Les microplastiques, du champ à votre assiette

Sans crier gare, les matières plastiques se sont progressivement frayé un chemin jusqu’aux terres agricoles, notamment pour des raisons de productivité et d'optimisation. Même si cette intégration n'est pas sans danger, les instances gouvernementales choisissent d'apposer leur sceau d'approbation et de subventionner l’achat de produits contaminés au plastique pour les entreprises agricoles, qui cultivent ensuite les aliments contenant ce même plastique. Catherine Mercier, animatrice à La semaine verte, explique comment s’effectue cette contamination.