#19 北海道でのヴィーガン需要って？百貨店のお客さんの反応を聞いてみた（ゲスト：chat ヴィーガン&グルテンフリー 柴田ありささん）

北海道札幌にて2店舗を運営するヴィーガン&グルテンフリースイーツ「chat」代表の柴田ありささんをゲストにお招きしました！

ありささんの起業の経緯や、百貨店 札幌三越店を訪れるお客さんの反応など、「北海道のヴィーガン事情」について、伺いました。

00:30 事業の紹介

02:50 北海道でヴィーガンで起業したのか？

12:00 北海道のヴィーガン事情は？

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【話している人】

• ブイクックCEO 工藤柊（⁠⁠⁠⁠Twitter⁠⁠⁠⁠/⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠）
• chatヴィーガン&グルテンフリー 柴田ありささん（⁠⁠Twitter⁠⁠/Instagram）

【chatについて】

• ⁠⁠note:2店舗目を百貨店でやる覚悟と出会いの話
• ⁠⁠公式サイト⁠⁠

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