كيف تكون مطور أعمال  ناجح  ؟ - podcast episode cover

كيف تكون مطور أعمال ناجح ؟

May 30, 202255 minEp. 55
--:--
--:--
Download Metacast podcast app
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episode description

تواصل معانا وشاركنا افكارك

 حلقة جديدة فيها قصة لطيفة بطلتها كانت المجازفة لانه لولا المجازفة في قصتنا مكنش هتكون بالشكل دا، فخلينا نلخص لكم الحلقة في الكام سطر هنا لحد ما تتفرجوا عليها او تسمعوها


أحنا في الحلقة اتكلمنا عن بناء البزنس من البداية كالعادة وكان مهم بسبب طبيعة القصة اننا نتكلم عن فكرة التطوير خلال رحلة المشروع والي هي فكرة مهمة جدا في اي مشروع العمل على تطوير منتجاتك وخدماتك بشكل دائم وحتى تطوير طريقة الشغل داخليا وطبيعة الاقسام والنشاطات الي بتم فيها دا جزء مهم جدا


معانا في الحلقة بطل القصة هو باتريك ماركو مؤسس شركة
Misr internationa coffe company


باتريك مكنش شغله انه يقدم منتجات القهوة لكنه كسر الي اتعود عليه وقرر يجازف ويخاطر ويدخل بزنس القهوة، لانه كان شغله في البورصة وكان ناجح فيها وبيحقق مكاسب متخليهوش على الاقل يقرر يخاطر في بزنس جديد وخلال شغله في البورصة اتعامل في دول مختلفة في افريقيا واوربا وغيرها وخلال رحلته في امريكا اللاتينية اتعرف على صاحب مزرعه بن ومن هنا بدأ نورت الفكرة واتعلم تفاصيل كتير عن القهوة لحد ما قرر يفتح شركة واصبح اول واحد يعمل قهوة فلتر في مصر ومنتجاته بقت بتدخل فنادق ومطارات مختلفة
بسبب الرحلة بتاعت باتريك خلتنا نتكلم عن تفاصيل مهمة في بناء البزنس وتطويره وموضوع منطقة الراحة والمجازفة الي ممكن تاخدها في حياتك في سبيل فكرة او حلم:


تابعوا الحلقة وشاركونا بتعليقاتكم وافكاركم
اعمل اشتراك على قناتنا على اليوتيوب وشوف كل الحلقات الجديدة اولا بأول وتابع قنوات البودكاست الخاصة بزنس بالعربي


‎الحلقة دي برعاية @Mrsool Egypt
‎مرسول هي واحدة من أهم شركات التوصيل في مصر والوطن العربي وهي أحد الداعمين الاساسين لبودكاست بزنس بالعربي تقدروا تنزلوا ابليكشن مرسول من خلال اللينك https://bit.ly/3F7F2ro - خصم 30 ج.م. على اول 3 اوردرات من مرسول لو استخدمت الكود (BELARABI90) .

Support the show

استمتع بتجربة سماع بودكاست فريدة من خلال ابليكشن بزنس بالعربي واستفيد من محتوى اضافي وحصري في البزنس وتطوير ذات حمل تطبيق من بزنس بالعربي من خلال الرابط: https://m.mtrbio.com/BBA-Application

رعاة بودكاست بزنس بالعربي:


📌 Hydepark Developments
إحدى أبرز شركات التطوير العقاري في مصر، بخبرة تمتد لـ15 عامًا، ومحفظة مشروعات متنوعة تضم 8 تطويرات بحضور قوي في شمال وشرق وغرب القاهرة، زُر موقع Hyde Park من خلال https://www.hydeparkdevelopments.com/ar/who-we-are
أو تابع على https://www.instagram.com/hydeparkdevelopments/

Transcript

SPEAKER_02

لكي تستطيع أن تقوم بعمل تطوير المال، أولاً يجب أن تقرأ كثيراً يجب أن تنظر إلى ما يفعله أمامك وتحاول أن تفهم لماذا يفعله وليس فقط أن تفهم لماذا يفعله، بل أن ترى كيف يمكنك أن تطبقه أفضل أو بطريقة أسهل

SPEAKER_03

ما هي الأشياء التي كانت لديك خطيئة أو تفكيرك خطيئة في عام 2016 وكيف تغيرت في هذا الوقت؟

SPEAKER_02

أنت لديك منتج جيد وخامة جيدة وعندك مجموعة تفهم ما يفعله وعندك براند شكله جميل ايه السبب ان المنتج

SPEAKER_00

مشتغلش

SPEAKER_03

انا النهاردة رائد الاعمال والسي اول شركة مصر انترنشنال كافي كومباني باتريك ماركو زيك باتريك زيك ايه الابو ريح كلمة سريعة من سبنا عندك مشوار ولم تريد عمله أو تريد توصيل شيء لأي مكان في مصر أو تطلب أي شيء ولم يكن لديك الوقت مع مرسول تستطيع توفر المشوار ومرسول سيجلب لك كل ما يحتاجه لحد عندك استخدم كود بالعربي 90 ويحصل على خصم 30 جنيه على أول 3 أردرات ودلوقتي تستطيع أن تنزل مرسولك من على الأب ستور وجوجل بلاي ونعود الآن للحلقة السلام عليكم وأهلا بكم في حلقة جديدة من بزنس بالعربي بودكاست معكم أحمد

رشاد host و management consultant ومعانا حلقة جديدة مع entrepreneur جديد قصته بصراحة من الأول ما عدت معاه وقلت له القصة دي يعني ايه لازم تتحكي في البودكاست لأن فيها مشوار طويل ودروس كتيرة قوي وتعامل مع نجاحات وفي نفس الوقت إخفاقات كتيرة وقام منها والكلام ده كله كان في سن صغير وشاف دول كتيرة واشتغل في دول كتيرة وفي الأخرة قلت له أنت عندك كم سنة يعني اشتركوا في القناة اشتركوا في القناة اشتركوا في القناة اشتركوا

SPEAKER_02

في

SPEAKER_03

القناة

SPEAKER_02

أريد أن أبدأ بإسمي واسمي وعنواني

SPEAKER_03

لا، ليس كذلك، هو رقم البطاقة لا، لا يوجد مشكلة أحب أن أسمع مقابلتك

SPEAKER_02

أين أنت الآن؟ أنا حالياً في الكاهيرا، طبعاً أنا من موليد إسكندرية درست في لندن في ريتشمند يونيورسيتي أعدت أربع سنين في لندن أو خمس سنين بعد ذلك سافرت إلى أفريقيا سنتين واشتغلت في شركة اسمها Ace Global كانت معظم اللي بشتغل فيه كان تريد فاينانس وكلهات المانجمنت وإنسبيكشن

SPEAKER_03

كلها

SPEAKER_02

في الفاينانس أو إدارة المالية مزبوط فكنت بشتغل في أغندا زامبيا كينيا تنزانيا جنوب السودان ده سنة كده قولينا تاني في أغندا زامبيا كينيا تنزانيا وجنوب

SPEAKER_03

السودان ده يعني رحلة حلوة

SPEAKER_02

جدا وكان الحلو فيها اللي كنت بشتغل قريب جدا من السلع الأساسية كلها من جرين وبيترولين

SPEAKER_03

حاجات اللي هي ممكن نقول الحبوب

SPEAKER_02

بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط بالضبط سبعين تن سبعين الف تن في السنة مثلا. بس انت في افريقيا ما عندكش كصاحب مطحن رأس المال اللي تشتري بيوم سبعين الف تن مرة واحدة. كده. وطبعا القمح بورصة. هتروح لبنك في افريقيا يديك تمويل. طب البنوك هناك مش هتديك فلوس بالسهل كده. لان طبعا في عدم مصدقية وفي مشاكل طبعا سريقات وحاجات زي كده. فبتعاين شركة طرف تالت هي اللي بتعمل بتاع الكوموديتي ده في المخازن.

