wasserkocher, aber... Ich war zum Beispiel auch manchmal in so einem Teeladen hier. Ja, ich war mit dir in dem Teeladen. Wir waren in einem Teeladen, in einem hippen Teeladen in Berlin-Mitte. Und da gibt es auch diesen Wasserkocher. Dann habe ich den mal so gestreichelt und so. Aber...

Das war so ein bisschen so ein Wunsch ans Universum, aber ich wollte keine 200 Euro dafür ausgeben. Zumal ich ja einen Wasserkocher habe zu Hause. Und wie das manchmal ist, wenn man dem Universum einen Wunsch... schickt, dieser Wasserkocher hat seinen Weg zu mir gefunden, über dich. Ja, über meinen Nachbarn, Peter. Jetzt kannst du den nächsten Teil der Story erzählen. Also, liebe Grüße, mein Nachbar Peter.

Wie heißt der? Peter. Peter. Aus Kanada. Liebe Grüße. Der hat bei uns im Haus-Chat, wir haben so einen WhatsApp-Chat mit den Nachbarn, hat er geschrieben, hey, ich habe hier einen Wasserkocher und Der ist kaputt, aber man kann ihn reparieren, aber ich will ihn verschenken.

Und dann dachte ich, hey, ist das nicht dieser Designer-Wasserkocher, den Manuel und ich letztens im Teeladen gesehen haben, den Manuel so gerne haben wollte? Ja, und dann habe ich euch, glaube ich, connected. Und das war's. Nee, wir haben ihn, Peter hat ihn vorbeigebracht. Genau. Und ich habe ihn dir mitgebracht ins Büro. Richtig. Dann hatte ich also meinen Traumwasserkocher, ohne auch nur einen einzigen Cent dafür zu bezahlen. Allerdings defekt. Aber Peter sagte mir, da ist die...

Thermal Fuse, also die Thermosicherung, ist defekt und man könne die aber austauschen. Dann habe ich im Internet recherchiert und in der Tat auf Reddit... einen Beitrag gefunden, in dem diskutiert wurde, dass bei diesem Wasserkocher diese Thermosicherung öfter mal kaputt geht. Aha, obwohl der so teuer ist. Genau, weißt du, was das ist, eine Thermosicherung?

Wenn es zu heiß wird, geht die Sicherung aus? Genau, die sorgt quasi dafür, dass, da sind ja Drähte drin unten, die das erhitzen und wenn es jetzt zu heiß wird, weil man zum Beispiel den ohne Wasser... betreibt oder so, dass die dann irgendwann durchbrennt, damit jetzt kein Brand entsteht. Okay, dann muss man einfach eine neue Sicherung? Ja, so einfach ist es nicht, aber in diesem Reddit ... habe ich dann also rausgefunden, was das genau für ein Bauteil ist, also für eine...

Ist ja eigentlich ein Fail, wenn bei so einem teuren Wasserkocher dann die Sicherung ständig durchbrennt. Genau. Wenn es da schon Reddit-Threads zu gibt. Das dachte ich mir auch. Dann habe ich diese Thermosicherung gefunden. Allerdings hätte das auf Amazon, hätte man nur so ein hunderter Pack irgendwie für 20 Euro kaufen können. Dann habe ich etwas gemacht, was ich sonst nicht mache. Aber ich habe das Ding auf AliExpress bestellt.

Was ist AliExpress? AliExpress ist so eine App, die ich wirklich nicht empfehle. Ist das nicht so Amazon aus China? Da bestellst du quasi direkt aus der Fabrik in China. Aber macht man doch bei Amazon auch. Ja, ich weiß nicht, wie viel besser oder schlechter das aus ethischer Perspektive ist. Jedenfalls habe ich da irgendwie fünf von diesen Sicherungen für drei Euro plus nochmal zwei Euro Versand bekommen. Und 20 Euro Importgebühr. Nee, nee.

Also ich glaube, insgesamt habe ich unter 5 Euro bezahlt. Und die kamen dann auch an. Und dann, jetzt kommt das nächste wirklich Schöne an dieser Geschichte, auch wieder so ein bisschen das Universum.

Das Repair Café und die Bastler

Ich kenne mich jetzt nicht so gut aus mit so elektronischen Geräten. Aber dein Nachbar schon? Fast. Auf meinem Nachhauseweg, vom Büro nach Hause, bin ich über einen Elektroniker gestolpert. Ja, tatsächlich komme ich an so einem Gemeindehaus. Also das ist so ein Ort, wo verschiedene Dinge stattfinden. Und jeden zweiten Donnerstag von 16 bis...

