BvF22 - Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

In dieser Episode steht auf dem Fass: 
Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

1 Bier Infos
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  • Stil: Kellerbier/Zwickel
  • Alkoholgehalt: 5.2 Vol.%
  • IBU: 22
  • Stammwürze: °Plato
  • Gebraut von: Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe), Lagerstraße
    30a, 20357 Hamburg


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  Röst- und karamellnoten in der Nase


2.1.2 Optischer Eindruck
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  Amberfarben


2.1.3 Geschmack
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  nicht ganz ausgewogen. Viel Karamell. Bittere nur im Abgang.


2.1.4 Mundgefühl
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  stark karbonisiert


2.1.5 Gesamteindruck
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 12 20 Mundgefühl 1 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 32 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  malzig brotig etwas karamell


2.2.2 Optischer Eindruck
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  klar amberfarben


2.2.3 Geschmack
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  Karamell und brot. Es fehlt etwas an ausgewogenheit.


2.2.4 Mundgefühl
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  angenehm rund auf der Zunge


2.2.5 Gesamteindruck
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  Karamellnoten überwiegen.Wenig bittere. Insgesamt aber ein gutes
  Gasthofbier. Eher nicht für die Flasche gebraut.


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 10 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 8 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 35 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Legende Punktebewertung ─────────────────────────── Gesamtpunktzahl (0-50) 0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut 38-44=exzellent 45-50=herausragend






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