SPEAKER_03

اللي هي

SPEAKER_02

بتضمن ان الحاجات دي موجودة في المخازن فاللي بيعملوه بيعملوه حاجة ذكية جداً بينزلوه على الارض الواقع بيعينوه مشرفين بيحطو سيلز على المخازن وطول ما انت بتدفع مثلاً لو انت دفعت ورث 8-10 تلاف تن بيفرق لك كل

SPEAKER_03

ما هو ادارة

SPEAKER_02

المخازن معلش انا

SPEAKER_03

بترجم كده عشان الناس قد شوية بتبعتلي في الكومنتز ترجمه ترجمه عربي

SPEAKER_02

محاول اعادة برضه محاول اعادة

SPEAKER_03

برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه

SPEAKER_02

محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه محاول اعادة برضه كل ما يدعو بالسلع الأساسية وأشوف المصادر بتاعتها ونتعلم الفاينانسنج وراء الكلام ده كله وويرهاوزنج وكل ما هو مختص بالكوموديتي نفسه فكانت فرصة كويسة وبني وبينك كان لازم أشمر وأنزل وأشوف اللي

SPEAKER_03

بيحصل

SPEAKER_02

ايه

SPEAKER_03

طيب انت انتقلت من يعني كنت في انجلترا وبعدين رحت أفريقيا اشتغلت في حتة الاستثمار والحتة

SPEAKER_02

دي في الكوموديتي كان كل شهرين لأربع شهور بن وكان كل مكان البلد بتعامل مع كوموديتي مختلفة فالسلعة مختلفة جدا فأنا مثلا في أغندا طولت فيها شوية عدت فيها 6 شهور فكنت بتعامل مع كنت بهندل أو بتعامل مع البن فقط لغير كانت الشركة مسكة كل المراكز اللي بتحلي كل البن من المزارعين قبل عملية التصدير عشان يدنوا الجودة بتاعتها ويعملوا الفرز بتاعها وعشان يدنوا الجودة بتاعتها ويعملوا الفرز بتاعها عمليات الغسل والتنظيف وكلام ده كله فاتعملت ست شهور في كل processing plant ومن اللحظة دي اهتميت جدا بالقهوة معاني مكنش

بشرب قهوة يعني الكلام ده كان في 2013 كان عندي 21 سنة فبعد اللفة التويلة دي لقيت نفسي مش بس بعمل بتعلم من الشركة كل ما هو يدعو بالCollateral Management بالTrade Finance لقيت نفسي كمان بعمل Business Development تطوير أعمال كنت كل من منقل من بلد للتانية باخد خبرات او اللي اكتسبتها في البلد دي بحاول انقلها في الفرع التاني ولحسة ان الشركة اللي انا فيها دي عندها مشكلة عندها سيستم ممتاز جداً بداتابيز محصلش ولكن مفيش ولا حاجة ما بينهم مرتبطة من ناحية من ناحية مثلاً الخدمات اللي الشركة بتقدمها من ناحية

التطبيق بتاعها من ناحية الستاف نفسه مش مدرك ان الفرع بتاع مثلاً اوغندا مش مدرك ان الفرع بتاع زامبيا مثلاً بيقدم خدمة معينة ويبقى عندهم مشكلة اوجاب كبير جداً ان لو فيه opportunity فرصة انهم يشتغلوا على نفس على client مشابه عميل مشابه بـ situation هي هي ما عرفش يطبقها محتاج حد من البلد دي يجيله عشان يطبق فأخذت صراحة الإنشتيف بنفسي لأنه أنا في فترة تدريب وبتعلم طب ما أنا أحاول برضو لأنه أنا أثبت أنه أنا ممكن أضيف value للشركة فكل ما أنقل من بلد لتانية كنت بحاول أن أطبق الخبرات بتاعة البلد التانية

دي في البلد الجديد أنا رحتها

SPEAKER_03

طب أنت تكلمت على حتة الـ business development أو تديت تعمل business development

SPEAKER_02

زي ما

SPEAKER_03

يكون إيه تفتكر المهارات اللي أنا عايز أشتغل في مكانها؟ سؤال جميل بص

SPEAKER_02

انا ممكن اقولك انا عن عن عن تجربتي الشخصية عشان تقدر تعمل اولا لازم تكون بتقرأ كتير جدا لازم تكون بت بتشوف اللي قدامك بيعمل ايه وبتحاول تفهم هو بيعملوا كده ليه ومش بس تفهم بيعمل كده ليه يعني تشوف يعني كيف يمكنك أن تطبقه بطريقة أفضل أو بطريقة أسهل؟ كنت أرى في أفريقيا أشياء تتعامل، كان لها سبب، كان لها أسباب، ولكن كان النظام مخلص. فعندما تنقل إلى مكان آخر وأرى أن الحالة هي هي، كنت أحاول أن أطبق هذا، لكن سأحاول أن أطبقه بطريقة أبسط بكثير أو أسهل بكثير. وانتهيت من هذا

SPEAKER_03

الموضوع حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً،

SPEAKER_02

حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، حسناً، فاعتذرت لهم ورجعت على لندن عملت MBA في Hult Business School في ايه؟ Hult Business School فا خلصت ال MBA بتاعي وجالي فرصة توظيف في شركة اسمها Green Sea Capital بتاعة Mergers and Acquisitions استحواذات مزبوط فا اشتغلت معاهم حوالي سنة ونص وانا اشغل في الامنية وقعت كيس على الديسك عندي بتاع حد في سنترل امريكا عنده مزرعة وعنده بيحمس كوفي ومحتاج حد يموله او حد يستحوذ الشركة.

SPEAKER_03

او

SPEAKER_02

يعني يستحوذ الشركة. يستحوذ الشركة. اللي حصل ان بتاعه والمبلغ هو كان طالبه كان صغير جدا على ان الفرم حتى الشركة تبص عليه. فما حدش يهتم. بس بيني وبينك انا لقيت كافي وافتكرت في افريقيا فقلت لا خليني ابص بس يعني حتى لو يعني في وقتي الفاضية هشتغل عليها اشوف ايه اللي ممكن يتعمل يعني.

فعطي اشتغل على وفي حالته الواحدة، وجدت أن هذا الشخص كان في التسعينات يعمل جيداً مع شركات كبيرة في مجال القهوة في أمريكا ويعمل لهم تصنيع خاص للغير وكان لديه براند ولكنه لم يهملها تماماً كل تركيزه كان على التصنيع الخاص للغير وشركات في التسعينات كانت تعمل تصنيع خاص للغير كان أرخص بكثير منها تعمل التصنيع الخاص بالمحمصة وكل هذا الكلام فكان الموضوع أبسط بكثير في الألفنات معظم الشركات دي اتطورت وقررت أنها تعمل vertical integration وأن يكون عندها المحمس بتاعتها وبتطلع ممتاجها بنفسها لأنها بتوفر down A

لchain فهو كان طبعاً نيزل عنده كان FDA approved برضو كان بيبيه حاجات over the counter في السوبرماركت وكلام ده كله وكانت شركة كويسة كان فيه potential رهيب اللي حصل أن في طلبوا منه أنه خلاص إحنا مش هنشتغل مع بعض في منتج نهائي عايزين منك الخام أنت عندك مزارة على اتفاعات جميلة ومنتج محصلش والجودة بتاعتها ممتازة فخلينا نشتغل إيه؟ على الخامة بس فاشتغل معهم على الخامة فترة صغيرة جداً لغاية ما طالبوا منه كمية كبيرة جداً بس كان كله verbal agreement يعني اتفاق شفوي بزاط ماكنش اي حاجة كتابية فالرجل يعني ما

