En Conexión Pesquera ya vivimos las Fiestas Patrias y conversamos con el director de carreras del área Hotelería, Turismo y Gastronomía del Inacap, sede Concepció-Talcahuano, Sady Ugarte, sobre estas celebraciones y como son un buen momento para atreverse con productos del mar.
En Conexión Pesquera conversamos con la jefe de sustentabilidad de Asipes, Monserrat Jamett, acerca de la premiación de la primera versión del Programa de Fondos Concursables impulsado por la Mesa Empresas del sector Libertad-Gaete en Talcahuano. Instancia en la que participan, entre otras compañías con sede en Talcahuano, PacificBlu, Blumar y ASIPES.
Ya está al aire un nuevo capítulo de Conexión Pesquera y el que dedicamos a conocer de los proyectos ganadores de la primera versión del Programa de Fondos Concursables impulsado por la Mesa Empresas del sector Libertad-Gaete en Talcahuano en la que participa PacificBlu, Blumar y Asipes. Además, hablamos de las Fiestas Patrias y sus tradiciones con el director de carreras del área Hotelería, Turismo y Gastronomía del Inacap, sede Concepció-Talcahuano, Sady Ugarte Orellana.
En Conexión Pesquera conversamos con la Subgerente de Asuntos Corporativos de Landes, Carla Sánchez, respecto de los difíciles momentos que ha pasado la compañía tras la entrada en vigencia de la Ley de la Jibia. El cierre de su línea de jibia, el retiro de una embarcación y la salida de 232 trabajadores es el saldo que deja la entrada en vigencia de la polémica ley en esta tradicional empresa de Talcahuano.
No noto es carne, empanadas de pino y terremotos. En Conexión Pesquera hablamos con la directora de Nutrición y Dietética de la UDD, Victoria Halabí, sobre los beneficios de integrar pescados 🐟 y mariscos a nuestra dieta durante las Fiestas Patrias.
Ya está disponible un nuevo capítulo de Conexión Pesquera, el programa dedicado al acontecer pesquero regional y nacional. En esta ocasión hablamos con la directora de Nutrición y Dietética de la UDD, Victoria Halabí, sobre los beneficios de integrar pescados y mariscos a nuestra dieta durante las Fiestas Patrias. Además, conversamos con la subgerente de Asuntos Corporativos de Landes, Carla Sánchez, sobre las consecuencias de la Ley de la Jibia en la compañía.
PacificBlu es la principal empresa líder en captura, proceso y comercialización de merluza común. A propósito de la veda de este emblemático recurso, que se inicia el 1 de septiembre, en Conexión Pesquera conversamos con su gerente general, Marcel Moenne, y su gerente comercial, Felipe Flores.
Septiembre es el mes de la patria y también el mes de la veda de la merluza común. Para conocer de la importancia del respeto de este periodo de resguardo en Conexión Pesquera conversamos con el director regional del Sernapesca del Biobío, Claudio Báez.
El 1 de septiembre comienza la veda de la merluza y nuestro programa estuvo dedicado a este emblemático recurso nacional. Conversamos con el director regional del Sernapesca, Claudio Báez, sobre la importancia de este periodo de resguardo y con los ejecutivos de PacificBlu, empresa líder en la captura, proceso y comercialización de la merluza en Chile.
En Conexión Pesquera conversamos con el subgerente de sostenibilidad de Blumar, Felipe Hormazabal, y el subgerente de compras y abastecimiento de Blumar, Nelson Pérez, respecto a la política de la compañía de pago oportuno a las Pymes y que la ha posicionado como una de las empresas líderes en este campo a nivel nacional.
En una muy grata conversación, conocimos la historia de Ericka Cerna y Silvia Sepúlveda, las mujeres detrás de los reconocidos restoranes Kika´s de Tumbes y Mar y Sol de las Bentotecas, respectivamente. Ambos locales son parte del programa impulsado por Asipes: Biobío Capital Gastronómica Marina. Escucha la historia aquí.
!Cómo pasa el tiempo! ya vamos en nuestro décimo primer capítulo y que dedicamos, cómo tema principal, a conocer un poco más en profundidad del programa que impulsa Asipes: Biobío Capital Gastronómica Marina. Sobre esto mismo conversamos con las mujeres detrás de los restoranes Mar y Sol de las Bentotecas y Kikas de caleta Tumbes. Para finalizar, sostuvimos una conversación con ejecutivos de Blumar quienes nos contaron sobre la política de la compañía en relación al pago oportuno a Pymes.
En Conexión Pesquera hablamos con el Director Zonal de Pesca de las regiones del Biobío y Ñuble, Oscar Henríquez. La jibia, la implementación de la ley de caletas pesqueras y su rol como director ejecutivo de los comités científicos técnicos.
En un nuevo capítulo de Conexión Pesquera revisamos el rechazo de la postergación de la Ley de la Jibia por 118 votos en la Cámara de Diputados y en el estudio hablamos de éste y otros temas con el director zonal de Pesca y Acuicultura de las regiones del Biobío y Ñuble, Oscar Henríquez. Además, a petición de nuestros auditores, repetimos la entrevista al académico e investigador de la UdeC, Hugo Arancibia, con quién hablamos de los aspectos más desconocidos del calamar.
A propósito del impacto que tendrá en el sector laboral industrial la Ley de la Jibia, conversamos con la presidenta de FESIP, Juana Silva. En una emotiva conversación, la histórica dirigente de los trabajadores alzó la voz para reclamar, según ella, de lo injusta que es esta ley para su sector.
