Située à Ville-Émard, l’épicerie spécialisée, Le Cinqàsept, vous offre le meilleur du terroir québécois dans un lieu épuré et convivial. On retrouve plus de 230 sortes de bières québécoises, une section de produits gaspésiens. L’épicerie fine offre également des charcuteries et des fromages de producteurs d’ici ainsi que près de 40 marques de vins québécois, dont plusieurs sont nature ou cultivés en biodynamie et plus encore. Il y a également des vernissages et des soirées de dégustation de prod...
Feb 02, 2022•48 min
Implantée dans le quartier Rosemont à Montréal, la Distillerie de Montréal nous offre des spiritueux innovateurs, des produits tels que Rhum à l'Anana, Orange Electrique, Pastis de Montréal, le délicieux Sureau de Montréal, l'alcool de gadave et plus encore. Chacun des produits est un coup de circuit avec les amateurs. Nous discutons avec Lilian Wolfelsberger (Bouilleur de cru / Distillateur) & Stéphane Dion (Président) de l'histoire de l'entreprise, de leurs passions pour le spiritueux et d...
Jan 27, 2022•57 min
La Crémerie des Trois-Rivières vient de renaitre de ces cendres avec l'aide de la microbrasserie Le Temps d’une pinte et la distillerie Wabasso qui ont a repris la marque de commerce de cette entreprise légendaire. La Crèmette est une crème alcoolisée sans produit laitier (100% lait d’avoine au chocolat et à la noisette) pouvant être consommée avec de la glace, sur de la crème glacée, avec un dessert ou un café. Ce premier produit est disponible à la SAQ en ligne et il le sera sous peu à travers...
Jan 04, 2022•13 min
Avec l'engouement des spiritueux d'ici et des produits du terroir, 1 ou 2 Cocktails est un média à consulter sans faute si vous êtes passionnés de spiritueux québécois et que vous aimez connaitre les humains derrière chaque entreprise. Depuis 2014, Rose Simard, la fondatrice et créatrice de contenu, nous partage des recettes à boire et culinaires. Vous pouvez également consulter sa nouvelle série de 8 épisodes Comme Nulle Part Ailleurs présentée par la SAQ où elle prend les routes du Québec afin...
Dec 30, 2021•26 min
Le terroir québécois et l'industrie de spiritueux continuent de surprendre les amateurs avec des délicieux produits innovants. ABEL, un gin au miel et à la propolis, souhaite vous faire prendre conscience de l'importance de prendre part à la lutte contre la mortalité anormalement élevée des abeilles qui sont essentielles à notre planète. Pour son premier geste, ABEL gin a financé une ruche de 30 000 abeilles en collaboration avec l’équipe d’Alvéole et plusieurs autres sont à venir. Nous discuton...
Dec 07, 2021•16 min
Basée à Shawinigan, La Sauce du Chief est une entreprise de condiments & boissons qui propose des sauces BBQ, des mayonnaises, de la moutarde et du ketchup. J’ai eu la chance de goûter à Michelada québécoise, une bière de style lager, en ajoutant du Tabasco pour donner un extra kick. Ses produits se trouvent de plus en plus présents aux côtés de grandes marques internationales de condiments. Charles Gélinas, propriétaire, nous parle de l’histoire de son entreprise et de sa vision d’entrepren...
Dec 07, 2021•37 min
Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d’un rabais de 85% sur l’abonnement PRO de Baron Mag en utilisant le code promo suivant: B4ronPr021 Station 22 fait partie de l’industrie de breuvage depuis presque 100 ans avec sa solide expertise dans le secteur des vins et spiritueux. L’entreprise a regroupé ses marques (La Maison des Futailles, Mondia Alliance et Kruger) au sein de Station 22. Smokey Bay, Boute-en-Train, Harfang des Neiges, Olé Sangria, Caribou, Kamouraska Vodka, Seventh Heavean...
Nov 26, 2021•1 hr 11 min
Nous discutons avec Barry Rooke, directeur général de Cider Canada / Cidre Canada, du lancement de l'association de producteurs de cidre au Canada et de ses objectives à long terme Cider Canada / Cidre Canada cidercanada.ca | Facebook | Twitter | Linkedin | instagram | Note: Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi ....
Oct 28, 2021•19 min
La Pimenterie instagram | facebook | site web | Boutique | Où Acheter | Note: Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec, contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? contactez-moi . Baron Pro : la section pro de Baron Mag accompagne les entrepreneurs et les professionnels dans leurs réflexions d’affaires en offrant régulièrement des tables rondes, articles et conférences. Améliorez votre savoir-faire entrepreneur et soyez à l’affût des nouvelles ten...
Oct 01, 2021•57 min
En association avec Octenbulle 2021 | 19 au 22 août 2021 à Mascouche Baron Mag est fier partenaire et un des ambassadeurs de la 4 ième éditions. Facebook | instagram | site | billetterie |...
Aug 06, 2021•12 min
Ékorce Kombucha instagram | facebook | site web | untappd.com
Jul 15, 2021•54 min
La distillerie Birster est fière de faire partie des pionniers au Québec qui proposent des spiritueux entièrement biologiques, représentatifs de notre valeur du respect de l'environnement. Distillerie Birster instagram | facebook | site web | SAQ | Les Gins du Québec | Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi. Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d’un rabais de 85% sur l’abonnement PRO...
Jul 08, 2021•25 min
DRASCA surcyleur de drêches instagram | Facebook | site | nextchance.ca | Circuit Zéro Déchet | Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi....
