168-东海海鲜女工如何反思普世性？
Jan 20, 2025•44 min
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Episode description
本期美食播客讨论如何品鉴东海海鲜，尤其是东海海鲜中的三大鱼：鲳鱼、黄鱼、带鱼。如何捕鱼、如何赏鱼，以及为何这是一种不具备普世性的、和现代工业逻辑相悖的知识。
前奏：巴赫意大利协奏曲Bach Italian Concerto
弹奏者：日安
封面：Karasubonn
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