Encuentros Humanos 2. Del Huerto a la Mesa
Episode description
Feliz viernes y fin de semana!!
Este sábado (mañana) tenemos episodio extra... Es el segundo capítulo de nuestra serie #encuentroshumanos.
Esta vez nuestro invitado es Alvaro Romero, chef @aromeroe La primera voz masculina que van a escuchar en nuestro podcast!
Alvaro tiene una entretenida trayectoria gastronómica y nos va a hablar de sus aprendizajes e intereses en sostenibilidad y escala humana y como los está incorporando en su restorán La Mesa. @lamesa_chile
Lo interesante es que muchas de estas prácticas las podemos aplicar nosotrxs también en nuestros ámbitos!
Los invitamos a aprender mas de un mundo que es muy entretenido... El de la comida!!! Y como hacer que esta sea un motivo de orgullo para toda la cadena de personas que la conforman.
Y bueno varías cosas divertidas que fueron saliendo como la parte crocante de las ensaladas de la kate 😅
También Les recomendamos huerteros chilenos bacanes Que están regenerando nuestros suelos 🧑🏻🌾👩🏻🌾 esta muy bueno el capítulo!
El diseño lo hace nuestra querida y talentosa @kate.la.farmer
La edición por la multifacética @winiwalbaum
Y La música es de #kikobarrenengoa
La pauli @prabhita y la coca @lacook_a son las que contestan sus dudas y postean💚
El Estreno en #youtube a las 10:00 am Chile donde comentamos en el chat en vivo el episodio
También puedes escucharlo en Spotify, Apple podcast y play
Nos escuchamos !!!