Combate à obesidade: adoçante não resolve os problemas do açúcar

A Organização Mundial da Saúde publicou orientações nesta semana desencorajando o uso de adoçantes sintético para controle de peso. Segundo os especialistas, não há benefícios a longo prazo, além de poder desencadear diabetes. No Consultório CBN, a médica nutróloga Ana Luísa Vilela alerta que isso não dá um passe livre para o uso de açúcar tradicional. 'A questão do peso é ligada aos carboidratos', explica. 'É importante comer os alimentos com seus próprios sabores.' Segundo ela, a OMS quer dizer que, na realidade, o ideal é não usar nem açúcar, nem adoçante. Ambos fazem mal à saúde e usar um detrimento do outro não ajuda no controle de peso.