19 Uhr haben die einen Aufsteller draußen stehen. Repair-Café. Wow. Wir reparieren Dinge. Und da ist dann jemand, der dir hilft? Und da bin ich dann einfach mal reingegangen und da sind ... Also drei ältere Herren mit weißen Bärten, die einfach großartig sind. Also einfach so richtig alteingesessene Berliner Nerds. Und ich habe mich dann natürlich mit denen unterhalten. Also die machen das einfach aus Spaß, dass die da jeden zweiten Donnerstag die Geräte fremder Menschen

Reparieren, kostenlos. Genial. Da war dann, außer mir war noch eine Frau da mit einem alten Staubsauger und noch eine ganz ältere Frau mit einem ganz uralten Küchenmixer. Wow. Und das haben sie sich dann alles dort... Boah, jetzt muss ich mal überlegen, was ist bei mir kaputt? Ich will auch was reparieren. Soll ich auch mal mit meinem Staubsauger? Unbedingt. Also diese Erfahrung, ich habe gefragt, ob ich ein bisschen...

Ton aufnehmen darf. Deswegen kann ich dir jetzt hier mal einen kleinen Einspieler geben, wie das da so war. Da suchst du die Thermosicherung hier drunter. Das ist das Cover, was die das nennen. Okay. Und das ist hier die Heizwicklung. Und da ist es auf die Heizwicklung aufgeschraubt, damit es Kontakt zur Heizwicklung hat, damit es messen kann, wie heiß die Heizwicklung wird. Das ist die Logik. Das ist die Logik dahinter.

Das heißt, wir müssten diese Schraube jetzt abmachen und da drinnen müsste die sein, die Thermofuse. Geil. Und woher kannten die das Gerät? Nee, die kannten das nicht. Die kennen sich einfach... aus. Das sind einfach Bastler. Die machen einfach jedes Gerät auf und dann ... Überlegen Sie, wie funktioniert das? Manuel, das ist ein schönes Wort. Ein Bastler. Mein Vater ist auch ein Bastler. Der hat seinen eigenen Bastelkeller. Da baut er Modellflugzeuge zusammen.

Aber der bastelt auch andere Sachen. Wenn was im Haus kaputt ist, geht der da hin und der hat da seine ganzen Werkzeuge und dann macht er das, repariert er das. Was ist ein Bastler? Na, jemand, der sich traut. Dinge auseinanderzunehmen und wieder zusammenzusetzen und der keine Scheu hat vor Schrauben und Kleber. Wärest du gerne ein Bastler? Ja, ich war auch als Kind ein Bastler.

Der kaputte Wasserkocher und die Lehre

Und das ist so ein bisschen verloren gegangen. Schade. Also wirklich eine tolle Initiative, gute Laune. Jetzt allerdings, Kari, muss ich dich enttäuschen, denn jetzt nimmt diese Geschichte eine Wendung. Das nervt. Also ich war ja schon so begeistert. Ich dachte, das ist so toll, wie dieses Universum mir hier diesen Wasserkocher gebracht hat und ich diese Thermosicherung gefunden habe und jetzt hier diese drei...

tollen Berliner Herren mit mir gemeinsam den Wasserkocher reparieren. Das ist die Thermofuse. Das ist hier die Thermofuse. Es fing schon mal damit an, dass dieser Wasserkocher auf der Unterseite ... so Spezialschrauben hat. Also mit einem normalen Schraubenzieher bekommst du den gar nicht auf. Du brauchst so einen dreieckigen Schraubenzieher. Für die Herren im Repair

Kaffee natürlich kein Problem. Wir hatten das iFixit, das größte Kit mit allen Tools, die man sich vorstellen kann. Aber schon mal ein bisschen nervig bei so einem teuren Wasserkocher. Dann haben wir uns gefreut, kurz nach dieser... Nach diesem Einspieler haben wir die Thermosicherung gefunden und ich hatte auch das richtige Bauteil dabei. Warum dabei?

Ja, ich hatte es dabei. Ich hatte es ja von AliExpress bestellt und mitgebracht. Achso, du hast jetzt nur aus Spaß dabei gesagt. Nee, ich hatte mich versprochen. Achso. Und also soweit, so gut. Aber dann haben wir... die Spannung gemessen und herausgefunden, die Thermosicherung ist gar nicht kaputt. Und was stattdessen kaputt war, war der Heizdraht.

