Qu'est-ce que le kernza ?
Dec 21, 2020•2 min
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Le kernza est une céréale vivace qui ressemble un peu au blé. Comme toutes les vivaces, elle repousse chaque année sans qu’on ait besoin de la semer. Originaire d’Iran, le kernza a été importé aux États-Unis dans les années 30 pour produire du fourrage pour les animaux...
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