#102 - Anders Nordstad dekoder dagligvarebransjen. Hva bestemmer matprisene?
Episode description
Anders Nordstad er siviløkonom, og tidligere generalsekretær for Norsk Bonde- og Småbrukarlag. De siste årene er han blitt svært populær på Instagram og Facebook der han blogger om matpolitikk, matproduksjon, og dagligvarebransjen.
Vi snakker om hvordan dagligvarebransjen fungerer og er bygget opp – helt fra produsentleddet, via grossistene til butikkkjedene. Hvordan dannes matprisene? Det handler ikke først og fremst om hva det koster å produsere maten, ifølge Nordstad. Betaler vi mer for maten i Norge kontra andre land, sett i forhold til inntekt? Hvorfor er norske bønder underbetalt og hvordan fungerer jordbruksoppgjøret? Og hvorfor er det så få bønder igjen? I hvor stor grad er vi selvforsynte og bør vi øke selvforsyningsgraden? Det er noen av spørsmålene vi tar for oss i denne episoden.
👉 LINKER
dekodet nettavis, Youtube, Tiktok
👉 OMTALE/ RATING
Legg gjerne igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify.
Husk å følge podden for å få varsel om nye episoder