Découvrir les Distilleries du Québec

127. Maison Le Chêne : Café, Vodka et Innovation Québécoise

L’origine de Maison Le Chêne Maison Le Chêne est une distillerie familiale fondée par Simon et Sacha, père et fils. Simon a plus de 40 ans d’expérience en tant que maître distillateur et liquoriste. L’idée de se lancer dans la distillation est venue après des expériences avec la macération à froid du café.- Chambre Noire – Un Spiritueux au Café Unique Chambre Noire est un alcool au café à 36 % d’alcool, conçu pour capturer l’essence pure du café, sans arômes artificiels ni excès de sucre. Le caf...

126. Le Verger Barry

Aujourd’hui, on part à la découverte du Verger Barry, une entreprise familiale de Saint-Anne-de-la-Pérade qui transforme ses pommes en cidres artisanaux et en spiritueux uniques. Vincent, la 4e génération du verger, nous raconte son parcours et comment il a développé une gamme d’alcools forts, incluant une eau-de-vie de pomme, inspirée des traditions européennes.Dans cette entrevue, on parle :De l’histoire du Verger Barry et de ses 100 ans d’héritageDes 25 variétés de pommes cultivées sur placeD...

125. Les Nouveaux Prêt-à-Boire Sans Alcool de Distillerie 3 Lacs

Distillerie 3 Lacs : Les Prêt-à-Boire Sans Alcool et les Nouveautés 2025 ! Dans cette vidéo, on plonge dans l’univers de Distillerie 3 Lacs, une entreprise québécoise qui innove avec des prêt-à-boire sans alcool aux saveurs rafraîchissantes. Au programme : 0:00 Intro – Présentation de la distillerie et de son savoir-faire. 0:33 Les 3 vodkas – Les saveurs emblématiques de la vodka 3 Lacs : pêche, citron et framboise bleue. 2:00 Prêt-à-Boire Limonade Framboises Bleues – Une option classique, mais ...

124. Verger Cidrerie Bilodeau, Ile D'Orléan, Qc

Découvrez l'histoire fascinante du Verger et Cidrerie Bilodeau, la première cidrerie de l'Île d'Orléans. Sandra et Claude nous présentent leur domaine, leurs inspirations et leur transition vers la création de spiritueux uniques. Nous explorons leur gin aux épices d'automne, un hommage aux saveurs de la saison, et leur brandy de pomme en cours de vieillissement, une promesse d'élégance et de tradition. Plongez dans un univers où passion et savoir-faire se rencontrent !

123. Distillerie Mariana

Déjà 10 ans d'histoire. Découvrez qui se cache derrière cette distillerie qui nous offre tellement de produits que vous connaissez. La Distillerie Mariana de Trois-Rivières se cache derrière plusieurs produits qui ornent les tablettes de nos SAQ. Les Rhum Morbleu, le Gin Canopé, le Gin Violette, la crème Saint-Crème, aperitivo Zeste, l'Absinthe Balzac, la Vodka Azimut, le Gin Hooké, l'Amaretto Avril et le tout nouveau whisky à l'érable Le Grand Voyageur. Dans cet épisode, plongez au cœur de Mari...

122. Distillerie des Cantons

🎙 Nouvelle Distillerie de Whisky dans les Cantons de l'Est : Entrevue Exclusive avec Martin McNicoll 🥃 Dans cet épisode, j’ai l'honneur de vous présenter une toute nouvelle distillerie qui fait déjà parler d’elle dans les Cantons de l'Est ! Rejoignez-moi pour une entrevue captivante avec Martin McNicoll , le fondateur passionné qui nous plonge dans les coulisses de son projet ambitieux. Au programme : La quête des champs parfaits pour faire pousser les céréales qui composent son whisky. L'insp...

120. Rhumerie Grands Charbons de Trois-Rivières

Bienvenue à tous! Dans cet épisode de podcast, je vous emmène à la découverte de la Rhumerie Grands Charbons, une nouvelle distillerie située à Trois-Rivières. Rejoignez-moi pour rencontrer l'un des propriétaires, Johny Couturier, et découvrir l'histoire fascinante derrière cette aventure rhumée!Vous apprendrez comment le rêve de créer un rhum artisanal est né, les défis rencontrés en chemin et la vision derrière la twist unique des rhums arrangés de la rhumerie. Découvrez comment chaque bouteil...

