"Man kann nicht nicht kommunizieren" ist ein Gesetzt der Kommunikationswissenschaft. Wenn du allerdings deine Story nicht verbreitest bleibt die Frage, was die Menschen in deiner Region von dir verstehen! In dieser Episode erfährst du, wie du präsent bist und welche Möglichkeiten dir deine Fleischerstory liefert. - Lies das neue Buch: DER BESONDERE FLEISCHER! https://amzn.to/3jYFErf (https://amzn.to/3jYFErf) Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker....
Sep 30, 2021•18 min•Ep. 32
Viele Fleischer sind nur ganz gelegentlich in den sozialen Netzwerken präsent. Aber da sind viele deiner Kunden! Und wenn sie alle drei Wochen mal etwas posten, dann ist es häufig eine Stellenanzeige oder ein so schlecht gemachter Beitrag, dass er überlesen wird! Klar: Das sorgt für wenig Interesse deiner Kunden und du ziehst dein Engagement irgendwann wegen Erfolglosigkeit wieder zurück! In dieser Episode erfährst du, wie du z. B. auf Facebook eine Verbindung zu deinen Kunden herstellen kannst....
Sep 27, 2021•18 min•Ep. 31
Jeder von uns ist betriebsblind. Immer. Dabei wäre es total hilfreich, einmal die blinden Flecken zu sehen, die man korrigieren sollte, oder? In dieser Episode erfährst du, mit welcher Methode du endlich siehst, was wirklich passiert. - Lies das neue Buch: DER BESONDERE FLEISCHER! https://amzn.to/3jYFErf (https://amzn.to/3jYFErf) Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleisc...
Sep 23, 2021•23 min•Ep. 30
Vor einigen Jahrzehnten haben die Fleischer angefangen, richtig viel Geld zu verdienen. Viele Produkte wurden zugekauft und das Fleisch wurde durch die gigantischen Schlachthöfe immer billiger. Gleichzeitig wurde zu weiterhin guten Preisen verkauft! Genau diese Geschäftsstrategie funktioniert aber nicht mehr. Die Zeiten sind vorbei und wer es nicht versteht, muss schließen! Jetzt ist nämlich die nächste große Revolution im vollen Gange! In dieser Episode bekommst du ein paar Antworten auf deine ...
Sep 20, 2021•16 min•Ep. 29
Mein neues Buch DER BESONDERE FLEISCHER ist ab sofort erhältlich! In der heutigen Episode erfährst du die Hintergründe und bekommst einen akustischen Einblick ins Buch! Es kostet 24,80 € (Hardcover). Du kannst es direkt auf https://Besondere-Fleischer.de bestellen! - Lies das neue Buch: DER BESONDERE FLEISCHER! https://amzn.to/3jYFErf (https://amzn.to/3jYFErf) Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Ter...
Sep 13, 2021•17 min•Ep. 28
Ich werde immer wieder gefragt, was denn konkret zu tun sei, um die Fleischerei an den Kunden auszurichten. Es sind genau diese vier Schritte, die wir in den vergangenen vier Episoden besprochen haben: Schaffe eine besondere Positionierung Erzähle deine Fleischerstory Kommuniziere eine Botschaft Erschaffe eine Bewegung In dieser Episode fassen wir die vier Schritte noch einmal zusammen, damit du einen guten Überblick bekommst. - Lies das neue Buch: DER BESONDERE FLEISCHER! https://amzn.to/3jYFEr...
Sep 09, 2021•23 min•Ep. 27
Eine starke Gemeinschaft ist unschlagbar. Jedes Team, jede Gruppe und jede Mannschaft mit einem guten Zugehörigkeitsgefühl ist der Hammer! Wie wäre es also, wenn du deine Kunden in eine solche Gemeinschaft bringst? Die Menschen in deiner Region kaufen bei dir, weil sie deine Werte teilen - und du könntest sie vereinen! In der heutigen Episode erfährst du, wieso du eine Gemeinschaft aufbauen und anführen solltest. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-b...
Sep 06, 2021•16 min•Ep. 26
Menschen hassten es, verwirrt zu werden. Da gibt es dann Fleischer, die nicht klar kommunizieren, wieso man bei ihnen kaufen sollte! Ganz anders sind deine großen Wettbewerber: Jeder Discounter hat eine klare Botschaft! Und die Leute kaufen dort! Jeder weiß, wenn ich dort Wurst und Fleisch kaufe, bekomme ich Top-Qualität zum niedrigsten Preis! Und was ist deine Botschaft? In der heutigen Episode erfährst du, wieso eine klare Botschaft unverzichtbar für deine Fleischerei ist. - Das kostenlose Ang...