Also das Ding, was wirklich heiß wird unten im Wasserkocher und das Getränk, das Wasser erwärmt. Und diesen Heizdraht, den kann man nicht reparieren. Der ist fix eingeschweißt. Da gibt es auch keine Ersatzteile. Und wie die Herren im Repair-Center dann sagten, das ist jetzt eine Blumenvase. Kann man nichts mehr mitmachen mit diesen 200 Dollar oder Euro Wasserkocher.

Geplante Obsolizenz oder vielleicht auch nicht geplant, aber jedenfalls ist das Ding jetzt obsolet. Obsolet, was heißt das? Kann nicht mehr benutzt werden. Das ist ja traurig für so einen teuren Wasserkocher. Richtig traurig. Richtig schade. Ich werde mich mal bei Peter beschweren. Aber Manuel, da gibt es ja auch einen deutschen Spruch. Was sagt man, wenn man sich über kostenlose Geschenke nicht beschweren darf?

Geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul. Das ist direkt der nächste Ausdruck der Woche. Ein Gaul ist ein Pferd, das Maul ist der Mund. Und früher hat man die Qualität von Pferden beim Kauf dadurch gemessen, dass man das Gebiss, dass man die Zähne angeguckt hat. Und wenn die Zähne noch gut waren, war das Pferd auch fit.

Aber wenn man das Pferd geschenkt bekommt, dann kontrolliert man natürlich nicht die Qualität. Das haben wir natürlich auch nicht gemacht, Manuel. Tut mir leid, dann hast du jetzt also einen kaputten Wasserkocher zu Hause. Ja, genau. Eine schöne Blumenvase.

toll aus. Ich hatte trotzdem ein tolles Erlebnis und kann dieses Repair-Café natürlich nur empfehlen und habe auch was gelernt. Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben einen Wasserkocher von innen gesehen. Das ist auch toll. Das kann mir keiner nehmen. Und ich möchte diesen Wasserkocher jetzt nicht mehr haben, weil ich Sorge habe, dass er zu schnell kaputt geht. Ja, das wollte ich gerade fragen. Was ist der nächste Schritt? Du behältst also deinen alten, normalen...

Stinknormalen Wasserkocher. Genau, der ist ja auch so ein bisschen kaputt. Da ist der Knopf kaputt, da muss man so mit dem Finger so reingehen, um den aufzukriegen. Nicht, dass der demnächst auch durchdreht. Da werde ich dich dann auf dem Laufenden halten, wenn es hier... Dann kannst du ja mit dem alten Wasserkocher auch ins Repair Café gehen. Wir bräuchten hier eventuell ein Wasserkocher-Update als Segment demnächst.

Diskussion über Lebensmittelhaltbarkeit

Manuel, willkommen zu meinen Haushaltsthemen. Ich wollte mal mit dir über das Thema Lebensmittelhaltbarkeit sprechen. Ja. Ist das ein Thema, was dich beschäftigt? Wie heißt es? MHD. MHD, das Mindesthaltbarkeitsdatum, das schon mal schlecht benannt ist, finde ich. Ja, warum? Weil… Also wenn es das überhaupt gibt. Einige Lebensmittel haben ein sogenanntes Mindesthaltbarkeitsdatum. Das heißt, bis zu diesem Datum ist das Lebensmittel mindestens

Haltbar. Haltbar bedeutet? Es wird nicht schlecht. Okay. Es ist okay. Man kann es essen. Und ich mag das, was sie in den USA meistens schreiben. Best before. Am besten ist es vor diesem Datum, aber nach dem Datum ist es wahrscheinlich auch noch okay. Schwingt da für mich drin mit. Während Mindesthaltbarkeitsdatum von ganz vielen Menschen so ausgelegt wird,

dass eine Minute nach diesem Datum man das sofort unbedingt wegschmeißen muss. Genau. Und einer dieser Menschen ist Janusz Chamiasky. Okay. Der sagt auf jeden Fall, wenn irgendwas abgelaufen ist, der ist immer, und dann hat er auch so Themen, Und sagt dann sowas wie, da bilden sich Milben und Bakterien, Kari, du darfst das nicht mehr essen. Ja, dieses Datum ist natürlich immer konservativ. Ankreiden lassen, was heißt das?

jemandem etwas ankreidet, dann beschuldigt man jemanden. Und für die Hersteller ist es natürlich sicherer, da viel Spielraum zu haben. Genau, man möchte nicht verklagt werden. Nicht, dass du ... den Joghurt noch isst und dann hast du eine Lebensmittelvergiftung und verklagst Danone oder irgendeinen anderen Joghurthersteller. Alpro. Alpro ist dein Go-To. Der vegane Joghurt, ja.