كدبش خبر ولما كل المحصول اللي عنده ومحصول بتاع الجنان كلها اللي على نفس الالتتوز الارتفاعات ونفس الكواليتي واللي حصل في الاخر ان ما اتفقوش وما اشتغلوش فاضطرر ان يبيع كل البون الخام بخسارة فطبعاً ده عمله عجز غير طبيعي في الشركة عنده من ناحية المالية فلاقيت ان الشخص ده يعني طبعاً ده يعني potential رهيب وعنده منتج كويس عنده product كويس ولكن هو operation wise ما حصلش يعرف يدور مصنع يعرف يدور مزرعة راجل شاطر بس في الجزء المالي هو مش شاطر فاللي حصل أنا بعد سنة ونص قررت اللي انا ايه هسيب الشركة اللي

انا فيها وهفتح شركة اوفشور وهشتغل فيه الكمالتي بروكرينج وكمالتي تريدينج فاشتغلت فترة ليه

SPEAKER_03

مضاربات في

SPEAKER_02

السلع الاستساسية او السلع الاستساسية فاشتغلت على السوي ميل والسوي بين واشتغلت على البالم اويل واشتغلت على ودي كانت اول شركة بتاعتك يعني عملت شركة صغيرة في

SPEAKER_03

فكرة المضاربات في السلع الاستساسية وكنت برضو لسه في افريقيا وقتها ولا

SPEAKER_02

كنت مصر كنت راجعت مصر كنت بشتغل من المكتب عندي في سكندرية حتى فاللي حصل لانا جالي كذا ريكوست على القهوة بس برضو ما عنديش من امريكا الوسطى او امريكا اللاتينية فكررت ان انا هاخد عشر تيام اوف كده وحسافر اشوف ايه اللي ممكن نعملها لان كان فيه السنتين اللي عدتهم في افريقيا اكتسبت طبعاً رهيب جداً من الشركة اللي انا كنت فيها ومن الفترة اللي انا عدتها من كل ما هو يدعو بالسلة الاساسية لأنها أرض خير صراحة وفيها suppliers كتيرة جداً يعني فقلت حامل نفس الكسة دي هاروح أقعد عشرة يام في جواتيمالا وسلفادور أشوف

إيه اللي ممكن نعمله بالمرة أقابل الراجل اللي كان الكيس بتاعته جات على مكتبي لما كنت شغال في لندن معاه

SPEAKER_03

يعني أنت الخطوة دي برضو يعني خدت risk منك مجاسفة أن أنت مرة واحدة تقول أنا عايز أروح يعني أخر الدنيا بالنسبة لي أنا في مصر أمريكا اللاتينية بلدين انت ما تعرفش اللغة وحتة جديدة وما تفهمش الماركت وكده وانا هروح اقعد مع الشخص

SPEAKER_02

ده انا معاك بس انا سبت ماس كان عندي 17 سنة دخلت جامعة قعدت في لندن 4-5 سنين بعد كده سافرت فيك سنتين كنت عايش ما بين شانتيتي وكل شهرين ل6 شهور بنقل من بلد للتاني فما بقاش فارق معايا حتة الكمفورت زون دي طلعت منها خالص بقى بالنسبة لي طبيعي خالص انا عادي ممكن بكرة الصبح تقولي يلا نطلع على اي بلد وتفتكر

SPEAKER_03

دي كتالنت أو مهارة أو ماينست في الحتة دي فرق معاك بشغلك كتير؟

SPEAKER_02

طبعا طبعا يعني بتخلي الدنيا اسهل بكتير يعني بتخلي واحد يعني ما عندوش اي خوف او فيه اي مشكلة في ال language barrier ولا culture barrier ما بقيش عندك مشكلة انه مثلا ايه هتروح تقابل حد من ثقافة وحضارة مختلفة هيفهمك مش هتفهمه لا هتتصرف في حد دلالة انت هتروح

SPEAKER_03

تتصرف انا شايفة دي مهمة اوي يعني في ريادة الاعمال عم مثلا ان

SPEAKER_02

انت

SPEAKER_03

تبقى ما عندكش مشكلة ان انت تواجه حاجة جديدة وارض جديدة و market او سوق جديد ليه لان انت ما عندكش حد بيقولك ففكرة ان انت تبقى leader في شركة او قائد في شركة او واحد صاحب بياخد قرار او رائد اعمال ان انت تبقى عندك الفكرة ان انت مش بقولك ان الموضوع سهل بالنسبة لك بس متقبل ان انت لازم تخش في ال unknown او الارض يعني الغير واضحة وتخش فيها في المجاسب صح حلو قوي فإنت رحت للراجل

SPEAKER_02

ده؟ رحت وقابلته وقلته له بص يعني طبعاً وصلت البلد خدت جولة سياحية أفهم الدنيا ماشي زيه هناك وكلمت للشخص ده وقلته له حابب أقابلك كنت شغال في الشركة دي والكيس بتاعتك وقيت عندي وحابب أتكلم معك فراجل راحب بيه جداً وقال لي أجي له المكتب رحت له كلمت معاه وقلت له بص انت الكيس بتاعتك جت واللي انت كنت طالبه طبعا كان صغير جدا انهم يبصوا على المشروع بتاعك ولكن انا شايف من حكم ان انا اشتغلت على الكيس بتاعتك ان انت محتاج تعمل complete corporate restructure يعني انت عايز ان تعمل تغييرات كثيرة جدا في الشركة

وتغير بس الأبروج بتاعك خالص ومحتاج شوية فينانسينج يعني شوية استثمار مادي مش المبلغ أنت كنت تطلبه خالص وقلت له أنا على استعداد لنا يعني أدخل معاك في شراكة ونزوق المركب فهو كان يعني في آخر الخمسينات وأنا بالنسبة له كنت في آخر العشرينات فقال لي بص يعني أنت طبعا أنا مبسوط أنك جيت وفكرت في الشركة وفكرت في فيا و في اللي انا عملته والمشكلة اللي انا فيها ولكن سنك صغير جدا وانا معرفكش بس بما انك انت جيت طبعا لازم افراجك ان احنا بنعمل ايه وبنعمله ازاي وليه فاخدني جاولة عنده في المصنع اخدني جاولة عنده في

المزارع واداني مصانع ناس اصدقاء ليه لان انت عارف هناك بيبقى فيه نوع من الاسوسييشنز للمصنعين والكلام ده كله ففي صداقات ما بين صاحب اصحاب البيزنس او

SPEAKER_03

المصانع او كده يبقى لهم زي اتحاد

SPEAKER_02

يعني اتحاد مظبوط فاخدني الكذا حد برضو بيشتغل في نفس المجال وتفرجت على الاوبريشن كلها من اول الى الاخيرها وكنت متمي جدا وبعد كده قال لي انا عندي مزرعة برضو في سلفادور فلو حابب احنا اربع ساعات من جواتيمال سلفادور ممكن ايه ناخدها بالعربية ونروح نبص في مصر يلا وانت قلت يلا بينا يلا بينا وانت قلت لي انت جيت لي ايه جيت لي الحاجة الحالية أنا أحبه يعني ليش المشكلة يلا بينا اطلع مع بعض

SPEAKER_03

والموضوع يعني ما كانش فيه رهبة المرحلة دي تا واحد ما قابلته مرة واحدة وبلاد مختلفة والرجل داعي يخطفني ولا فيه لا لا خالص

