Consejos Nutricionales junto a la Académica Ximena Palma de la carrera de Nutrición y Dietética UV Episodio 13
#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 10: Cometas. Episodio emitido en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.
Tratando de mantener una tradición viva de Valparaíso, Romina y Juan Ferrari, padre e hija, llevan adelante un negocio de pastas frescas, su nombre: Pastas Zena. Su tradición viene desde los años `60, con el negocio de Mario Rolleno ubicado en Almendral y que ha pasado por otras dos generaciones hasta llegar a hoy. El actual nombre de Pastas Zena viene desde 1994.
Un área en la cual no se repara sobre los efectos económicos de la pandemia actual que vivimos es en el mundo editorial. Los escritores, editores y librerías, han buscado formas de poder entregar su trabajo a quienes los necesiten.
El tradicional Emporio Echaurren, después de muchos años cerrado, reabrió en el Barrio Puerto de Valparaíso en el mes de septiembre del año pasado. Este lugar, fundado en 1901 por la familia Ansaldo, era conocido por la venta de productos a granel. El año pasado se reabrió, reconvirtiendo el local hacia la venta de comida preparada y restaurant.
La Chingana del Barrio es un local que se encuentra en Viña Del Mar. El sitio, ubicado en 3 Poniente 563, casi al llegar a 7 norte, se caracterizaba por su carta de comida chilena y ambiente de música en castellano, a un año de su funcionamiento, se había hecho un espacio en la ciudad.
Consejos Nutricionales en Pandemia de nutricionista Ximena Palma - Café Negro 2020 Episodio 12
#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 9: Agujeros Negros. Episodio emitido en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.
En Viña Del Mar existe una iniciativa para la provisión de alimentos, su nombre: Delycosas. Este negocio consiste en la posibilidad de recibir lo que encargue el cliente: Frutas, verduras y más, a la puerta de la casa.
Desde 1955 en el puerto vive un lugar lleno de nombre y tradición, como es el Restorant Marco Polo de Valparaíso. Alessandra Mazzino y Daniela Mazzino son las dueñas del lugar, hermanas que hace siete años asumieron la administración de sus antecesores, manteniendo una tradición familiar.
La Cervecería Brígida Mena, es un emprendimiento que tiene ya varios años en Valparaíso, surgida al alero del Restoran El Pimentón.
#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 8: Júpiter. Episodio emitido en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.
Consejos Nutricionales en Pandemia de nutricionista Ximena Palma - Café Negro 2020 Episodio 11
Lissette Martínez es gásfiter con 7 años de experiencia, además de instaladora eléctrica con licencia clase B, otorgada por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles, SEC.
A pesar de la pandemia y la cuarentena que vivimos en estos días, el mundo de la creación no detiene su trabajo. Es así como en el ambiente literario se programan eventos de manera virtual para mantenerse activo. Gladys González, directora de la Feria del Libro Independiente de Valparaíso y de la Feria Internacional del Libro de Valparaíso, nos comentó parte de su cronograma.
Galé Felt Boots es un emprendimiento regional ubicado en Viña Del Mar, que consiste en la fabricación de botines para niños elaborados a mano con lana y fieltro.
El Café República Independiente de Playa Ancha existe hace 8 años, tratando de generar vida de barrio. Ubicado en Avenida Playa Ancha número 30, a pasos de la Iglesia Saint Paul, éste se había convertido en un lugar para conocer, por estar muy cerca del paseo 21 de mayo y el Ascensor Artillería.
#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 7: Día del Asteroide. Episodio emitido en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.
Consejos Nutricionales en Pandemia de nutricionista Ximena Palma - Café Negro 2020 Episodio 10
Del Toro Congelados es una empresa familiar que nació en Playa Ancha, Valparaíso, y su negocio es la compraventa de alimentos para distribución a los hogares.
Uno de los lugares que ha visto reducido su flujo de gente es el histórico balnerario Las Torpederas de Valparaíso, en el cual se ubica el tradicional restaurant que lleva el mismo nombre.
Leticia Catalán y Juan Catalán son dos instructores de yoga que llevan 12 años en nuestra ciudad impartiendo clases en diferentes espacios. Ambos hermanos desarrollaban su trabajo en el plan de Valparaíso. Leticia en Sala Lotus, ubicada en Avenida Errázuriz entre Las Heras y Carrera y Juan en Espacio Durga, ubicado en Edwards al llegar a Plaza Victoria.
Consejos Nutricionales en Pandemia de nutricionista Ximena Palma - Café Negro 2020 Episodio 9
Bésame Mucho nació en septiembre del 2010 en Valparaíso, es un conocido bar ubicado en Salvador Donoso 1410, muy cerca de la esquina con Pudeto, poco antes de llegar a Bellavista. Con casi diez años en Valparaíso y en el corazón del centro cívico de la ciudad, es un lugar conocido como un espacio con intimidad para estar y tener una buena conversación.
Cápsula Literaria de Ernesto Pfeiffer - Homenaje al poeta Efraín Barquero.
En Avenida Alemania con Guillermo Rivera se ubica Masa Crítica, es un negocio que se estableció con su cocina y repartidores. Este emprendimiento consiste en panadería, amasandería y pizzería. Como otros negocios, ha sufrido los efectos del estallido social y la pandemia.
#Astrocafé junto a la astrónoma del IFA UV Amelia Bayo. Episodio 6: Exploración Espacial Pt2. Episodio emitido en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso 2020.
Felipe Hermosilla y Barbara Fuentes, han protagonizado una historia digna de contar cuando hay que hablar acerca de reinventarse en un emprendimiento. Ellos comenzaron con Agape Taller, un negocio que, desde el diseño, elaboran tablas y otros soportes para alimentos, hechos en maderas nativas.
Frente a la pandemia que estamos enfrentando, han surgido nuevas herramientas para poder mantener las diversas actividades económicas en marcha. En este marco, ha existido un fuerte crecimiento del comercio electrónico y el uso de las redes sociales para solicitar diversos productos y servicios, aumento que algunos economistas han definido como "explosivo", incluso. Uno de estos ejemplos es "Versátil Web", un emprendimiento digital que se dedica principalmente a implementar sistemas de comercio ...
Consejos Nutricionales en Pandemia de la nutricionista Ximena Palma en el programa Café Negro de Radio Valentín Letelier de la Universidad de Valparaíso - Temporada 2020 Episodio 8