Ja, genau. Also das ist halt so ein Ding, was ich erst auch irgendwie vor ein paar Jahren gelernt habe, dass man diesem Datum nicht so viel... Also, dass man das nicht zu ernst nehmen sollte, sondern man sollte seinem Geruch vertrauen, seinem Geschmack. Man kriegt keine Lebensmittelvergiftung, wenn man mal ein...

Einen halben Teelöffel Joghurt probiert und dann mal schaut, wie schmeckt der denn? Ist der sauer? Und das ist auch die Frage, was ist das Lebensmittel? Und da wollte ich jetzt mal mit dir darüber sprechen, wie du bei verschiedenen Lebensmitteln reagierst. Fangen wir mal an mit meinem Beispiel heute Morgen. Ich hatte mir eine Packung Himbeeren gekauft. Ah, Himbeeren sind so geil, aber die werden schlecht, wenn man einmal kurz wegschaut.

Ja, das war bei meinen Himbeeren auch so. Ich hatte die gestern gekauft und gewaschen. Ah, erster Fehler. Himbeeren immer direkt vorm Verzehr waschen. Echt? Warum? Weil die sonst, glaube ich, schneller schlecht werden. Aber die sind doch dann sauberer. Ich weiß nicht genau, woran das liegt, aber man soll Himbeeren und auch einige andere Beeren immer möglichst erst direkt vom...

Verzehr waschen. Okay, Biologen aufgepasst, geht bitte jetzt auf easygerman.fm und macht da mal ein Fact-Checking zu Manuel. Kommentar? Sehr gerne. Das würde mich auch interessieren, warum das so ist. Auf jeden Fall heute Morgen will ich die Himbeeren in meinen Joghurt tun. Und top. Ist das top? Mach ich auch, ja. Und dann sind einige Himbeeren schlecht. Ich sehe, dass die so weißen Schimmel gebildet haben. Was würdest du jetzt machen? Ja, das kommt auf die Schwere.

Wenn da jetzt ein, zwei Himbeeren in einer Ecke ein bisschen Schimmel haben, dann kann man meistens schon noch die auf der anderen Seite essen. Aber ... oft genug ist es dann auch schon zu viel. Also ich schmeiße dann oft auch alles weg. Aber bei Himbeeren weiß ich das einfach mittlerweile, dass ich die kaufe und ...

spätestens am nächsten Tag esse. Okay, das ist gut zu wissen. Ich habe es auch so gemacht, ich habe die meisten noch gegessen. Die, die deutlichen Schimmel hatten, habe ich weggeschmissen und die, die so aussehen, als würden sie sich auf dem Weg dahin befinden, habe ich gewaschen und auch noch gegessen. Im Gegensatz zu Janusz, der wahrscheinlich, Janusz ist da echt komisch, also der ist ja eigentlich im Kommunismus mit wenig...

aufgewachsen. Wir unterhalten uns da manchmal drüber. Ich bin ja im Überfluss aufgewachsen und er nicht. Aber trotzdem, also meistens ist es so, die Menschen, die ich kenne, die nicht Im Überfluss aufgewachsen sind. Also zum Beispiel selbst meine Eltern, die in den 50er Jahren aufgewachsen sind, so in der Nachkriegszeit. Oder noch ältere Menschen, die tatsächlich auch in den...

Kriegen gelebt haben, von denen kennst du das ja, dass die gar nichts wegschmeißen. Also es wird alles noch gegessen und wenn das abgelaufen ist, wenn das Datum drüber ist, wird das auch noch gegessen. Es sei denn, es ist jetzt wirklich... absolut verschimmelt. Und Janusz ist aber nicht so. Der ist so, nein, er hat total Angst, wenn das Datum vorbei ist. Nehmen wir mal ein anderes Beispiel. Eine Packung Käse oder eine Packung Wurst. Okay, isst du beides nicht? Ich habe den Vorteil,

Also wenn man sich rein pflanzlich ernährt, hat man die ganz schlimmen Risiken automatisch ausgeschlossen. Weil ich glaube, die richtig schlimmen Lebensmittelvergiftungen, die man so bekommen kann, kommen von tierischen Produkten. Fleisch, Fisch. Genau. Fleisch, Lebensmittel, Vergisstung. Verdorbene Milch, verdorbene Eier, das kann richtig übel enden. Hatte ich auch früher, als ich noch nicht vegan gelebt habe mal. Und deswegen bin ich relativ.

safe. Also beim Käse würdest du nicht dann die Stelle abschneiden? Kommt auf den Käse an. Ich meine, Camembert hat ja auch Schimmel, den soll man sogar mitessen. Das ist ja Teil des Käses. Und ich glaube... Bei vielen Käsesorten ist es total okay, dass man dann das wegschneidet und den Rest noch isst. Okay, nächstes Beispiel. Ich hatte eine...

