Der Sofa-Talk mit dem Hamburger Sternekoch Maurizio Oster
May 09, 2026•43 min
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Mit Maurizio Oster begrüßen wir einen großartigen Küchenchef auf dem Roten Sofa. Besonderes Kennzeichen: Er verwendet fast ausschließlich regionale und saisonale Zutaten und kreiert damit seine köstlichen und ideenreichen Gerichte.
Nach Stationen im Hotel Vier Jahreszeiten und auf der MS Europa ist er heute nicht nur Restaurantbesitzer des Hamburger "Zeik", sondern auch beliebter Juror bei der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht". Bei uns bereitet er köstliches Schmalzgebäck zu - Kindheitserinnerungen garantiert.
Nach Stationen im Hotel Vier Jahreszeiten und auf der MS Europa ist er heute nicht nur Restaurantbesitzer des Hamburger "Zeik", sondern auch beliebter Juror bei der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht". Bei uns bereitet er köstliches Schmalzgebäck zu - Kindheitserinnerungen garantiert.
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