119. Distillerie 83 Islands, un an plus tard

Un an plus tard, nous retournons au Vanuatu pour une visite passionnante à la distillerie artisanale de Martin St-Hilaire et Pierre-Luc Chabot, les visionnaires derrière la distillerie 83 Islands . Rejoignez-nous pour découvrir l'évolution remarquable de leur projet entre la 4e et la 5e année, alors qu'ils nous ouvrent les portes de leur univers en constante évolution.Dans cette vidéo captivante, plongez dans l'univers enivrant des spiritueux exotiques avec nous. Découvrez notre dégustation, met...

118. Beauregard Brasserie Distillerie

Bienvenue dans l'univers captivant de Beauregard Brasserie Distillerie !Exploration de la BrasseriePlongez dans l'histoire de la brasserie avec Marc-André Fortin, le nouveau propriétaire de Beauregard. Découvrez comment sa passion pour la bière l'a conduit à acquérir cette pépite en 2022, et explorez les évolutions audacieuses de la brasserie en 2023.Innovation DistillatoireAccompagnez-nous dans le voyage distillatoire de Beauregard. Marc-André partage sa vision et les défis de la distillerie au...

117. La Distillerie de l'Ile-d 'Orléans, Capitaine Joe en bouteilles

Dans l'épisode 117 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec. Découvrez l'univers passionnant de la Distillerie du Capitaine sur l'Île-d'Orléans avec l'agriculteur et distillateur Vincent Noël. Plongez dans l'histoire de cette ferme artisanale qui produit des eaux-de-vie uniques, notamment la rare eau-de-vie de cassis. Explorez les méthodes traditionnelles, les nouveaux produits en cours de développement, et le processus créatif derrière des gins distinctifs. Rejoignez-nous dans cette aven...

116. Ferme Cidricole Equinoxe - Farnham

Dans l'épisode 116 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, plongez dans l'univers envoûtant d'Équinoxe, une distillerie où l'art de la distillation rencontre la créativité québécoise pour donner naissance à des spiritueux d'exception. Explorez les coulisses de la magie opérée par des artisans passionnés, dédiés à l'élaboration de boissons qui captent l'essence même du terroir québécois.Au cœur de cette aventure sensorielle, découvrez comment Équinoxe marie de mains de maitre les saveurs...

115. Arômes d'Exception : Les Nouveaux Trésors de Distillerie Beemer

Bienvenue dans l'épisode 115 avec Patrick Tousignant, explorateur des distilleries québécoises. Rejoignez-nous dans ce voyage sensoriel à la distillerie Beemer, située à Roberval.En compagnie de Jeff Boudreault, ils présentent une gamme de produits exquis, débutant par l'Arancello, une liqueur d'orange sanguine, et le Limoncello, une expérience citronnée unique. Découvrez la complexité de la Liqueur de Rhum infusée à l'érable et aux bleuets, ainsi que le Brandy de Bleuet, une expérience haut de ...

114. De la ferme à la bouteille : Le récit passionnant de Bleuetière Goulet

Bienvenue dans l'épisode 114 de "Découvrir les distilleries du Québec" ! Partons à la rencontre de Jean-Yves Goulet, l'âme derrière Bleuetière Goulet, une histoire qui va bien au-delà d'une simple bleuetière.Jean-Yves partage son parcours, depuis les débuts modestes d'une ferme porcine et bovine jusqu'à l'évolution vers une distillerie qui propose bien plus que des bleuets. Explorez avec nous l'aventure qui a transformé cette entreprise, découvrant comment Jean-Yves est passé de la culture du bl...

113. Distillerie De Montreal et la légende Lilian Wolfelsberger

Découvrez le monde fascinant de la distillerie au Québec avec Lilian Wolfelsberger et plongez dans l'histoire captivante de ses derniers chefs-d'œuvre don 2 rhums québécois et le whisky "Pub Law 66-66". Dans cette vidéo, nous explorons les origines de ce whisky unique, façonné à partir d'une collaboration spéciale avec Boréal, mettant en vedette des saveurs délicates d'orge, de chêne américain et de bourbon usagé du Kentucky.Rejoignez-nous pour une dégustation immersive où nous explorons chaque ...

