Folge 2.BE06 - Lucas von Kessel & Kelle aus Potsdam
Episode description
Willkommen zu einer ganz besonderen Episode "Bierexperten im Rampenlicht"!
Diesmal haben wir Lucas von der Potsdamer Mikrobrauerei „Kessel & Kelle“ zu Gast. Er verrät, wie er aus 24 m² Brauerei-Wohlfühlzone ganze 240 m² Brau-Erlebniswelt machen will und welche Rolle Crowdfunding dabei spielt.
Außerdem sprechen wir über Leidenschaft, Handwerkskunst und den nötigen Schuss „Wahnsinn“, den es braucht, um sich im hart umkämpften Craft-Bier-Markt durchzusetzen.
Viel Spaß beim Reinhören!
Kapitel
00:00-Zitat und Begrüßung Lucas
06:36- Bierpause #1
09:56-Die Reise vom Hobbybrauer zur Brauerei
25:51-Crowdfunding für die Brauerei
36:26-Der Name der Brauerei: Kessel und Kelle
39:11-Bierpause #2
47:01-Die Vielfalt der Biere und das Missionieren
54:35-Experimentierfreude beim Brauen
01:10:29-Rubrik 3-2-1
Shownotes / Quellen / Transkript Alle unsere Quellen inkl. Transkript für alle Folgen https://brautagpodcast.com/blog/%20
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Quellen [1] https://www.thefadsbook.com/craft-beer-from-boom-to-brew-hoo/
[2] https://www.startnext.com/support-kesselundkelle