Jun 25, 2021•32 min
Terroir Hospitality est un évènement gastronomique d'affaires à Toronto qui a comme mission d'éduquer les gens sur l'écosystème et l'importance du terroir avec des conférences, des ateliers, des symposiums, des événements axés sur la durabilité environnementale avec des chefs invités, des retraites intimes dans l'Allemagne rurale, et des Terroir Talks (rencontres avec des acteurs de l'industrie). Depuis 2006 des centaines de chefs, producteurs, restaurateurs et leaders de l'industrie sont devenu...
Jun 15, 2021•22 min
La pandémie a forcé les restaurateurs à se lancer dans la commande en ligne pour rester à flot. Les applications telles que DashDoor, UberEats et Skip ont contribué à mettre en place l’offre, mais le coût de service de 20% à 30% mange la marge de profit des entrepreneurs mettant en péril leur entreprise. Nous sommes allés à la rencontre des compagnies québécoises et canadiennes offrant des solutions abordables. La coopérative Radish est une plateforme de livraison de repas qui est constituée d'u...
Jun 09, 2021•20 min
Resto Loco est une solution qui donne le contrôle aux restaurateurs avec un marketplace où ils peuvent inscrire leur menu sans restriction. Les clients peuvent encourager le commerce local en commandant avec l’application RestoLoco et savoir qu'il y a un partage des revenus équitables entre restaurants et livreurs ainsi que des frais de commissions à partir de 5% et des tarifs de livraison négociés avec des partenaires locaux. Entrevue avec Axel Lespérance, président et fondateur de Resto Loco, ...
Jun 04, 2021•35 min
Saison 2 site web | facebook | intagram | points de vente | acheter en ligne au Canada | Linkedin Note: Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi . Note : nous avons eu des problèmes de connections sorry....
May 26, 2021•23 min
Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d'un rabais de 85% sur l'abonnement PRO de Baron Mag en utilisant le code promo suivant: B4ronPr021 Avec la pandémie, plusieurs compagnies ont dû investir dans des équipements et ressources pour répondre à la demande. Leur plan d'affaires d'expansion ou de croissance a été devancé d'une façon brutale mettant une pression financière sur leur entreprise. Le besoin de chercher des revenus, en dehors de la vente ou du service traditionnel, est devenu de...
May 24, 2021•59 min
Entrevue avec Jérémie Bergeron, développeur et co fondateur de l'application Pizzli.ca Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d’un rabais de 85% sur l’abonnement PRO de Baron Mag en utilisant le code promo suivant: B4ronPr021 Pizzli.ca site web | facebook | i commander | SAQ | Linkedin Note: Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi ....
May 12, 2021•26 min
Entrevue avec le nouveau propriétaire du cidre SMAC! Marc-Arthur Eliacin propriétaire d’Arthur Sélection. Cidre SMAC! site web | facebook | i nstagram | SAQ | Linkedin Note: Vous êtes un entrepreneur dans l’alimentation au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi . Baron Pro : la section pro de Baron Mag accompagne les entrepreneurs et les professionnels dans leurs réflexions d’affaires en offrant régulièrement des tables rondes, article...
May 07, 2021•14 min
Bodega est propulsé par Baron Pro | Bénéficiez d'un rabais de 85% sur l'abonnement PRO de Baron Mag en utilisant le code promo suivant: B4ronPr021 Située à flanc de falaise à Clapan en Gaspésie, la belle Distillerie des Marigots est un lieux merveilleux embrassant la nature avec un bâtiment en bois d'inspiration scandinave habillé de cèdre local. Joseph Saint-Denis Boulanger, président-fondateur de la Distillerie des Marigots, nous parle du lancement du projet et de sa passion, de son esprit ent...
May 03, 2021•25 min
Entrevue avec Kevin Martin, chargé de projet et développement dee Les Gars à saucisses site web | facebook | Point de ventes | 9 Rue Bridge, Richmond | (819) 826-6333
Apr 23, 2021•10 min
Entrevue avec Alice Berthe de chez Enfants Sauvages, une ferme florale et un studio de design floral avec comme mission de l’entreprise : « Rendre accessible des fleurs saines et locales et soutenir la relève agricole» enfantssauvages.ca __________________________________ Baron Pro accompagne les entrepreneurs et les professionnels dans leurs réflexions d'affaires en offrant régulièrement des tables rondes, articles et conférences. Améliorez votre savoir-faire entrepreneur et soyez à l'affût des...
Apr 01, 2021•23 min
Thé à boire est une entreprise montréalaise offrant des boissons biologiques à base d’infusion botanique. Elle est formée d’une équipe ayant de l'expérience en cuisine, en mixologie et en bière artisanale. Cette équipe joint son savoir-faire et sa vision afin de créer Mana, leur première gamme de recette biologique qui active ton cerveau et tes papilles gustatives. En plus de développer des produits prêts-à-boire, leur mission est d’offrir une vitrine sur l’univers créatif à travers tous ses méd...
Mar 31, 2021•17 min
Un beurre d'arachide naturel et savoureux inspiré d'Haïti et fabriqué à Montréal avec des ingrédients de première qualité. __________________________________ Baron Pro accompagne les entrepreneurs et les professionnels dans leurs réflexions d'affaires en offrant régulièrement des tables rondes, articles et conférences. Améliorez votre savoir-faire entrepreneur et soyez à l'affût des nouvelles tendances de votre industrie. Abonnez-vous...
Mar 31, 2021•32 min
