Carne "Sintetica": tra Pregiudizi Alimentari, Scienza e Ambiente - con Bertacchi e Rollini (FEED)

Qual è il futuro (in Italia, ma non solo) della carne coltivata in laboratorio? Pregiudizi alimentari e disinformazione scientifica mettono a rischio una tecnologia che dovrebbe essere invece studiata bene. Ne parliamo con Stefano Bertacchi e Ruggero Rollini, chimici! Ti aspettiamo col nuovo Stand-Up Cogito Tour ➤➤➤ https://www.dailycogito.com/stand-up-cogito/ Compra e leggi "La Parola a don Chisciotte" ➤➤➤ https://amzn.to/3jmCYpQ  LETTURE CONSIGLIATE 1) https://www.focus.it/ambiente/ecologia/carne-sintetica-tutto-quello-da-sapere 2) https://blogs.scientificamerican.com/food-matters/meat-without-misery-sam-harris-and-memphis-meats-ceo/ 3) https://www.wired.it/article/carne-coltivata-laboratorio-sintetica-domande-risposte-dubbi/ 4) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154322000916#sec6 I prossimi eventi dal vivo ➤➤➤ https://www.dailycogito.com/eventi  Impara ad argomentare bene ➤➤➤ https://www.dailycogito.com/video-corso/  Il canale Youtube ➤➤➤ https://www.youtube.com/c/RiccardoDalFerro  Entra nella Community ➤➤➤ https://www.patreon.com/rickdufer  La newsletter gratuita ➤➤➤ http://eepurl.com/c-LKfz  Daily Cogito su Spotify ➤➤➤ http://bit.ly/DailySpoty  Canale Discord (chat per abbonati) ➤➤➤ https://discord.gg/pSVdzMB  Tutti i miei libri ➤➤➤ https://www.dailycogito.com/libri/  Il negozio (felpe, tazze, maglie e altro) ➤➤➤ https://www.dailycogito.org/  INSTAGRAM: https://instagram.com/rickdufer  INSTAGRAM di Daily Cogito: https://instagram.com/dailycogito  TELEGRAM: http://bit.ly/DuFerTelegram  FACEBOOK: http://bit.ly/duferfb   LINKEDIN: https://www.linkedin.com/pub/riccardo-dal-ferro/31/845/b14  -------------------------------------------------------------------------------------------- Chi sono io: https://www.dailycogito.com/rick-dufer/  -------------------------------------------------------------------------------------------- La sigla è stata prodotta da Freaknchic: https://www.freaknchic.it/  La voce è della divina Romina Falconi, la produzione del divino Immanuel Casto.  A cura di Stefano Maggiore. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices