Přerušovaný půst a tvorba nových mozkových buněk
Episode description
O přerušovaných půstech se poslední dobou mluví stále víc a víc. A není se čemu divit, vycházejí na něj totiž stále nové fascinující studie! Ukazuje se, že to je v dnešní době ta nejjednodušší věc, kterou můžeme pro naše zdraví a celkové fungování udělat. Neovlivňují totiž pouze naši váhu, jak se cítíme a kolik máme energie, ale také dlouhověkost a kognitivní funkce. A tohle přesně rozebíráme v dnešním podcastu, kde zmiňujeme jednu konkrétní studii o neurogenezi v hipokampu na základě právě přerušovaného půstování.
Co vůbec přerušovaný půst je? Je to doba hladovění, která je zpravidla alespoň 12 hodin. Půstujeme každou noc když jdeme spát několik hodin. Možná si říkáte, že “O co jde, vždyť tohle dělám.”, ale když se koukneme na to jak jíme a to, že máme jídlo neustále k dispozici, zjistíme, že mnohdy máme okno půstu daleko kratší než, je zmiňovaných 12 hodin. Jde o to, že si často dáme nějaký oříšek, nebo sladkost i po tom co jsme vlastně dojedli. Nám to nemusí přijít jako, že jíme hodně, nebo to nepovažujeme jako plnohodnotné jídlo, ale naše tělo to vnímá jinak.
V tom je právě ten problém, v těle totiž dochází po určité době bez jídla k blahodárným procesům pro naše tělo, včetně čištění poškozených buněk v procesů, kterému se říká autofágie. Tím, že jakýmkoliv jídlem resetujeme tyhle “půstovací hodiny” omezujeme ty pozitivní efekty delšího půstu. No a o jaké době se v tzv. time restricted eatingu mluví? Jde o to abychom si nedali právě už tu další maličkost někdy večer a abychom zbytečně neresetovali zmíněné půstovací hodiny. Na začátek si stačí držet 12 hodinové okno kdy jím a 12 hodinové okno půstu. Zjistíme, že je to docela jednoduché a že se po tom cítíme mnohem lépe! Postupně však můžeme experimentovat alespoň párkrát týdně s půstovým obdobím 14 hodin a oknem jídla 10 hodin. Následně pak můžeme vyzkoušet a delší půstování, třeba 16 až 18 hodin. Tohle nedoporučujeme dělat dlouhodobě, hlavně ženám, které bývají trochu citlivější.
No a teď se dostáváme ke konkrétní studii, kdy se u myší ukázalo, že dochází k neurogenezi v hipokampu na základě protokolu přerušovaného půstování. Neurogeneze je tvorba nových neuronů, tedy mozkových buněk a hipokampus odpovídá za paměť a další kognitivní funkce.
Odkazy:
Přerušovaý půst:
https://codeoflife.cz/biohacking/prerusovany-pust-jako-cesta-k-dlouhovekosti/
https://codeoflife.cz/telo/pusty/vyhody-prerusovaneho-pustu/
Studie:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/brb3.1444