I dette afsnit taler Anne og Morten om, hvordan man som samfund, som individ, der kæmper med overvægt og som branche, der arbejder med livsstilsændringer, skal forholde sig til den nye generation af vægttabsmedicin. Vi kommer blandt ind på sygeliggørelse baseret på BMI og effekten på stigmatisering – og så kommer vi med vores idéer til, hvordan man bedst hjælper klienter, der enten overvejer medicin, er på medicin eller ønsker at trappe ud. Læs mere om vores kurser, her: www.madroinstituttet.dk
Apr 05, 2023•1 hr 21 min
Den nye generation af vægttabsmedicin på alles læber for tiden. Ved at efterligne vores egne tarmhormoner, reducerer det sult, appetit og tanker om mad. Men hvor godt virker medicinen egentlig? Hvem har gavn af den – og hvem har ikke? Og hvad med bivirkninger? Alt det og mere til, får du svar på i dette afsnit, hvor Morten udspørger Jens Meldgaard Bruun, klinisk professor og overlæge på Steno Diabetes Center Aarhus og ekspert i vægttabsmedicin.
Feb 06, 2023•57 min
Hvordan hjælper man en person, der er overfokuseret på søde sager – og som har svært ved at levne, selvom hun er mæt? I dette særafsnit fortæller Anne om en VaneCoaching-samtale hun for nylig havde med en klient, der kæmpede med netop dette – mens Morten stiller spørgsmål og uddyber pointer. Du kan blandt andet høre om, hvordan man kan fjerne magien fra slik, man tror, man ikke kan styre sig omkring og hvorfor det ikke giver mening at spise for at undgå madspild. PS: Vil du vide om VaneCoach-udd...
Jan 08, 2023•44 min
[Udgivet første gang 5/1-2018] Nytårsforsætter er "jeg starter på mandag!" x 100. I denne episode kigger vi på de fem største årsager til at nytårsforsætter ikke holder. På den måde kan vi nemlig få en større forståelse for, hvad der egentlig skal til for at konvertere sunde ambitioner til holdbare handlinger. Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk
Jan 05, 2023•1 hr
Vægttabskosttilskud er en kæmpe industri. Pulvere, piller, specielle olier og sågar særlige kaffetyper påstås at kunne booste din forbrænding, slukke din sukkertrang og tæmme din appetit. Men er der hold i påstandene? Det er temaet for dette afsnit af “Detox din hjerne” hvor Jonas Germann og Morten Elsøe kigger producenternes påstande efter i sømmene og dykker dybt ned i både videnskab og kommunikation. Show notes: www.detoxdinhjerne.dk Kostvejleder-uddannelsen: https://madroinstituttet.dk/kostv...
Dec 09, 2022•1 hr 34 min
Vi kæmper alle med vores dårlige vaner. Alligevel bilder vi os selv ind, at de burde være lette at slippe – det er jo “bare” en vane, ikke? Men hvorfor bliver vi ved med at gøre noget, vi dagligt fortæller os selv, at vi vil stoppe med? Hvorfor er det så svært? I dette afsnit af “Detox din hjerne” taler Anne Gaardmand og Morten Elsøe om, hvad vi skal forstå om dårlige vaner før vi kan ændre dem. Læs mere på madroinstituttet.dk
Oct 28, 2022•1 hr 10 min
Negative tanker om kroppen fylder enormt meget hos rigtig mange mennesker. Og det er ikke uden omkostninger. De kan stjæle vores fokus, når vi er sammen med dem, der er vigtige for os – og holde os tilbage fra at gøre det, vi virkelig gerne vil af frygt for, hvad andre tænker. I denne episode taler Anne Gaardmand med Parnian Yaghoubi (underviser på MadroInstituttets workshop i kropsro) om hvad der skaber kropshad og hvordan man bliver fri.
