Episode 6: 006 Lebkuchen

Der Lebkuchen gehört zur deutschen (Vor-)Weihnachtszeit.  Süß und weich und würzig ist er.       die Zutaten:     250 g Honig    100 g brauner Zucker    80 g weiche Butter    1 Ei    500 g Weizenmehl    1 EL Backpulver     1 EL Kakao    2-3 EL Gewürze       (EL = Esslöffel = 15 ml)  die Gewürze:    der Anis    der Fenchel    der Ingwer    der Kardamom    der Koriander    der Muskat    die Nelke    der Piment    der Zimt    mehr Wortschatz:    das Triebmittel    sich halten   (Joghurt hält sich länger als Milch.)  haltbar    die Haltbarkeit    würzen    gewürzt    das Gewürz    bemehlen    ausrollen    ausstechen    abkühlen    verzieren    Fragen? Wünsche? Kommentare?    mariastratemeier@gmail.com