SPEAKER_02

يعني ما كنتش خايف ما كانش فيه أي نوع من الخوف صراحة روحنا لغاية السلفادور وطبعا كنت فوضى راح أقعد 10 أيام وهمشي يعني قررت اللي أنا هتطول كمان اسبوعين ووداني لغاية الناشنال كافي كونسل في السلفادور هناك فيه زي مؤسسة بتبقي هي اللي بتنظم كل ما هو يدعوا بالتريد بتاع الكوفي وكل ما هو يدعوا بزراعة الكوفي والحصيل بتاع الكوفي والفرتليزر السماد اللي بيستخدموه كل حاجة رلية للكوفي هم بينظموها ودي موجودة في كل بلد من بلاد سنترل امريكا ولاتن امريكا هتلاقي فيها او حاجة لأن الكافي محصول بالنسبة لهم استراتيجي

وبيدخل لهم دخل رهيب في اقتصادهم فبيهتموا جدا بيه فراجل أخذني لغاية الناشنال كافي كونسل هناك وقابلت اللي بيدرب الناشنال كافي كونسل الترينر بتاعه وهو ده اللي فعلا إيه دربني إزاي أن أعمل عملية الروستينج بتاعت الكافي تحميص الكافي وقررت أنا أقعد شوية زيادة عشان أخد الكورسيس بتاعتهم تتعلم ازاي تتحم في مصكوك؟ ازاي تتحم في

SPEAKER_03

مصكوك؟ انت راجل بتاع ارباط وارقام ومرة واحدة

SPEAKER_02

جاي انا رحت لغاية عندهم فلازم افهم فبس فبيني وينك اخدت بعضي بعضيها ورجعت على مصر واخدت عينات كافية كثير جدا معايا قال لي شوف لو حابب في فرصة هنشتغل معاك في مصر نصدر بني من سلمانيا كنت تفكر في

SPEAKER_03

ايه في الوقت اللي انت تشتغل مصدر ليه ولا

SPEAKER_02

ايه بصراحة ما كنتش عارف ممكن اعمل ايه اكتر من البني الاختر ساعتها يعني مكنش جاي في بالي خالص انا ممكن نبيع منتج نهائي وننقله من اخر الدنيا لنحياتنا في الميدل ايست وافريقيا كنتش شايفها يعني عملية خالص بس اخدت العينات وقلت يلا نشرب الله وفا في مصر فأول ما وصلت طبعاً انت عارف اه ميديا ما بيسيبش حاجة لحد يعني طبعاً لقيت كاز حد بيتواصل معايا بيقول لي انت كنت في امريكا اللاتينية ولا ما بتقول لي انا كنت في امريكا الوسطى في كواتيمال و السلفادور فحد من اصدقائي في لندن اه من من طبعاً بيشتغلوا على تصدير

يعني كل ما هو بقى اليابان اه والسين و الحتة دي كلها و تايبان اسيا اسيا عم باتن بالضبط فقال لي بص انا بدور على سبلاير محترم انت كنت لسه في امريكا الوسطى وانا بدور على حد بالتحديد مورد لقهوة متحمسة يا اما في السلفدور يا اما في جوتيمال يا اما في هندوريس قلت له عندي فقال لي عندك اي عينات قلت له موجود فقرحت ابعت له الحاجة بدي اتشال وانسيته خالص بعدها بسبوعين لقيته بيكلمي بيقول لي احنا عايزين نعمل طلبية قلت له طلبية يا افنى قال لي عايزين هنعمل private label هنصنع للغير هبعطلك open file وديني quotation

وتعال نشتغل بكلمت الراجل في أمريكا الوسطى قلت له بص يعني ما كنتش متوقع أنه هتبقى بالسرعة دي ولكن فيه فرصة نحن نشتغل مع أحد بيصدر للأسيا قال لي ما فيش مشكلة فجلنا نتفق على طريقة الدفع قال لي advanced payment قلت له ما فيش مشكلة كلمت صديقي قلت له بص advanced payment قال لي برضه ما فيش مشكلة وعملت transaction ووفقت اللي بيصدر باللي عايز يشتري في الترصيب الحلال بالضبط كده حقيقي ولقيت ان فيها فعلا مكسب كويس جدا بس ثابت في دماغي علامة استفاهم كبيرة جدا يعني راجل صنع انا اشتريت انا خدت البضاعة باعتها

هو اخدها باعها لزبون نهائي لا كان في علامات استفاهم اكتر ظهرت فبتديت اوس على السور المصري قلت طب طرامع عرفنا نصدر لغاية اخر الدنيا طب ما نحاول نشتغل على السور المحلي بتاعنا اللي عندنا نتكلم نفس اللغة نفس الثقافة نفس الحضارة دنيا اقرب كتير يعني كانت 2016 وكانت سنة صعبة جداً كان عندك طبعاً التعويم

SPEAKER_03

هذا انت اخترت وقت صعب. كل حاجة. هو اللي اخترني. هو اللي اخترني لأسف. اه بص وفيه حاجة لطيفة انا بس بحاول اطلع دايما الدروس المستفادة من من من خبرات الناس. بقى انا بشوف في حتتين مهمين قوي. احنا ممكن نتكلم عليهم اكتر او انت تخش فيهم اكتر حتة الخروج برا دائرة الراحة او الكمفورت زون. مزبوط. انت خرجت برا دائرة راحة. رحت دورت في حتة ما حدش كان بيبص عليها. رجعت وما كنتش عارف هتمشي ازاي.

بس انت شايف ان وخط مجسم صح تفتكر الموضوع ده الخروج برا دائرة الراحة مهمة قد ايه في حياة اي واحد بيحاول ينجح في حياته العملية

SPEAKER_02

هو لو ما خرجتش من الكمفورت زوم بتاعتك مش هتنجح اه لماذا؟ لأنك ستبقى ترى نفس الدائرة، أنت محطوط نفس الدائرة فلو لم تذهب وتنظر إلى ما يحدث حولك لن تتعلم، لن ترى شيئاً جديداً لو رأيت شيئاً في مكان تريد تطبيقه، لن ترى أي شيئاً فهو مهم جداً أن تخرج من المنطقة المهتمة لكي ترى، لكي تتعلم لكي تأخذ الخطوة لكي تفعل شيئاً وعندما تجلس في مكانك هل تفتكر

SPEAKER_03

بناء العلاقات؟ كان مهم بالنسبة لك في المرحلة دي؟

SPEAKER_02

طبعاً يعني أنا لما كنتش سافرت درست في انجلترا وتعرفت على حد في الجامعة وخليت العلاقة يعني موجودة مش بس حد يدوبك درست معاه وعرفته في الجامعة وموضوع انتهى لا كملت العلاقة بعد خمس سنين ست سنين مثلاً وانت لسه على علاقة أو in touch مع الشخص ده وما كانش no way لانا هعرف اصدر اول حوية بتاعت منتج نهائي

SPEAKER_03

وانت ما تعرفش يعني هي اللطيف فيها ان انت ما تعرفش الدنيا هتتربط ازاي والناس دي يعني في يوم من الايام هيفدوك ازاي يعني في ناس كده قابلها في networking events ومنتظر انا قابلت باتريك انا عايز اخب منه كل حاجة والعلاقات ما تمشيش كده خالص يعني بالعكس احنا ممكن نتقابل نهاردة ممكن كمان خمس سنين ست سنين ممكن يحصل حاجة وممكن تربط الناس بعضية

SPEAKER_02

أنا حكي لك أصلاً قصة تانية اللي هي علاقة بنفس الحكاية دي بس أنا لاتر ستيج طبعاً مع بعد ما اشتغلنا وفتحنا المصنع وكده حتى الوكيل اللي عندي في السعودية كان شخص عرفه من لندن من صديق ليا كمان ساعتها ما كانش حتى صديق هو حالياً ممكن أقول لك صديق وأخ يعني بس ساعتها ما كانش صديق ليا واحد صديقي أصادني أني أخدمه في مصر فهو جاء مصر زيارة كان بيدور على حاجة وصلته بيها عاد عليها المصنع إيه شرب قهوة بص حواليها عجبوا الموضوع بعد ما سافر السعودية ورجع بعدها بثلاث شهور كلمني قال لي أنا عايز أشتغل في القهوة وناخد

منك وكالة صدفة، أنا خدمته واحد صاحب صاحبي.