Oct 14, 2022•1 hr 17 min
De sidste mange år har kostplaner været en af de mest benyttede strategier til at få styr på spisevanerne. Især hvis man vil tabe sig. Og uanset om kostplanen kommer fra fitnessbranchen eller hospitalsvæsenet, er idéen den samme: Du får at vide, hvad du skal spise hvornår – og så er det ellers bare hjem og følge planen. Men som mange har erfaret, er det ikke så simpelt. Faktisk skaber kostplaner nogle gange flere problemer end de løser.
Jul 07, 2022•1 hr 9 min
Markedet for personlig coaching er eksploderet. Og et nyt marked betyder ny markedsføring. Men hvordan vælger man så den rigtige? Altså en coach, der rent faktisk er dygtig til det, man har brug for hjælp til – og ikke bare dygtig til at sælge? Det er temaet for dette afsnit, hvor vi taler om, hvad man skal være opmærksom på i kommunikationen fra de coaches, man støder på eller følger på sociale medier. Show notes på detoxdinhjerne.dk
Mar 01, 2022•1 hr 24 min
#slutmedforbudt var et opgør med rigide madregler, misinformation og overkontrol med kosten. Men det blev også en trend. Et ideal om balance og fleksibilitet, som var svært at leve op til for mange. I denne episode snakker vi om, hvad et forbudsfrit forhold til mad egentlig betyder og hvilke tanker, der holder os fast i regelfælden. Og så taler vi om hvorfor ubetinget tilladelse er essentielt for mental madro – og hvad der skal til for at give slip på kontrollen.
Oct 06, 2021•1 hr 11 min
Lige nu kører tredje sæson af programserien, “Fede Forhold”, på DR1. Det er en programserie som vi før har kastet et kritisk blik på. For vægttabsprogrammer som dét, har mange seere – og kan derfor potentielt påvirke mange menneskers forhold til mad og krop. I dette afsnit taler vi om, hvorfor du helst ikke skal lade dig inspirere af tilgangen i programmet, hvis du selv er træt af din vægt. Show notes på detoxdinhjerne.dk
Aug 12, 2021•1 hr 4 min
For knap et år siden valgte Nadja Engsig at få en gastrisk bypass-operation. Dengang vejede hun 180 kg efter en årelang kamp med spiseforstyrrelsen BED, som hun endelig havde fået effektiv behandling mod. Men kroppen var begyndt at lide under vægten: smerter i leddene og dårlig bevægelighed gjorde hverdagen til en kamp. I to programmer på TV2 har man kunnet følge med i forløbet omkring operationen og i dette afsnit spørger vi Nadja om, hvordan det er gået siden.
Jul 05, 2021•59 min
I start 00'erne forlod mange fedtforskrækkelsen til fordel for Atkins-kuren. Senere overtog LCHF stafetten, og mange tror i dag, at kulhydrater er fedende og fedt er slankende. Men der er kommet et ny spiller på banen: Keto-kost, der påstås at være særligt effektiv til vægttab. Men er det nu også rigtigt? Og hvad med de andre løfter om keto-kostens kvaliteter? Det er emnet for dette afsnit, hvor Nikolaj Bach igen er med som gæst til en nørdesnak om ernæring.
