Episodio 87: Fabiola Moreno | Diseñando Dietas
Mar 31, 2021•48 min
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3 razones por las cuales debes darle play al episodio
- Aprenderás como principios del diseño están vinculados con la nutrición y ciencia de los alimentos.
- Comprende cómo la anatomía del cuerpo es vital delinearla a la hora de diseñar planes nutricionales.
- Escucha cómo principios de las experiencias de usuario tales como research y proto-personas son bases integrales del la Nutrición y Ciencia de los alimentos.
Fabiola es una Licenciada en Nutrición y Ciencia de los alimentos egresada de la Universidad Iberoamericana, Maestra en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona, Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, Diplomado en el manejo de Nutrición Bariátrica, Sobrepeso y Obesidad además y no menos importante posee un Diplomado en Nutrición Oncológica.
Actualmente es doctoranda en Administración de hospitales y salud Pública. En el ambiente laboral se ha desempeñado como Coordinadora de la Licenciatura en nutrición en UVM campus Lomas Verdes, docente de asignatura en la Universidad iberoamericana y como Nutrióloga Clínica en consulta privada en el Hospital Español (cdmx) desde el año 2015.
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