#2 Adieu veaux, vaches, cochons, poulets... - Brigitte Gothière (1/2)

Dans ce deuxième entretien du podcast, j'ai eu le grand plaisir de recevoir Brigitte Gothière, co-fondatrice, porte-parole et présidente de l'association de défense des animaux L214 ! On a parlé des origines de l'association, ses premiers combats, puis du système de l'élevage qui montre le spécisme poussé à son extrême. Plus précisément, on a abordé les conditions d'élevage, de transport et d'abattage des animaux non-humains pour la consommation humaine.

Vous pouvez retrouver toutes les enquêtes et les différents sites de L214 sur leur site : https://www.l214.com

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Références et sources citées dans l'entretien :

- La face cachée de nos assiettes (2019) - L214

- Quand la faim ne justifie plus les moyens (2019) - L214

- L214 Une voix pour les animaux (2017) - Jean-Baptiste del Amo (préfacé par Brigitte Gothière)

- Chiffres expérimentation animale : https://www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/fr/enquete-statistique-sur-l-utilisation-des-animaux-des-fins-scientifiques-46270

- Chiffres chasse : https://www.liberation.fr/plus/numeros-speciaux/les-chasseurs-francais-tuent-22-millions-danimaux-par-an-20211108_CUSOY42UVZHKJKF2JR5RNHCLWI/

- Tableau globale de l'exploitation animale par Florence Dellerie : https://questionsanimalistes.com/conference-tableau-global-de-lexploitation-animale/ et https://www.youtube.com/watch?v=LDaq97Y1DbY

- L'INRA au secours du foie gras : enquête sur une expertise publique sous contrôle de l'industrie (2006) - Antoine Comiti

- Faut-il manger les animaux ? (2011) - Jonathan Safran Foer

- Rapport de l'EFSA de 2017 : https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2017.4782

Recommandations de Brigitte Gothière :

- Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale - Romain Espinosa

- Les cerveaux de la ferme. Au coeur des émotions et des perceptions - Sébastien Moro et Layla Benabid

- Insolente Veggie - Rosa B.

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CRÉDITS

Comme un poisson dans l'eau est un podcast créé et animé par Victor Duran-Le Peuch.

Charte graphique : Ivan Ocaña

Générique : Synthwave Vibe par Meydän

Musiques : Achachairú par Guazú