Sep 02, 2021•19 min•Ep. 25
Seit vielen Generationen erzählen wir uns Geschichten. Alles begann damals, als wir Menschen noch am Lagerfeuer saßen. Jeden Abend wurden Geschichten erzählt, die unterhaltsam und spannend waren! Später wurden die Bibel und etliche Märchen niedergeschrieben - alles spannende Geschichten! Inzwischen lesen wir heute ein gutes Buch und schauen einen fesselnden Film. Oder wir sind einer Serie verfallen und können nicht mit ihr aufhören! Alles Storys, die beweisen, wir sehr wir Menschen darauf abfahr...
Aug 30, 2021•18 min•Ep. 24
Viele Fleischer wünschen sich, der Lieblingsmetzger ihrer Kunden zu sein. Tatsächlich kaufen die Menschen in deiner Region ihr Fleisch und ihre Wurstwaren in der Regel im Discounter! In dieser Episode erfährst du, wie du es schaffst, nicht austauschbar zu sein. Du brauchst eine klare Positionierung deiner Fleischerei! Dazu hast du vier Fragen zu klären: Wie muss ein Metzger aussehen und arbeiten, wenn es bei ihm ausschließlich Produkte gibt, die zur Positionierung passen? Was ist zu tun, um dies...
Aug 23, 2021•21 min•Ep. 23
99 % der Fleischer kommunizieren durchschnittlich. Damit heben sie sich nicht von den Discountern ab und zeigen ihren Kunden nicht, wie besonders sie sind. Die verbleibenen 1 % suchen Innovation und Besonderheiten, machen cleveres Marketing und verbreiten eine klare Botschaft! In der heutigen Episode erfährst du, wie du dich von den 99% abheben kannst.- Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - ...
Aug 12, 2021•18 min•Ep. 22
DU BIST NICHT NUR FLEISCHER. Du bist Ehemann und Vater - vielleicht Ehefrau und Mutter. Du bist Betriebsleiter und Hausmeister, Servicetechniker, Feuerwehrmann, Kassierer und Verkäufer, Handlanger und Aushilfskraft, Fahrer und Bürokaufmann, Buchhalter, Controlling-Beauftragter und Personalchef. In dieser Episode erfährst du, wieso du unbedingt auch Marketing-Chef deiner Bäckerei sein musst.- Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespr...
Aug 09, 2021•14 min•Ep. 21
Man könnte meinen, dass die Homepage eines Unternehmens unwichtig geworden ist. Deine Kunden wissen, wo sie dich finden und schauen sicher nicht noch einmal auf deine Internetseite, bevor sie zu dir gehen, oder? In dieser Episode erfährst du, unter welchen Umständen deine Homepage unverzichtbar ist und wie du sie wirklich effizient einsetzt. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://be...
Aug 05, 2021•20 min•Ep. 20
Es gibt keine Entschuldigung, einfach nicht da zu sein! Einige Fleischereien haben derzeit wegen Betriebsferien oder Betriebsurlaub geschlossen. Das bedeutet, dass sie nicht für ihre Kunden da sind! Deine Kunden sind müssen zum Discounter oder einem Kollegen, um sich mit feinen Grillsachen zu versorgen, weil du nicht genug Personal hast, was ohne dich auskommt! In dieser Episode erfährst du, was wirklich dramatisch daran ist und wie du es ändern kannst. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minu...
Aug 02, 2021•16 min•Ep. 19
Viele verrückte Ideen beginnen mit einem kleinen Traum. - Wie sieht DEIN Traum aus? Anderes Ladenlokal? - Andere Kunden? - Andere Mitarbeiter? - Andere Qualität? Wie sieht dein Betrieb in ein paar Jahren aus? In dieser Episode erfährst du, wieso es enorm wichtig ist, dass du diesen Traum für dich, dein Team und deine Kunden träumst und realisierst. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - htt...