Passiert oft in meinem Haushalt, wie du merkst. Ich hatte eine Dose Nüsse gefunden, ganz hinten im Schrank. Und dachte, geil, Nüsse. Cashewnüsse. Das Mindesthaltbarkeitsdatum war ... Februar 2023. Was würdest du damit tun? Also wenn das schon vor zwei Jahren abgelaufen ist, dann würde ich das, glaube ich, auch nicht mehr riskieren. Also zwei Jahre drüber.

Janusz hat auch gewimmert, ich solle die Nüsse wegschmeißen. Aber ich habe mittlerweile die ganze Packung gegessen. Vielleicht bist du deswegen ein bisschen benommen heute. Die waren noch gut, die haben gut geschweckt. Ja, okay. Gut, also du sagst, man soll immer ... gesunden Menschenverstand. Wenn ein Produkt ein oder zwei Tage oder drei oder je nachdem, was das ist, auch länger abgelaufen ist, einfach mal riechen, schmecken.

Praktische Beispiele und nützliche Tipps

Und es gibt auch eine super Seite, die heißt stilltasty.com. Und da kannst du nämlich nach einer Speise oder einem Getränk auch in verschiedenen Zuständen, ob das jetzt im Kühlschrank war oder im Gefrierfach geöffnet oder nicht. Und da steht dann, wie lange sich so etwas hält. Eine sehr gute Ressource.

Das ist super, wenn man dem Haltbarkeitsdatum nicht vertraut. Ja, oder halt auch für so Szenarien, wo du etwas aus dem Restaurant mit nach Hause nimmst. Dann kannst du da halt schauen, diese Art von Speise, ob das jetzt ein... Fleisch zum Beispiel enthält oder bestimmte Dinge, wie lange kann man die nochmal aufbewahren? Hier ist ein Artikel auf der Seite, der heißt Nine Foods That Last Forever. Was ist da wohl dabei? Cashews hoffentlich.

Cashews noch nicht, aber meine gesamte Minibar. Ah ja, Alkohol. Das ist natürlich keine Überraschung. Alles, was mit Alkohol und Zucker ist. hält schon mal lange. Da habe ich schon mal die erste Lektion in der Lebensmittel, im Lernen über die Lebensmittel. Guck mal, ich habe jetzt hier mal Cashews gesucht. Commercially canned or bottled.

Waren die denn opened oder unopened? Unopened. Also nicht geöffnet, die Verpackung war geschlossen. Wenn die geöffnet sind, dann werden die ja so ganz soft und dann schmecken die auch nicht mehr. Ja, die halten sich... 18 bis 24 Monate insgesamt. Ja, da waren wir schon drüber. Ich glaube nicht, dass du die hättest essen sollen, aber du wirst auch nicht daran sterben.

Aber sie schmeckten noch crunchy und ich dachte, das ist ja... Das ist alles, was zählt. Das ist alles, was zählt. Cari, es war eine schöne Episode. War es das schon? Mit vielen Höhen und Tiefen. Ja, stimmt. Lebensmittelhöhen und Tiefen und die Wasserkocher-Geschichte, muss ich sagen, ich fand die wunderschön. Ja, schreibt uns unbedingt euer Feedback, wenn ihr ein Mitglied seid.

Vielleicht wollen Leute wissen, welche Marke das ist bei dem Wasserkochen. Ich verlinke den natürlich wie immer in den Shownotes, aber es ist keine Produktempfehlung. Es sei denn, ihr wollt eine Blumenvase. Denkst du, die können uns verklagen dann? Warum? Sollen sie uns verklagen? Also, falls sie einen schlechten Wasserkocher machen oder was? Okay, also in den Shownotes. Wo findet man die? Auf dem Handy, in der Podcast-App? Genau, und auf easygerman.fm. Und ich freue mich auf euer Feedback.

eure Korrekturen zum Thema Wasserkocher. Was hatten wir noch? Lebensmittelhaltbarkeit. Ja, und noch irgendwas wolltest du fact-checken lassen? Ähm... Himbeeren. Wann sollen die gewaschen werden? Genau. Danke. Bis bald. Ciao.

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