Aula 4Nesse episódio é abordado: uso integral do alimento e alimentação no contexto da pandemiaMay 06, 2021•8 min
Aula 3Neste episódio é abordado: descongelamento seguro. Como reduzir custos com água, luz, gás e SustentabilidadeMay 06, 2021•10 min
Aula 2Neste episódio é abordado o conceito de higiene de hortifruti, equipamentos, utensílios e armazenamento de alimentosMay 06, 2021•10 min
Aula 1Nesse episódio falamos de segurança de alimentos. Como escolher os alimentosMay 06, 2021•19 min