S04E14 - Leopoldo Calhau (Chef)
Oct 25, 2023•1 hr 6 min
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Episode description
Leopoldo Calhau é um tarefeiro: desenha os seus projectos, cozinha-os e partilha a experiência da restauração com todos. Neste episódio viajamos até ao lado mais difícil da cozinha que, muitas vezes, fica fora da conversa. Sportinguista e estudioso dos vinhos quer agora dar um passo atrás. Mas não se iludam que este Chef tem muitos projectos a caminho.
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