Sophie Janvier, diététicienne - Endométriose et Alimentation
Episode description
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Pour cet épisode dédié à l'alimentation et à l'endométriose, c'est Florence derrière le micro. Je suis partie interviewé Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste à Paris. Journaliste culinaire pendant 10 ans, fille et soeur de chef, elle est spécialisée dans l'alimentation anti-inflammatoire, pauvre en FODMAP et à index glycémique bas.
Elle répond pour nous à des questions sur la relation entre l'alimentation et l'endométriose et comment une diététicienne peut aider et accompagner les femmes atteintes d'endométriose. Elle nous éclaire sur quels aliments à privilégier ou à limiter et nous donne des conseils pour adapter son alimentation au quotidien.
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Très belle écoute à toutes et à tous et à la semaine prochaine pour une nouvel épisode. 💞
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