SPEAKER_03

أما كنتش

SPEAKER_02

منتظر منه أي حاجة. لقيته جايلي بعدية بتالي شهر بيقول لي تعالي نشتغل. فبالعكس إن الواحد لازم يكبر ويوسع الدايرة بتاعته ولازم مش كل حد هتقابله لازم تاخد الحاجة منه. بالعكس اخدم النهاردة، اخدم ده واخدم غيره، هتلاقي الخير جايلك.

SPEAKER_03

حلو قوي يعني طيب لو أنا شاب دلوقتي وعايز أكبر دايرة العلاقات بتاعتي أو عايز أبني ناتوورك يعني حتى الأمريكان يقول لك إيه؟ your network is your net

SPEAKER_02

worth صح ناتوورك بتاعتك هي قيمتك مزبوط تنصحني بإيه؟ أنصحك بإيه؟ أنصحك مثلاً إنت لو في جامعة حد مسافر بره مثلاً في جامعة يتعرف على ناس مش بس يعني أقولك لو في مصر أو كده دخلت هديك مثل هتطبقه علي لان انا وحش جدا في التشبيهات وفي الاسئلة الاند سبوت بس انا مثلا سافرت لندن وانا من مصر سافرت لندن مدورتش على المصريين اللي في الجامعة عشان اتصاحب عليهم لا اتعرفت على ناس من السعودية اتعرفت على ناس من سوريا اتعرفت على ناس من لندن نفسها من انجلترا اتعرفت على فرنساوين اتعرفت على ناس من السين ومن اليابان

واتصاحبت عليهم وخرجت معاهم وعرفنا بعض وفلتش نفسي على الناس اللي شبهي او زيي فبالتالي الموضوع بالنسبة لي كان اسهل بكتير لانا اعرف الناتورك واعرف اللي انا يعني أكبر الدايرة بتاعتي حاجة تانية لو أنا مثلا في مصر طب أنا ممكن أنزل على networking events أتعرف على ناس أروح conferences أتعرف على ناس أخرج مع حتى أصدقاء أتعرف على ناس مش مرتبطة بأنك وتحط نفسك في أماكن جديدة طبعا مع ناس مختلفة ما ينفعش أنت بتعمل نفس الحاجة كل أسبوع يعني مش مثلا أنت الweekend بتاعك أنت فاضي هتنزل تقعد مع 3-4 أصحاب ليك و انزل

انزل شوف الدنيا انزل شوف حاجة جديدة.

SPEAKER_03

الفكرة ان احنا اغلبنا كمان حتة مهمة قوي ليه? لان احنا بنقول ايه? انا انا انا عارف الحتة دي فمش عايز اخرج برا الدايرة دي. صح. الفكرة كلها ان انت بتضطر وهي بتبقى صعوبتها في اللقطة الاولانية. صح. ان انت تخرج برا المعتاد بتاعك.

SPEAKER_01

صح.

SPEAKER_03

فهتلاقي نفسك يعني انا اغلب العلاقات اللي انا عملتها وفعلا قصرت معايا واغلب التجارب الجميلة في حياتي اللي انا عملتها.

انا كنت في لونج بس زقيت نفسي صح وابتديت وشوية شوية بقيت احسن البودكاست لو الناس بتسمعنا اول حلقة في البودكاست اسمعها روح لها هتلاقي طريقتي مختلفة انا ما كنت بخاف وبلجلك ومش عارف اتكلم واثنين تلاتة اربعة بتاديت اعمل كده بتتعرف على ناس بقيت افيدهم وهم يفيدوني وبقينها اصدقاء اغلب الناس اللي عملت معهم بقيت ناتورك بتاعتي كبيرة وبقينها يستفاد من بعض بس انت لازم تدي قيمة ولازم يعني تعرف ان انت تسمع عقليات ناس مختلفة واراق لازم تتفق مع كل عقلية بس لازم تفهمها لازم تعرف ان انت تتعامل معاها وتشوف الدنيا

من عيون ناس مختلفة عشان تعرف تتكلم معاها كل ما انت انا بشوف كل ما انت تبقى بتخرج وبتتعلم حاجات جديدة كل ما هتلاقي نفسك بتعرف تعمل علاقة او الناس بتقدر تعمل زي بيقولوا ايه رابور مع ناس مختلف يعني لو واحد ليه في القهوة وانت تعرف حاجات بسيطة جدا على القهوة فتسأله اسئلة ويحس انت فاهم فهو انت عارف في حاجة شوية وتعرف حاجة عن الموضوع ده وتعرف حاجة عن الموضوع ده فكل ما تعرف شوية حاجات هتبتدي ان انت مع ناس جديدة

SPEAKER_02

مزبوط

SPEAKER_03

لكن لو انا قافل على نفسي بحاجة واحدة بس انا بتاع دي بس الدايرة بتاعتك هتفضل صغيرة جميل جدا طيب باتريك نرجع بقى للحدودة

SPEAKER_02

ارجع لك 2016 طبعا كانت الدنيا صعبة جدا في مصر بسبب التعويم وغير كده كان عندك الصدرات والردات كانت قفلت خالص الحنفية بتاعت الاستيراد قالك اعيش استورد اي حاجة لازم تسجل المصنع والعمل التجاري فقعد تفكر فيها دلوقتي انا بحاجيبه انتج نهائي من سانترل امريكا الى امريكا الوسطى وحاجيبه لغاية مصر طب هتشحن وياخد له 45 يوم طيب وصل طبعاً قبل أصلاً ما شحنه عتطر أسجل المورد اللي أنا بشغل معاه تلاقي تروح عند صدوة ويدي تلاقي الدنيا إيه؟ باب التسجيل مقفول طيب هنقعد نعمل لضايع وقت؟ لا طب غير أن باب التسجيل مقفول

الحاجة هتقول إنك سجلت هتلاقي أن الحاجة هتقعد في ميناء فترة لغاية ما تحصل لها clearance لغاية ما تخلص بعد كده عندك مشكلة تخزين طب هتبص على اي كيس قوي مكتوب عليه ايه؟ Store in a dry cool place يحفظ في مكان بارد وكاف طب بارد وكاف دي تترجمها ايه في درجة حرارة؟ من 18 الى 21 درجة مقوية دي مخزن واحد في مصر 9 شهور في السنة من 18 الى 21 درجة مقوية درجة حرارته مفيش هليل قوي اللي بيبقى عنده محترمة أو اللي بيبقى بيستثمر فيه أو كويسة وطبقاً المواصلات الكيسية المصرية كانت البون الإكسبايري بتاعته شرف لايف

بتاعه سنتين للحصى وسنة للمطحون أوروبا والدول بتاعت أمريكا كلها سنة للحصى وتسعة شهور للمطحون فلاقيت طب هستورد المنطق سيكون لدي ماكسيموم سنتين اكسبايري سأبيعه او لن ابيعه؟ لا اعرف سأجرب ايضاً ما هي الاسعار للمنتجات الموجودة في مصر؟ من يصنعها؟ وجدت انه لا يوجد احد في السوق المحلي يصنع اسبراسو وفلتر كوفي كان كل من يصنعه تجد عمالك في السوق ولكنهم يعملون على القهوة التركية لان هذا هو مركز اخر اهم مشروب في مصر بعد الشاي حاليا ممكن تلاقيه رقم واحد اللي هو حاليا بس طبعا الشاي واخد ساحة بتاعته فلاقيت ان