Jul 12, 2021•15 min•Ep. 18
"Jeder Mensch hat ein Brett vor dem Kopf - es kommt nur auf die Entfernung an!" (Marie von Ebner-Eschenbach) Es ist wichtig, klar zu sehen, was deine Kunden und dein Team brauchen! In dieser Episode erfährst du, wie du dieses Brett abnimmst und nicht mehr "betriebsblind" bist! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleischer.de/ (DER BESONDERE FLEISCHER) ein Projekt mit He...
Jul 05, 2021•20 min•Ep. 17
Viele Fleischer stehen morgens in der Produktion, weil sie es lieben, die Beste Wurst zu machen. Andere gehen zur Arbeit, weil sie dafür Geld bekommen. In dieser Episode sprechen wir über eine weitere Sichtweise, die dich selbst, dein Team und deine Kunden begeistert! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleischer.de/ (DER BESONDERE FLEISCHER) ein Projekt mit Herz von ht...
Jul 01, 2021•14 min•Ep. 16
Du stehst früh morgens auf und produzierst die beste Qualität, die deine wundervollen Kunden verdient haben. Einverstanden? Dann kommen deine Kunden ins Geschäft und deine Verkäuferin steckt alles in eine belanglose Papiertüte mit einer austauschbaren Beschriftung! Keine klare Botschaft - nicht einmal dein Logo! In dieser Episode erfährst du, wieso es so extrem wichtig ist, deinen Kunden deine eigene Tüte zu geben. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere...
Jun 28, 2021•21 min•Ep. 15
Deine Kunden können nicht verstehen, was du nicht sagst. Sorgst du dafür, dass deine Botschaft klar und deutlich verstanden werden kann? Hierzu sind zwei dinge erforderlich: Eine klare Botschaft ohne die üblichen Floskeln! Verkünde diese Botschaft und mache auf dich aufmerksam! Genau dies schaffen die wenigsten, weshalb ihre übermächtige Konkurrenz sie gnadenlos überrennt. Das ist der wahre Grund, wieso die meisten Fleischwaren woanders gekauft werden! In dieser Episode erfährst du, was du tun k...
Jun 21, 2021•16 min•Ep. 14
Jeden Tag fahren viele hundert oder tausend Menschen an deiner Fleischerei vorbei. Alles potentielle Kunden, die deine Bäckerei vielleicht nicht einmal kennen oder wahrnehmen! Die Frage ist also, wie du mehr Kunden bekommst! Wenn dein Geschäft keine klare Botschaft hat, wirst du verlieren. Die einzige Möglichkeit ist es, deine Kunden genau zu kennen und ihnen mehr von dem zu geben, weshalb sie zu dir kommen! In dieser Episode bekommst du wertvolle Impulse und eine sonderbare Idee, die dir zeigt,...
Jun 17, 2021•18 min•Ep. 13
Nur wenige Fleischer verstehen die Kunst, ihre Kunden in Schwingung zu versetzen. Sie begeistern ihre Kunden und bewegen sie! Es ist wie die Eigenfrequenz eines Raumes: Hast du die passende Tonhöhe und Lautstärke, bekommst du eine enorme Resonanz! Das klappt aber nur in dieser Tonhöhe! Und alles muss gut hörbar sein! Genau so wird strategisch kommuniziert. In der heutigen Episode erfährst du, wie wir die Resonanz deiner Kunden erreichen! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategieges...
Jun 07, 2021•14 min•Ep. 12
Niemand liest gerne eine 100seitige Bedienungsanleitung mit allen Informationen zum Produkt. - Auch nicht, wenn es ihn interessiert! Deswegen bekommst du alles Wichtige auf drei Seiten zusammengefasst und kannst schnell loslegen! Genau so geht es deinen Kunden. Zu viele Informationen auf deiner Homepage oder Flyer sind langweilig und tragen nicht zum Verkauf bei. Wie du es besser machen kannst, erfährst du in dieser heutigen Episode! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräc...
May 31, 2021•14 min•Ep. 11
Wer sich nicht kontinuierlich und tiefgründig mit seinem Team und seinen Kunden beschäftigt, verliert. Mitarbeiter sind oder werden unzufrieden, kündigen und reißen ein großes Loch, was mit viel Geld und Zeit gefüllt werden muss. Kunden kommen nicht mehr oder noch seltener, wodurch du noch weniger Geld verdienst, um in den nächsten Monat zu kommen! Ignoriere nicht länger, dass sich der Markt, das Einkaufsverhalten und die Ernährungsgewohnheiten deiner Kunden verändert hat! Ignoriere nicht länger...