May 23, 2021•1 hr 12 min
I 1976 fik Danmark sit første sæt officielle kostråd. Siden da har der været fem andre versioner og for ganske nylig udkom et helt nyt sæt – denne gang også med fokus på klima. Men hvad er formålet med officielle kostråd egentlig? Hvem er de til? Hvordan skal vi forholde os til dem? Og hvor evidensbaserede er de i virkeligheden? Det er emnet for denne episode, hvor Jonas Germann er med som gæst. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
Mar 13, 2021•1 hr 36 min
Hvad gør man, når man har tabt sig det, man gerne ville? Når man har “nået målet”? Det er temaet for dette afsnit, hvor vi har fokus på udfordringerne efter et vægttab. For desværre udløser det ofte hverken den sejrsfølelse eller den frihed, som man havde håbet på. I stedet fylder frygten for at tage på igen, rigtig meget. Hvordan omstiller man sig egentlig fra vægttab til vægtvedligehold? Hvordan slipper man overkontrollen uden at tage det hele på igen? Show notes på detoxdinhjerne.dk
Mar 07, 2021•1 hr 14 min
Vægttabsforsøg er for det meste motiveret af selvhad, drevet af negativ selvsnak og praktiseret som én lang straf – uden en eneste tilgivende tanke. De gør derfor kun livet værre for den, der kaster sig over det. Af samme grund går flere og flere i retning af et såkaldt “selvkærligt vægttab”. Men findes et sådant? Eller er det altid mest selvkærligt at slippe tankerne om at tabe sig? Det forsøger vi at give et nuanceret svar på i dette afsnit. Show notes på detoxdinhjerne.dk
Jan 12, 2021•1 hr 7 min
Misinformation om mad og sundhed fylder, forvirrer og flytter fokus fra det, der gør en forskel. De seneste afsnit har haft et adfærdspsykologisk fokus, men i dette afsnit forsøger Morten Elsøe og Nikolaj Bach, der sammen underviser på kurset "Evidensbaseret Ernæring", at punktere så mange madmyter som muligt på én time. Hør hvor mange vi når, når nuancerne også skal med. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
Dec 20, 2020•1 hr 2 min
Venter du med at date, til du kan passe dine yndlingsbukser igen? Udskyder du at tage på stranden, til den dag du har den “bikinikrop” du ønsker dig? Undgår du at gå ud af frygt for, hvad andre tænker om dig? Så er du ikke alene. Rigtigt mange mennesker udskyder en masse af det, der gør livet værd at leve, til de engang har tabt sig. Hvorfor dét ikke giver mening – og hvordan du bryder ud af det mønster – er emnet for dette afsnit. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
Nov 26, 2020•1 hr 22 min
De fleste har prøvet at takke ja til mad, de ikke har lyst til. Ofte gør vi det for ikke at være udenfor, for at undgå at komme i fokus eller for ikke at såre den, der serverer. Konsekvensen på kort sigt er, at vi spiser os overmætte. Sker det ofte, kan det føre til en uønsket vægtstigning, der ofte sender folk på jagt efter slankekure. Men det er muligt at ære sine egne behov uden at træde andre over tæerne. Og det er temaet for dette afsnit. Du finder show notes på detoxdinhjerne.dk.
Sep 17, 2020•1 hr 5 min
Det er sundt at spise godt med grøntsager, men paradoksalt nok er dette faktum med til at fjerne lysten til at spise dem. I dette afsnit kan du høre om, hvordan diætkulturen har reduceret grøntsager til et middel mod målet om sundhed eller slankhed. En sur pligt – eller noget, man kun spiser, når man er på kur. Og så får du tips til at få lysten til grønt tilbage, og til hvordan du forebygger grøntsagsmodstand hos dine børn. Show notes på www.detoxdinhjerne.dk
Jun 07, 2020•1 hr 25 min
Kæmper du med at få startet en træningsvane? I denne episode af Detox din hjerne, snakker vi om de typiske motivationsfælder, der forhindrer os i at komme i gang. Og så kommer vi med syv råd, der både har hjulpet vores klienter og os selv med at holde os aktive – uanset hvad livet byder på at benspænd. Læs mere og støt podcasten på www.detoxdinhjerne.dk
May 25, 2020•1 hr 11 min
Anden sæson af "Min sindssygt sunde familie" kører netop nu på TV2. Og det betyder, at vores indbakker flyder over med spørgsmål til familiernes livsstil og til de påstande, som præsenteres i programmerne. I denne episode af "Detox din hjerne" taler vi om de første tre afsnit af udsendelsen for at vaccinere mod misinformation, beskytte mod burde-tanker og give vores bud på i hvad det betyder for børnene.
May 01, 2020•1 hr 16 min
Corona-krisen har vendt op og ned på hverdagen. Uanset om den nu byder på mere ensomhed, kedsomhed og rastløshed eller stress over at skulle passe (og måske undervise) sine børn, mens man arbejder hjemmefra, kan det påvirke vores spiseadfærd. I dette afsnit taler vi om hvordan man tackler et pludseligt opstået kaotisk spisemønster – og den skam, der måske følger med. Støt podcasten på detox.10er.app.