كل اللي بيشتغل في الاسبراسو والفلتر كافي بالذات كانوا مستوردين ووكلة لبرندات كبيرة جدا من ايطاليا ومن اوروبا مثلا تقريبا درست السوق كله يعني بالضبط، وجبت أسعار السوق كله قبله وبعد التعويم برضه وبعد ما درست السوق كله طلعت بإيه؟ طلعت بنتيجة صغيرة جداً إن كان أسهل وأوفر إن أنا أؤجر مصنع أهيأه، أخلص ترخيصه، أستورد خط إنتاج محمصة، أستورد مطاحن أعين فريق صغير متكوّم من 3 أو 4 أفراد وأطبع أكياس مستوردة من السين كواليتي عالية 3 طبقات وأجرب هل هذا المنتج سيشتغل أم لا؟ ستقول لي لماذا هو Calculated Risk؟

سأقول لك السبب صغير لأنني اليوم استوردت حاوية هذه الحاوية 20 أدم فيها 19.2 تن يعني 275 شو قاله لو مشروع ما نجحش البون اللي لغدر الشرف لايف بتاعه 3 سنين

SPEAKER_03

يعني هو اخره ان هو يقعد معك

SPEAKER_02

3 سنين وبعد كده يبوس بعد كده يبوس طب انا لو ما نجحش من year 1 انت ممكن تعمل ايه تبيع البون اللي لغدر بتاعك انت جبت خط انتاج مشروع ما نجحش انت عندك خط انتاج ممكن تبيعه صح المكان اللي انت فيه انت مشترتوش انت اجرتو الموظفين اللي عندك انت عينتهم خلاص بس كده انت دخلت

SPEAKER_03

في مجال جديد خالص انت دخلت تصنيع بقى مزبوط اه يعني دي حتة تانية جديدة

SPEAKER_02

كان كل حد بيبصلي وفاكرني من الفضاء اه

SPEAKER_03

مديل قهوة وطحن وبعدين مصنع

SPEAKER_02

حقيقة انت تفهم ايه عن القهوة انت بتشربها من قريب انت تعرفش حاجة عن القهوة تعرف ايه عن السور التجارة في السور المصري تعرف ايه عن التجارة في السور المصري تعرف ايه عن متى هتدخل ازاي ساحة مش بتاعتك من من سكراتش فصراحة انا فكرت فيها بطريقة مختلفة خالص اللي انا الفكرة كويسة محدش بيعملها دورت على جاب في الماركت

SPEAKER_03

دورت على حتة يعني نقولك الجاب او حتة ما فيهاش حد

SPEAKER_02

بالزبط ونقطة ضعف في الماركت بالزبط والمنافس بتاعي او المنافسين بتوايا كلهم مستوردين طب مستورد يعني زي ما تقول كده عنده على المنتج بتاعه من سبب طب انت هتصنع حاجة محلي بصلاحية شهر بشهر ومش هتخز المنتج نهائي وهتدي لزبون بتاعك كواليتي ما حصلش بسعر افضل من الاستيراد ف وقلت برضه عشان الموضوع ده يكمل لازم اجيب الخبير الاجنبي من بره فطبعا الشخص انا كنت اتعاملت معه بتعسل بادور وجوتي مالا جبته مصر وسألته لو كان يهمه انه يشتغل معايا في مصر وقال لي انا همين انا اشارك معاك في الشركة وقلت له ما تيش مشكلة فاخد

حسة صغيرة في الشركة وجاب لي فريق من السلفادوري دار رابط الفريق اللي عندي وقعد معايا فترة قليلة جداً 3-4 شهور لغاية ما عملنا السات اوب من اول الى اخره استوردنا خط انتاج ده في 2016 ده كان اول 2017 حلو قبل فجبت صنعت خط انتاج في اليونان محمصة من اليونان كانت 30 كيلو في الوردة 90 كيلو في الساعة وكان ده حجم يعتبر اسمه بداية الصناعي فقلت هبدأ بخط إنتاج حجمه معقول أو يعتبر مش صغير قوي ولو الدنيا مشت كويس طبعاً نستثمر ونجيب خط أكبر بكتير فجيبنا خط الإنتاج طبعاً كان برضو إيه من ساعتنا أنت في مرحلة startup

لم أستطع إلا أن أرسل المهندسين وكل هذا الكلام وقلت أنني سأذهب بنفسي وأرى المصنع الذي يصنع الخط الإنتاج وسأجعله يفكه قدامي مرتين ويركبه وأنا أفكه واركبه قدامه لكي أعرف كيف أجمعه

SPEAKER_03

عندما يصل

SPEAKER_02

إلى مصر جميل جداً فقمت بهذا بالفعل في أربع شهور كانوا يخلصوا الخط في شهرين استوردنا البن من السلفادور وعينت فريق صغير وبتالينا ايه نشتغل طبعاً اول ما الكونتنير وصل بتاع البن في الميناء صدفتني اول ما طب كان اول ما طب ان بلد المنشأ ما كانتش متسجلة في الحجر الزراعي فالحجر الزراعي كان رافض تماماً انه يدخل البن لمصر فطبعا فهمتهم ان انا مش مستورد انا مصنع وان البن ده معلوش مخاطر لان انا مش هزرعه ده واحد ثانيا انا هحمصه والتحميص اي حاجة فيه 60 درجة مقاوية مفيهاش اي مخاطر على البيئة من قفات او من اي نوع

من

SPEAKER_03

تدرست كل حاجة على الزراعة وصناعة الاهوة

SPEAKER_02

كانت مشكلة الحجر الزراعي ان دلوقتي انت هتدخل محصول من بلد احنا ما متعاملش معاها متعاملش معاها من وقت عبد النصر فانت مدخل بلد منشأ جديد علينا وانا ما نعرفش المخاطر بتاعة الدولة دي في الزراعة ايه وده ازاي ممكن يعود على المخاطر اللي ممكن يسببها في مصر فلغاية ما وصلنا الحل وصلت يا جماعة انا مش جايب البضاعة دي ازراعها البضاعة دي هتتحمس على درجة حرارة فوق 170 درجة مقوية فما فيش اي نوع من المخاطر وفهمتم ان احنا مصنع بون ودي اول حاوية فصراحة يعني ساعدونا جدا ودونا جواب استثناء بس بشرط اللي احنا نسجل بلد

المنشأ كانوا عمين جدية وطبعا مودينا تعهد ان مش هنستورد حاجة لغير ما نرجع لهم بعد كده كانش عندنا فكرة صراحة وفعلا فقال لي من ست شهور كنا سجلنا بلد المنشط بس كانت أولاد الحاوية دخلت وتعرضت على السحة وكانت تمام مفيش مشكلة ودخلنا البن وكان أول حد يدخل بن من السلفادور في تاريخ التبارة

SPEAKER_03

المصرية يعني أنت دلوقتي دخلت بلد جديدة خالص على الدولة اللي أنت فيها مصر فكرة أن الصناعة أنت تعمل تحميص هنا في مصر وتعمله باكتش صح واتبيعه بس أنت ما بعتوش للأشخاص التباعته والبزنس صح ولا عملت

SPEAKER_02

إيه؟ مزبوط هو وانا لما بدأت الشركة كان كل الهدف اللي انا ابدأ على شغل البي تو بي

SPEAKER_03

بي تو بي اللي هي من بيزنس

SPEAKER_02

لبيزنس بيزنس لبيزنس اللي انا هشتغل على الهوريكال فنادق مطاعم وكافيهات لان هو ده يعتبر اكبر كونسيومر للمستهلك للبن انتوا

SPEAKER_03

ابتديتوا فين؟ يعني دي احنا كده عارفين البداية؟ حلو ابتدينا بايه وإحنا فين دلوقتي؟

