Comida Sem Filtro #65 - TMAO ou TBOM? - podcast episode cover

Comida Sem Filtro #65 - TMAO ou TBOM?

Aug 15, 202217 minEp. 65
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“Comer carne vermelha aumenta o risco de doença do coração.” Novamente, essa afirmação ocupa lugar nas manchetes. O motivo? Mais uma associação resultada de estudos observacionais - aqueles, feitos com questionários de frequência alimentar.

Definitivamente, em NENHUMA outra área das ciências da saúde isto sequer passaria pela revisão pelos pares. Enquanto isso, as pessoas fogem da carne e tentam diminuir seus níveis de TMAO comendo pizza e churros.

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"Dance of the Sugar Plum Fairy"

Kevin MacLeod (incompetech.com)

Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

⁠⁠⁠http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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