Mar 28, 2020•1 hr 10 min
Corona-pandemien fylder lige nu alt i vores fælles bevidsthed. Og med god grund: rigtigt mange mennesker vil dø, hvis vi ikke ændrer vores adfærd, radikalt. Men betyder det, at vi skal bekymre os dagen lang? I denne episode taler vi om hvorfor bekymringstanker er formålsløse og hvordan du giver slip på dem. Og så kommer vi med vores bud på, hvordan du kan leve et meningsfuldt liv midt i corona-krisen. OBS! Du kan støtte vores podcast, her: https://detox.10er.app/
Mar 22, 2020•1 hr 16 min
Nadja er 33 år og lider af tvangsoverspisning. Det, der på engelsk hedder "Binge Eating Disorder" (BED). Det meste af sit liv har hun kæmpet med – eller rettere mod – vægten, men nu, efter at være blevet diagnosticeret med BED, handler det om noget andet: de følelser, som hun har brugt maden til at dulme. I denne episode fortæller Nadja Engsig sin personlige beretning om et liv styret af mad og hvorfor det store fokus på vægten ofte skader mere end det gavner.
Feb 24, 2020•1 hr 13 min
Skal du følge en antiinflammatorisk kostretning, hvis du skal være sund, slank og sygdomsfri? Det kan man nemt komme til at tro, hvis man læser de populære bøger om emnet: De er nemlig spækket med lovende påstande pakket ind i fagtermer. I dette afsnit af “Detox din hjerne” kigger vi nærmere på påstandene og sætter dem i perspektiv, så du kan vurdere, om antiinflammatorisk kost giver mening for dig. Læs mere om episoden, i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk
Feb 05, 2020•49 min
På trods af podcastens titel, har vi i de første 29 afsnit bevæget os uden om at tackle hele detox-bølgen. I denne “jubilæums-episode” går vi derfor i dybden med detox og juicekure, og ser på, hvad de lover, hvad videnskaben viser og ikke mindst hvad konsekvenserne ved brugen af begge dele kan være – både fysisk og psykisk. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
Jan 07, 2020•1 hr 17 min
Hvorfor overspiser vi? Og hvorfor er det overhovedet et problem? I denne episode af “Detox din hjerne” kan du høre hvorfor overspisinger i sig selv kan være lidelsesfulde, foruden at medføre vægtproblemer og stigmatiseringsoplevelser. Derefter gennemgår vi de seks centrale adfærdsmønstre, der ligger bag rutinemæssige overspisninger og forklarer hvorfor det er dem, du skal fokusere på, hvis du skal finde vejen ud. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
Dec 21, 2019•1 hr 10 min
Blodsukker er det nye buzzword i ernæringsdebatten. Det skal nemlig være stabilt, hvis vi skal kunne gøre os nogle forhåbninger om at tabe os – og hvis vi vil undgå udsving i energiniveau, sukker-crashes, hyperaktive børn og eftermiddagstræthed. Eller, det er der i hvert fald mange, der påstår. Og derfor mange, der tror. I denne episode af Detox din hjerne har vi for anden gang Nikolaj Bach med i studiet. Denne gang gennemgår han og Morten Elsøe de mest udbredte myter om “stabilt blodsukker” og ...
Dec 06, 2019•59 min
GENUDGIVELSE: Skal du gå all-in i julen eller forsøge at sundhedsoptimere? I denne podcast lærer du, at ingen af delene er nødvendige. Der er nemlig en mellemvej, der både byder på mindre mad og mere nydelse. Lær hvilke teknikker Anne Gaardmand i årevis har brugt og forfinet til at hjælpe klienter til at få præcis hvad de har lyst til i julen – uden, at det nye år bliver nødt til at starte med en slankekur. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)
Nov 25, 2019•1 hr
