Folge 2.BE07 - David Chebbi Hobbybrauer/Judge/Content-Creator

In dieser Folge Bierexperten im Rampenlicht begrüßen wir einen besonderen Gast: Dave Chebbi – Hobbybrauer, Biersommelier, BJCP-Judge, Blogger und Content Creator. Gemeinsam mit Paul und Dave blicken wir auf ihre Just Brew It-Vergangenheit zurück und sprechen über Highlights, Herausforderungen und was sie aus dieser Zeit mitgenommen haben.

Heute sorgt Dave mit seinen Social-Media-Projekten, insbesondere auf YouTube, für erstklassigen Bier-Content. Wir sprechen über seine Anfänge als Hobbybrauer, seine Erfahrungen als Bier-Judge und was ihn antreibt, seine Leidenschaft mit der Community zu teilen.

Dazu gibt es natürlich wieder spannende Bierverkostungen – also reinhören und mit uns anstoßen! 🍻

Kapitelmarken

00:00-Zitat

02:29-Vorstellung des Gastes und seiner Erfahrungen

05:48-Bierpause #1

13:06-Der Einstieg ins Hobbybrauen

37:02-Das neue Buch über Hobbybrauen

43:50-Bierpause #2 Schwarzbier

49:49-Rückblick auf den Just Brew It Podcast

55:29-Die Anfänge des Podcasts

57:00-Just Brew It Rückblick

01:21:21-Der Weg zum Biersommelier und BJCP-Judge

01:30:43-Zukunftspläne und die Reise nach Amerika

01:34:22-Rubrik 3-2-1

Shownotes / Quellen / Transkript

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[1] https://www.themaltmiller.co.uk/blog/home-brewing-for-a-hobby-how-it-enriches-life/

[2] https://www.zeit.de/entdecken/2022-09/bier-selber-brauen-zu-hause-hobby-lexikon-leidenschaften

[3] https://malzundhopfen.net/

[4] Youtube Kanal MalzundHopfen

https://www.youtube.com/channel/UCIUbzLEEuu1z-frvh5Ps4tQ

[5] https://www.instagram.com/malzundhopfen/

[6] Youtube Kanal Dave´ Hopfenstube

https://www.youtube.com/channel/UCAMha4mAVFwRyX3NVjvuJRQ

[7] Instagram DAve´ Hopfentube

https://www.instagram.com/daveshopfenstube?igsh=emxneHd6Z3VnaDUw&utm_source=qr

[8] Amazon - Bier brauen für Einsteiger - David Chebbi

[9] 7-Korn Landbier - Maische Malz und Mehr

https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=900&inhaltmitte=rezept