SPEAKER_02

ابتديت اول client بيعناله coffee كان في November 2017 كانت smileys grill ده كان اول عميل اول عميل ده شد لي وراها 5-6 كافيهات على مجموعة مطاعم كبيرة على اول فندق خمس نجوم وكل العملة دي كان لازم ان انزل بنفسي أشوف مين هيقابلني من المجموعة دي سواء كان مدير أغذية ومشروبات أو مدير مشتريات أو صاحب شركة اللي كان بيقابلني ساعتها كنت بقابله وبشرحنا احنا نعمل ايه كان حاجة

SPEAKER_03

غريبة يعني كان حاجة غريبة لان انت كان اول مصنع في مصر يعمل

SPEAKER_02

الاسبراسو والفلتر كافي

SPEAKER_03

الاسبراسو والفلتر

SPEAKER_02

كافي انها القهوة ماتن كان فيه حد النهاردة فيه ناس اكبر مننا بكتير في المجال بكتير بس

SPEAKER_03

الاسبراسو والفلتر كافي كانت تدتو اول ناس هل واجهت صعوبات ان انت تقنع العمل بالموضوع

SPEAKER_02

ده طبعا كان فيه عقدة العمل الخواجة والمنتج الإيطالي فطبعاً اللي بيحكم إنك مش هتروح ترمي عينة ولا تبعت مندوب والموضوع انتهى لأ انت بتروح بتخبط لهم أنا عايزكوا تجربوا القهوة بتاعتي تجيب قهوة تجيب باريستا أو تقوم تعملها بنفسك على مكانة كافي ونقارن ده بنعمل فطبعاً لو أنت عندك منتج طعمه أحسن سعره أحسن وبتحكي حكاية تكترية تصنيعك وبتعزم الناس عندك في المصنع تيجي تشوف انت بتعمل ايه يعني شغال ب Open Book Policy مفيش سبب ما يشتغلش معاك

SPEAKER_03

دي ساعدتك الحد دي

SPEAKER_02

طبعاً

SPEAKER_03

انت كنت واصلك من منتجك كنت واصلك من البروسيس بتاعتك جداً وكنت واصلك ان الناس دي لما تشوف الشغل بتاعك من جوة بالزبط هتفرق هل دي من مهارات يعني ممكن اقول السيلز المهمة بالنسبة لك انت اشتغلت انت رحت من واحد بتاع مضاربات لفهمة قهوة لتصنيع قهوة انت بتريد مكان كنت بفكه وركبه وبعدين برضو كنت سيلزمان في المرحلة دي انت تفهم سيلز

SPEAKER_02

الفكرة محدش عارف يبيع منتجك أحسن منك فكبداية طبعا انت لسه شركة صغيرة فمش هتروح تعين 15 مندوب ومدير مبيعات من day one انت عايز تكبر الشركة organically و along the way انت بتزود او بتكبر التيم بتاعك فكان لازم اروح اخبط بنفسي وشوف الناس هتستقبل المنتج ازاي وشوف مطالبات الناس وانا ببيع منتج اصل مختلف السوق ان كله بيشتغل بblends arabica وrobusta انواع القهوة انا كنت بintroduce 100% arabica و100% arabica من السنوات فطبعا الناس كتيرة جدا تقبلت المنتج وكانت مبسوطة جدا وناس كتيرة قالت لك لا هو المنتج

ممتاز ولكن انا عايز نسبة ربوستا في القهوة فطبعا الربوستا دي بتديك مرارة ازياد شوية في القهوة وبتديك كريمة اعلى فحطناها في الخطة يعني وقلنا اللي احنا طب انتو بتعملوا براند معينة ولا انتو بتروحوا للأوتلات وهم بيحطوا اللوجوز بتاعكم بص احنا عندنا براند اسمها كافي جونيل ده كوميرشل براند اسمها ايه؟ كافي جونيل يعني اهوة جونيل اهوة

SPEAKER_03

جونيل دي بتروح للأوتلات

SPEAKER_02

للفنادق والمطاعم اللي هي تعتبرك يعني كلاس بيو سي منتج ممتاز صراحة يعني مش حولك اعلى جودة جودته كويسة وسعره معقول وعندي براند تاني اسمه كاتسالا كاتسالا. كاتسالا ده كاتسالا ده كل القهوة من امريكا الوسطى. فجودة عالية جدا.

SPEAKER_03

ودي بتروح لأوتلات برضو

SPEAKER_02

بتروح لأوتالز بس مش الALL INCLUSIVE بتروح لأوتالز الخمس نجوم اللي عايزة منتج

SPEAKER_03

محاصرش يعني قولينا

SPEAKER_02

كده اتنين اتنين عندك مشتغل مع الالباطرس في البحر الأحمر كلها سبعة عشر فندق

SPEAKER_03

وصلتوا من عميل واحد ناس خايفة من الماشاءالله انتوا تشتغلوا مع حاجات متوسطة التيم بتاعك كبر

SPEAKER_02

حاليا منشتغل مع ممكن اقول لك فوتو تنصحني بأيه من كل الدروس

SPEAKER_03

والقصة الجميلة بتاعتك؟ تنصحك

SPEAKER_02

بأيه؟ مبدئياً لازم تبقى عارف انت عايز تصنع ايه و اللي انت عايز تصنعه ده لازم تعرف مداخله و مخرجه كلها و لازم تسمع من او تشوف السوق بيقدم ايه و انت تقدر تقدمه احسن ازاي و لازم تشوف المنتج من اول الاخر و مش بس المنتج نفسه طعمه كويس و سعره كويس لأ الباكجينج بتاعه نقله شحنه طريقة الهاندلينج بتاعته يعني ساعات يقولك ايه عندك منتج في السوق كويس طب لا مش دي الفكرة انت ممكن يبقى عندك منتج كويس بس انت ممكن تعمل منه احسن تشوف ايه اللي موجود في السوق وايه اللي موجودة لازم تدرس الاتنين وتشوف انت فين القوة

بتاعتك لو انت عملت المنتج ده وازاي ممكن تقدمه احسن من اللي عملوا قبليك طبعا دخلت مجال مش بتاعي ولقيت ان طيب الناس كتيرة جدا شغالة في القهوة التركي وده ما كانش حاجة احنا بنعملها خالص حاليا احنا بنشتغلها وبنعملها كويس جدا بس طبعا ما هوش تركزنا تركزنا كان في الاسبراسو كمجال القهوة عندك مستوردين مجال القهوة كان عندك مصنعين للتركي هم ما اشتغلوش على الإسبرسو ليه؟ ليه هم ما دخلوش فيها؟ طب ما ممكن يبقي لها برضو علامة استفاهم كبيرة أو ممكن يبقي فيها سبب السبب بصراحة ما كانش فيه سبب السبب إن كان هم

بيشتغلوا بخامات معينة تصلح للقهوة التركي ويشتغلوا بإسلوب تصنيع يصلح القهوة التركية وما يصلحش الإسبرسو فولا الخامة ولا الإسلوب كانت مناسبة أو ملائمة إنك تصنع الإسبرسو

SPEAKER_03

كنت خايف أنت بتعمل سلعة جديدة وأنت داخل السوق يعني السلعة دي الإسبرسو سلعة معروفة بإيطاليا الناس عارفة مش متعودين على

SPEAKER_02

حد في مصر يعملها مش كنت خايف كنت very excited لأنه هننزل منتج مش معمول قبل كده او اللي بيقدموه في مصر كانوا مستوردين فكان في ادجة عندي لانا هننزل حاجة محدش بيعملها فانت نازل ساحة انت قاع لك منافسين بس مش دايركت هم اندايركت