May 26, 2021•14 min•Ep. 10
"Kunden kaufen Emotionen" - darüber schreibe ich in meinem bald erscheinenden Buch DER BESONDERE FLEISCHER. Was bedeutet das genau für dich? Ich bin mir sicher, dass Menschen in dein Geschäft kommen, um sich zu belohnen. Sie wollen ein leckeres Frühstück mit der Familie oder einen gegrillten Genuss. In dieser Episode erfährst du, wie du ihnen mehr davon geben kannst, weshalb sie zu dir kommen. Dann kannst du mit STRATEGISCHER BEGEISTERUNG mehr verkaufen und deine Kunden gleichzeitig sehr glückli...
May 17, 2021•18 min•Ep. 9
Die meisten Fleischer verlassen sich auf die Qualität. "Wenn ich immer die beste Qualität liefere, wird sich das wohl rumsprechen!" Das reicht aber nicht! Erst recht, wenn deine Qualität super ist, solltest du die weitere Kommunikation nicht dem Zufall überlassen! Die Wurst ist erst der Anfang. Was dann kommt, ist harte Arbeit für jeden Fleischer! In dieser Episode erfährst du, wieso deine Kunden eine besondere Kommunikation von dir brauchen. - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strateg...
May 10, 2021•19 min•Ep. 8
Ich bin mir absolut sicher: Die meisten Fleischer werden ein Schild vor die Tür stellen, wenn sie wieder ihren leckeren Mittagstisch anbieten oder der Partyservice wieder läuft. Und ein Schild soll reichen? Das ist keine professionelle Kommunikation, sondern lediglich eine Information, die niemanden begeistert! Wie wäre es mit einer bewegenden Story oder einem kleinen Event der Freude nach den langen fiesen Monaten? Lass' dir etwas einfallen! Hauptsache, du bist gut vorbereitet und kannst damit ...
May 06, 2021•12 min•Ep. 7
Du stellst keine Wurst oder Geschnetzeltes ohne Rezept her. Wieso? Weil deine Kunden eine gleichbleibend gute Qualität von dir wollen! Wie sieht es in der Ansprache deiner Kunden aus? Welches Rezept nutzt du hier? Oft wird einfach mal irgendetwas auf Facebook gepostet, um mal wieder zu zeigen, dass es einen gibt. - Aber das ist kein Rezept! Das bewegt niemanden in dein Geschäft! Es gibt allerdings auch hierfür gute Rezepte, die unsere Kunden jeden Tag anwenden. Wenn du mehr darüber erfahren will...
May 04, 2021•16 min•Ep. 6
Viele Metzger stolpern von Tag zu Tag, von Woche zu Woche und Monat zu Monat. Es ändert sich aber nichts oder nur wenig! Kaum einer, der eine klare Strategie hat, um seine Kunden und Mitarbeiter zu begeistern! In dieser Episode erfährst du eine einfache Strategie, um nicht nur aus Fehlern und Misserfolgen zu lernen! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleischer.de/ (DER...
Jan 18, 2021•16 min•Season 1Ep. 5
Menschen kaufen Emotionen. - Sie wollen nicht das Produkt, sondern das Gefühl, was das Produkt bei ihnen auslöst! In dieser Episode erfährst du, was die Kunden wirklich in deinen Laden treibt und wie du ihnen noch mehr davon geben kannst! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleischer.de/ (DER BESONDERE FLEISCHER) ein Projekt mit Herz von https://success.de/ (SUCCESS.de)...
Jan 14, 2021•17 min•Ep. 4
In vielen Orten gibt es mehr als nur eine einzige Fleischerei. - Aber ist dein Mitbewerber deswegen dein größter Gegner? Klar ist, dass du wissen solltest, mit wem du es zu tun hast, um richtig zu reagieren! In dieser Episode erfährst du, wer dein wahrer Gegner ist! - Das kostenlose Angebot für dich: 45 Minuten Strategiegespräch https://besondere-baecker.de/strategiegespraech (Vereinbare JETZT einen Termin) - https://besondere-fleischer.de/ (DER BESONDERE FLEISCHER) ein Projekt mit Herz von http...
Jan 11, 2021•18 min•Season 1Ep. 3
