Pourquoi les homards changent-ils de couleur à la cuisson ?
Jan 27, 2021•2 min
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Le long des côtes, les homards promènent leur couleur bleutée, brune ou verdâtre sur le sable des eaux peu profondes, dans les anfractuosités des côtes rocheuses ou dans des trous creusés dans le sol marin.
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