112. Nouveau Gin Chaï par Distillerie McManamy de Sherbrooke

Dans l'épisode 112 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, rejoignez Patrick Tousignant dans son exploration de la toute nouvelle distillerie McManamy, nichée au cœur de Sherbrooke. Rencontre avec Pierre-Luc Dusseault, ancien député fédéral et fondateur de la Distillerie McManamy, découvrez les histoires fascinantes derrière leurs créations uniques. Plongez dans le monde envoûtant du gin Masachaï, un mélange d'épices exotiques, et explorez les nuances de la liqueur SweetChaï, un régal p...

111. Gins et Brandy au Vignoble du Mouton Noir

Dans l'épisode 111 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, Patrick Tousignant reçoit Daniel Larose, propriétaire du Vignoble et Distillerie du Mouton Noir à St-Antoine-sur-Richelieu au QuébecDans l'univers du Gin Le Patriote, l'histoire du Québec se mêle aux arômes. Créé à partir d'un brandy maison, cet elixir capture l'essence des vignes québécoises, de la terre à la bouteille. Chaque gorgée révèle un patrimoine riche, une passion infusée dans chaque épice. Explorez l'authenticité du t...

110. Découverte Gourmande au Verger à Ti-Paul

Bienvenue dans l'épisode 110 de notre exploration gastronomique ! Aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers envoûtant du Verger Ti-Paul à St-Elzéar, en compagnie des magiciens des saveurs, Cillian et Josiane !Préparez-vous à un voyage sensoriel unique, où les pommes fraîches se transforment en joyaux liquides sous leurs mains expertes.Découvrez les secrets derrière la création de leur Gin aromatique, du riche Brandy aux cocktails innovants, tous issus de la magie de la distillation. Suivez-nous...

109. Les Secrets de La Société Secrète et son Gin Exceptionnel

Bienvenue dans un nouvel épisode du podcast Découvrir les Distilleries du Québec ! Dans cet épisode 109, partez à la découverte de la Distillerie La Société Secrète, un joyau de la Gaspésie.Nous vous emmènerons dans un voyage fascinant au cœur de cette distillerie unique. Rencontrez Mathieu Fleury, l'un des propriétaires passionnés, et plongez dans l'univers envoûtant de la distillation.Découvrez l'histoire captivante de cette distillerie installée dans une ancienne église, préservant ainsi un p...

108. Adieu à la Distillerie Ste-Sabine

Dans cet épisode spécial de "Découvrir les Distilleries du Québec," rejoignez Patrick Tousignant pour une conversation sincère avec Pascal Charette, le fondateur de la Distillerie Ste-Sabine, qui partage son aventure personnel et professionnel vers la fermeture de sa distillerie bien-aimée.

107. Distillerie du Granit

Rejoignez Patrick Tousignant dans cette nouvelle aventure au cœur des distilleries du Québec !Dans cet épisode captivant, partez à la découverte de la Distillerie du Granit, une pépite située dans la région du Granit. Rencontrez Jean-Michel Lavoie, le chimiste passionné derrière les potions et les produits uniques de cette distillerie d'exception.Plongez dans l'univers fascinant de la chimie et de l'alchimie, où les saveurs se transforment en délicieuses liqueurs québécoises.Découvrez les secret...

106. 4 Nouveaux Spirit. Alpha-Tango (Rhum Moonlight by Matt Lang)

Découvrez les distilleries du Québec avec Patrick Tousignant dans cette nouvelle vidéo ! Aujourd'hui, épisode 106, il nous présente les 4 nouvelles créations de la distillerie Alpha Tango.Patrick salue tout le monde et nous emmène dans un voyage à la découverte des spiritueux québécois. Il est accompagné d'Alex, et ils sont ravis de partager ces nouveautés avec nous.Malgré les feux de forêt qui ont causé de la fumée, Patrick et son équipe sont déterminés à poursuivre leur dégustation de rhum. Il...

105. 3 Nouveautés d’érable - Vallée Bleue

Dans cet épisode 105, rejoignez-nous à la Vallée Bleue pour explorer trois nouveaux produits à base d'érable. Patrick est accompagné de Mysa Payeur, et ensemble, ils dévoilent une gamme innovante de produits artisanaux à base d'érable. Après avoir surmonté des années difficiles en raison des conditions climatiques, l'équipe de la Vallée Bleue a consolidé son entreprise et élargi sa production pour offrir une expérience gustative unique. Découvrez le nouveau Gin 35% , un acérum bien boisé 40% et ...

