Chutný - Daniel Širota
Jan 09, 2022•40 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Začalo to divnou náhodou. Bol volejbalista. Osudným sa mu stalo obdobie na konci školy. Nasmerovalo ho to k vareniu. Po strednej škole a úvodných pokusoch v reštauráciách u na východnom Slovensku sa vybral do zahraničia. Do Írska. Bola to skvelá skúsenosť. Naučil sa tam čeliť výzvam.
V podcaste sa tiež dozviete:
▶ ako sa dostal k vareniu
▶ čo mu dalo 10 rokov v zahraničí
▶ ako sa dostal k Jamiemu Oliverovi
▶ čo ho priviedlo späť na Slovensko
▶ ako sa chopil príležitosti
▶ ako vníma vývoj gastra na Slovensku
▶ aký má vzťah k donáške jedla
▶ ako spraviť hľuzovkovú omáčku
CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android