En el noveno capítulo de Conexión Pesquera hablamos de los impactos que ya se están sintiendo en la Región del Biobío respecto a la inminente entrada en vigencia de la Ley de la Jibia, conocimos sobre las áreas marinas protegidas y hablamos con Leonel Lucero, pescado artesanal que está dando que hablar con su emprendimiento Ahumado Lucero Mora.
En Conexión Pesquera conversamos Eduardo Beltrán, vocero de Conapesca, agrupación que reúne a pescadores artesanales cerquemos de todo Chile y que en los últimos días han protagonizado una serie de manifestaciones por ser uno de los sectores afectados por la inminente entrada en vigencia de la Ley de la Jibia.
En Conexión Pesquera entrevistamos al académico e investigador de la Universidad de Concepción, Hugo Arancibia, y con quien profundizamos en los aspectos más desconocidos de la Jibia, este calamar que se ha tomado la agenda noticiosa del sector pesquero en las últimas semanas. Un mirada experta y técnica que clarificó varios aspectos del comportamiento de este recurso marino.
En Conexión Pesquera realizamos un programa especial dedicado a la Jibia y para eso conversamos con el académico de la UdeC, Hugo Arancibia; el capitán del barco industrial Biomar IV, Jaime Acuña; y el vocero de Conapesca, Eduardo Beltrán. Junto con ellos nos adentramos al conflicto que tiene las aguas agitadas en el sector pesquero nacional y regional.
En Conexión Pesquera analizamos el rechazo, en la Comisión de Pesca de la Cámara, de la moción que buscaba postergar la entrada en vigencia de la Ley de la Jibia.
En la séptima entrega de Conexión Pesquera hablamos de la certificación del jurel y del récord alcanzado por la industria de la Región del Biobío de 190 mil toneladas destinada al consumo humano masivo de este emblemático recurso durante el primer semestre. Además, revisamos los detalles de la votación que rechazó la postergación de la polémica ley de la jibia y conocimos el trabajo de PescaPyme.
En Conexión Pesquera estuvo el destacado chef penquista Miguel Fernández hablando de gastronomía marina y del programa Biobío Capital Gastronómica Marica del cual es asesor. Además pudimos conocer de algunas recetas en donde el jurel puede ser el protagonista.
En nuestra sexta entrega hablamos del comienzo del periodo de audiencias públicas en la Comisión de Pesca del Senado en el marco de la discusión legislativa de la denominada Ley Corta de Pesca y que tuvo como protagonistas a la empresa PacificBlu y la Sociedad Nacional de Pesca. Además en el estudio estuvimos hablando con el destacado chef penquista Miguel Fernández, asesor del programa que impulsa ASIPES Biobío Capital Gastronómica Marina.
En nuestra Noticia de la Semana analizamos la demora que ha tenido la discusión de la moción parlamentaria que busca postergar la entrada en vigencia de la Ley de la Jibia en 24 meses y que tiene muy preocupados a pescadores artesanales cerquemos, Pymes procesadoras y trabajadores de la industria pesquera. Por este mismo tema, conversamos con el dirigente sindical Juan Carlos González.
En Conexión Pesquera conversamos con el director del Instituto de Investigación Pesquera, Aquiles Sepúlveda, respecto del rol de este organismo de investigación aplicada para el desarrollo de la actividad pesquera y ambiental del país en el marco de las celebraciones de sus 30 años.
Ya está disponible nuestro quinto capítulo de "Conexión Pesquera" . En esta oportunidad, hablamos de los problemas en la tramitación que ha tenido el proyecto que busca postergar la entrada en vigencia de la Ley de la Jibia y, por este mismo tema, conversamos con el dirigente de los trabajadores de la pesca industrial Juan Carlos González. Para finalizar, conocimos del gran trabajo que realiza el Instituto de Investigación Pesquera (Inpesca) en una conversación con su director Aquiles Sepúlveda....
La pesca ilegal de recursos marinos asoma como la principal amenaza para el sector pesquero y la sostenibilidad de la actividad. Se habla de un negocio ilícito millonario y que tiene en jaque al sector pesquero en su conjunto pues atenta con su presente y desarrollo futuro. Conocimos de un plan impulsado por el Sernapesca para combatir este verdadero flagelo y su aplicación en la Región del Biobío.
En nuestra Noticia de la Semana conocimos de un plan nacional destinado a combatir la pesca ilegal impulsado por el Servicio Nacional de Pesca. De esta problemática que afecta al sector estuvimos hablando la semana pasada y tenemos buenas noticias porque existe ya un plan que se hace cargo de este flagelo que afecta a nuestras principales pesquerías. Para profundizar también en este tema, conversaremos con autoridades del Servicio Nacional de Pesca quienes explicaron como se implementará este pl...
Esta semana conocimos de una gran iniciativa que tiene como protagonistas a empresas de la ciudad de Talcahuano, entre las que destacan las compañías del sector PacificBlu y Blumar, además de ASIPES. Para profundizar también en este tema, tuvimos en el estudio a la Jefa de Sustentabilidad de ASIPES, Monserrat Jamett, quien nos contó de la experiencia del gremio en torno al trabajo colaborativo y asociativo con los vecinos de Talcahuano.
Para esta semana en nuestra Noticia de la Semana estaremos conociendo de una gran iniciativa que se dio a conocer y que tiene como protagonistas a empresas de la ciudad de Talcahuano, entre las que destacan las compañías del sector PacificBlu y Blumar, además de ASIPES. Para profundizar también en este tema, tendremos en el estudio a la Jefa de Sustentabilidad de ASIPES, Monserrat Jamett, quien nos contará de la experiencia del gremio en torno al trabajo colaborativo y asociativo con los vecinos...