104. Nouveau GIN Mugo édition Citrus - Distillerie Mitis [DDQ-Podcast]

103. Ça sent l’été, 3 nouveautés 3 Lacs [Limoncello Spritz, Gin, Rhum Pamplemousse] (DDQ-Podcast)

Découvrez les Distilleries du Québec avec notre rencontre exclusive avec Dominic Proulx de la Distillerie 3 Lacs, située à Valleyfield. Plongez dans l'univers de leurs trois nouveaux produits incontournables : le rafraîchissant Limoncello Spritz, le surprenant Rhum Blanc Pamplemousse et le captivant Gin Orange Sanguine.Laissez-vous envoûter par l'été !Visitez le site de notre partenaire et réalisez vos rêves dès maintenant : novumatrix.ddq-podcast.com

Coolers Comont 2023 : Été rafraîchissant (Ranch Water, Daiquiri, Mai Tai, Gin & Tonic) [DDQ-Podcast]

Découvrez les Coolers Prêts-à-Boire de la Distillerie Comont pour l'été 2023 ! Profitez des saveurs rafraîchissantes du Ranch Water, du délicieux Daiquiri, du classique Gin & Tonic sans alcool et un Mai Tai. Et une Vodka Sans Gaz à effet de serre (GES) Ne manquez pas ces coolers exclusifs !Dans cet épisode de Découvrir les Distilleries du Québec, Samuel Gaudette, le Maître Distillateur, nous vous dévoilons en avant-première les nouveautés de la Distillerie Comont. Plongez dans l'univers des ...

102. Découvrir les Esprits Tordus : Eau-de-Vie de Bière et Distillation Innovante (DDQ-Podcast)

Découvrez l'univers intrigant de la distillerie Les Esprits Tordus située à L'Assomption, Québec. Dans cette entrevue captivante avec Joëlle Bolduc et Stéphane Casaubon, vous apprendrez tout sur leur processus de distillation unique, y compris leur création audacieuse : l'eau-de-vie de bière. Explorez les différentes saveurs et produits de cette distillerie innovante et plongez dans l'univers des cocktails créatifs qu'ils proposent. Ne manquez pas cette occasion de découvrir ces esprits tordus e...

101. Expats Québécois qui font du Rhum Agricole au Vanuatu ? [DDQ-Podcast]

Des Expats Québécois qui font du Rhum Agricole au Vanuatu ?Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Martin St-Hilaire et Pierre-Luc Chabot. Deux québécois qui ont démarré la Distillerie 83 Islands au Vanuatu. Découvrez les secrets de fabrication du rhum et rencontrez des artisans passionnés. Ne manquez pas cette immersion fascinante dans le monde du rhum, entre le charme québécois et l'exotisme tropical du Vanuatu.Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes r...

100. Découvrir les Distilleries du Québec fête 100 épisodes

Découvrir les distilleries du Québec, le Podcast, Fête son 1️⃣0️⃣0️⃣ieme épisode en compagnie de- Joseph St-Denis Boulanger, Distillerie de Marigots : https://youtu.be/DiJgx4xZruM- Frédérick Potvin, Distillerie le Cartel des Spiritueux : https://youtu.be/IZ_r0RQD1IM- David Soucy, Distillerie Mitis : https://youtu.be/8B3uhhVwUr4- Jean-Pierre Allard, Distillerie Stadacone : https://youtu.be/QTRip0LOY3o- Sébastien Boulet, Vignoble Le Nordet : https://youtu.be/YWKJZutKFxs- Pascale Vaillancourt, Dist...

99. Miellerie et Distillerie de la Grande Ourse (DDQ-Podcast - 2023)

Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre David Ouellet de la @mielleriedelagrandeourse7120 (https://studio.youtube.com/channel/UCcWOVn467K6QoAI4V7zJfMg) située à Saint-Marc-de-Figuery près d'Amos N'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/mielleriegohttps://mielgrandeourse.com/Rejoignez...

98. Vignoble, Cidrerie et Distillerie Le Nordet (DDQPodcast 2023)

Visites le site de notre partenaire : Toi aussi tu mérites de réaliser tes rêves http://novumatrix.ddq-podcast.comAujourd'hui, Découvrir les Distilleries du Québec rencontre Sébastien Boulet du Vignoble, Cidrerie et Distillerie Le NordetN'oubliez pas de vous abonner à notre ChaineVisitez le site de la distillerie pour en savoir plus https://www.facebook.com/VignobleNordethttps://www.lenordetvignoble.com/Rejoignez, vous aussi, notre groupe Facebook pour partager avec des milliers de Passionnés : ...