SPEAKER_03

لك هلو قوي لكن فانت ما يعني خط التجربة دي وقلت انا هشوفها وازبت الجدوة بتاعتها

SPEAKER_02

يعني ما انت عندك منتج كويس وعندك خيمة كويسة وعندك تيم فاهم هو بيعمل ايه وعندك براند شكله حلو ايه السبب ان المنتج

SPEAKER_03

مشتغلش هلو ايه يبقى النقط دي هي اهم نقط لازم اركز عليها وانا اتجيب براند جديد او

SPEAKER_01

كده

SPEAKER_03

مزبوط وبعد كده اتحرك طيب باتريك انت من 2016 اتديت نهاردة 2022 يعني دخلنا فيها خلاص 2022 باتريك متهيلي اللي ابتدى في 2016 مختلف عن دلوقتي صحيح؟

SPEAKER_02

شكلاً موضوعاً

SPEAKER_03

حلو قوي إيه الحاجات اللي كانت عندك ميس كونسابشن أو تفكيرك خاطئة أو بداية البزنس عمتاً كانت عندك في 2016 واتغيرت إزاي في دلوقتي؟

SPEAKER_02

بص هو حقولك إن السوق علمك كتير ده حقيقي إن السوق يعلمك كتير كنت فاكر إداني أسهل من كده بكتير بس الدنيا مكتش للدرجة دي سهلة وعلى قد ما انت ممكن تكون بتحاول تبلان كل حاجة وبتكتب كل حاجة والدنيا بالنسبة لك تشايفها واضحة على الورق فعلياً التطبيب بتاعها مش أسهل حاجة وبتقع في مطابقات غريبة الشكل يعني ما حدش فينا كمتخيل هنقع في جائحة كورونا وعندنا مشاكل عملة ومشاكل تعويم وإلخ فطبعاً إحنا كنا شغالين بي تو بي فقط لغير وجات علينا الكورونا كان لازم اتعقلب اتعقلبت ازاي كانش هينفعل انا يعني اقعد في البيت

واستنى لغاية ما الستورم يعدي فاللي حصل طبعا قعدنا في البيت اسبوع اشارتين في البداية زي ما كل حد قعد في البيت وما كانش عارف هيعمل ايه وكانش عارف بكرة في ايه وطبعاً كان عندي الفريق كله كان خايف لأن المنطقة الصناعية كانت بتمشي عمال كتيرة جداً المصانع كانت بتمشي الورك فورس اللي عندها بنسبة 60% ومصانع كانت بتقفل خالص فطبعاً الأجواء ما كانش ألطف حاجة في الدنيا فحديثي كما مدير مالي قبض الناس لغاية آخر الشهر كان نص شهر قبضهم آخر الشهر وخليهم يقعدوا في البيت ما فيش مشكلة لغاية ما نشوف هنعمل ايه وبطول ما

فيه سيولة هنكمل يعني الناس دي بتاعتنا مش هنتخلى عندها وقعدت في البيت طبعاً كانت زي ما تقول فترة اكتئاب صغيرة يعني بس كان لازم أفوق منها لأن هي مش أنا مش أنا بس يعني كان لازم أهتم بالشركة وباللي فيها لأن دي أسره فقررت اللي أنا مش مش هينفع اللي أنا معاملش حاجة فكلمت الدزاينر خلتها المصممة خلتها عملتلي رينج كامل للمنتجات البي تو سي عشان ننزل السوبر ماركت لأن دي هي حاجة محددة اللي كانت شغالة لذلك كان يجب أن نقوم بالإعداد من B2B إلى B2C من خلال التجارة المستخدمة والتجارة المستخدمة والطاقم المستخدمة

والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة والطاقم المستخدمة باسم كاتسالا كاتسالا مزبوط يعني لو

SPEAKER_03

راح الناس دورت في

SPEAKER_02

سوبر ماركتس مزبوط فريش فود مترو على امازون دوت اي جي

SPEAKER_03

اشتروا بقى يا جماعة الكاتسالا وادعموا

SPEAKER_02

فاتشيك جميل جدا كان لازم طبعا نادابت للجزاية دي وكان طبعا حاجة متأخرة جدا جميلة

SPEAKER_03

جدا حتة الادابتيشن لان انا الكلمة دي بسمعها تقديما في كل انتريو حتة المرونة وحتة التأقلم

SPEAKER_02

مزبوط

SPEAKER_03

وان دول مهمين جدا فان انت خدت حاجة كانت صعبة وناس كتيرة وقعت فيها لأ انت طلعت منها وبقت خير بالنسبة لك انت طلعت برودكس جديدة

SPEAKER_02

وبيسمس جديدة مزبوط لقيت برضو ان الفترة دي طبعا نزلت منتج في سوبي ماركتس وانلاين طب ده ريفينيو ستريم كويس بس مش كل حاجة لان ده كان ريفينيو ستريم كانش عندك اه بس هو مش هو ده اللي حيخلي المراكب تمشي يعني هيوقفك على رجلك فترة قصيرة بس ما انت عايز لغاية ما يخلصوا البضاعة اللي عندهم في الانستوك ممكن تاخد وقت انت لسه مش عارف المكاس بتاعها ماشي ازاي فدخلت برضو في دماغي فكرة التصنيع للغير كان كذا حد بيجي لي بيقولي ممكن تصنع لي منتج باسمي فرأيت الموضوع ده ممكن يدخل برضو اي ريفينيو ستريم مختلف للشركة

فبدأنا نشتغل مع أول شركة وتاني شركة وتاني شركة بأحجام صغيرة وأحجام كبيرة والحمد لله النهاردة بنصنع على 12 شركة منتجات بأساميهم طبعاً إنتاج شركتنا وتصنيع الغير بيمثل فوق الـ 35% من مبيعات الشركة النهاردة فده كان ممتاز

SPEAKER_03

جميل جداً طب باتريك ايه المستقبل للشركة عندك؟ وانت يعني لو انت في المرحلة دي انت شايف ان انت اهم نقط مثلاً عايز تطور فيها نفسك بـ What's coming؟

SPEAKER_02

ايه هي؟ بس What's coming من ناحية مصنعية وتحاول انك تشتغل على strategy اكتر منتا مضاعع وقتك day to day في operation طالما عندك ناس in place ممتازة وعارفة هي بتعمل ايه جوه الفريق وفريق من day one هو نفس الفريق متغيرش بل زاد عليه ناس بس مفيش turnover عالي مفيش turnover خالص الناس هي هي الموجودة فالناس عارفة اسلوب الشغل وعارفة system بتاع الشغل يقدروا هم يكملوا جوه المصنع وانا اخد خطوة ورا عشان نبتدي نحط اه للجروث عامة. الحمد لله السنتين اللي فاتت كانوا كويسين جدا. كان فيه جروث في الشركة نمو ممتاز.

وكان فيه طبعا ولسه في السنة دي خطة كويسة. بس عشان تتطبق لازم ايه? اه نبتدي نبتدي شوية حاجات مختلفة. وانطور شوية من

SPEAKER_03

اشتركوا في القناة

SPEAKER_02

وإن شاء

SPEAKER_03

الله يعني ما تكونش آخر مرة لينا وإن شاء الله لينا حلقات تامين ممكن بقى نيجي نصورها عندكم وندوق الأجواء بتاعتنا وإن شاء الله لو أنت بتسمعنا لغاية دلوقتي على سواء بقى تسمعنا أو تتفرج علينا على اليوتيوب متنساش تعمل شير للحلقة لإن يا جماعة الشيء ده بيساعدنا نوصل لأكبر عدد من الناس ونقدر نوصل رسالة بتاعتنا لأكبر عدد من الناس متنساش تكتب كومنت بأسئلتك لي أو لباترك لو حابب تسألنا حاجة عن البيزنس أو عن الويب سايت اشتركوا في القناة اشتركوا في القناة

Transcript source: Provided by creator in RSS feed: download file
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android