BvF50 Central Waters - Brewer's Reserve Bourbon Barrel Stout

In dieser Episode steht auf dem Fass: Bourbon Barrel Stout von Central Waters

1 Bier Infos
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  • Stil: Stout (barrel aged)
  • Alkoholgehalt: 10,5 Vol.%
  • Gebraut von:Central Waters Brewing Co., 351 Allen St, Amherst, WI
    54406, USA


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  starke alkoholische Note,Holz


2.1.2 Optischer Eindruck
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2.1.3 Geschmack
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  leichte Röstnoten und Schokolade, Alkohol stark präsent.


2.1.4 Mundgefühl
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  wenig cremig. zu starke Karbonisierung.


2.1.5 Gesamteindruck
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  Die alkoholische note überlagert die typischen Stout Noten. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 10 20 Mundgefühl 2 5 Gesamteindruck 5 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 30 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 4 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  Alkohol, Röstmalz, etwas Schokolade,Holz


2.2.2 Optischer Eindruck
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  stout typisch.


2.2.3 Geschmack
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  starke Alkoholnote, etwas Milchschokolade im Hintergrund. etwas
  Röstaromen.


2.2.4 Mundgefühl
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  stark alkoholisch


2.2.5 Gesamteindruck
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  Etwas zu viel: Der Bourbon überlagert nahezu alle anderen
  Geschmacksnoten. Etwas zu wenig: Die Stout typischen Aromen kommen zu
  kurz. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 8 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 9 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 29 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 4 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 4 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━




  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend





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