Invierno: El refrigerador de la naturaleza

Para las aves y otros animales con  un buen aislamiento natural, el invierno supone una gran ventaja a la hora de buscar carroña. Con el frío las bacterias funcionan muy lentamente o no funcionan para nada, lo que impide que los cadáveres se pudran. En las latitudes septentrionales, los cuervos y otras aves carroñeras aprovechan el almacenamiento en frío del invierno. Cuando un caribú, alce o ciervo muere en Canadá, Alaska u otro lugar frío en invierno, queda  disponible para ser comido durante meses. Las bacterias deben esperar hasta que la primavera caliente el cadáver para empezar a consumirlo.

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