BvF102 Wieninger - Weissbier Alkoholfrei

1 Bier Infos ════════════ • Name: Wieninger • Brauerei: Weissbier Alkoholfrei • Stil: Weissbier Alkoholfrei • Alkoholgehalt: < 0.5 Vol.% • Gebraut von:Privatbrauerei M.C. Wieninger GmbH & Co KG,Poststraße 1, 83317 Teisendorf 2 Bewertungen ═════════════ .. 1. Carolin .. 2. Ingo 2.1 Carolin ─────────── 2.1.1 Geruch ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 6/12 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ───────────────────────────────────────────── Malz 5 0: dünn 10: voll Hopfen 0 0: keine 10: hoch Ester/Gärung 0 0:keine 10:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.2 Optischer Eindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 3/3 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Farbe 3 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz Klarkeit 5 0: Glanz 10: Qpaque Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.3 Geschmack ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 10/20 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ─────────────────────────────────────────────────────── Malz 5 0: dünn 10: voll Hopfen 2 0: keine 10: hoch Bittere 2 0: keine 10: hoch Ester/Gärung 0 0:keine 10:hoch Balance 6 0:hopfig 10: malzig Abgang/Nachgeschmack 6 0: trocken 10: süß ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.4 Mundgefühl ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 4/5 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ───────────────────────────────────────────────────── Körper 3 0: dünn 10: voll Harbonisierung (CO2) 10 0: keine 10: hoch Wärme 2 0: keine 10: hoch Cremigkeit 2 0:keine 10:hoch Adstringenz 0 0:keine 10:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.5 Fehlaromen ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ──────────────────────────────────────────────── Acetaldehyd 0 0: keine 3: hoch 3 Diacetyl 0 0: keine 3: hoch Lichtgeschmack 0 0: keine 3: hoch Oxidiert 0 0:keine 3:hoch Sauer 0 0:keine 3:hoch Gemüsig 0 0:keine 3:hoch Alkoholisch 0 0:keine 3:hoch DMS 0 0:keine 3:hoch Medizinsch 0 0:keine 3:hoch Estrig 0 0:keine 3:hoch Metallisch 0 0:keine 3:hoch Plastik 0 0:keine 3:hoch Hefig 0 0:keine 3:hoch Schwefel 0 0:keine 3:hoch Grasig 0 0:keine 3:hoch Phenolisch 2 0:keine 3:hoch Muffig 0 0:keine 3:hoch Lösungsmittel 0 0:keine 3:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.6 Gesamteindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 4/10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Stiltreue 4 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt Technische Ausführung 7 1: fehlerfrei 10: starke fehler Gesamteindruck 6 1: wunderbar 10: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.1.7 Punkte ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Geruch 6 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 10 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 4 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 27 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2 Ingo ──────── 2.2.1 Geruch ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 8/12 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ──────────────────────────────────────────── Malz 2 0: dünn 10: voll Hopfen 1 0: keine 10: hoch Hefe/Gärung 5 0:keine 10:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.2 Optischer Eindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 3/3 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Farbe 3 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz Klarkeit 5 0: Glanz 10: Qpaque Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.3 Geschmack ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 11/20 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ─────────────────────────────────────────────────────── Malz 2 0: dünn 10: voll Hopfen 0 0: keine 10: hoch Bittere 0 0: keine 10: hoch Hefe/Gärung 5 0:keine 10:hoch Balance 5 0:hopfig 10: malzig Abgang/Nachgeschmack 2 0: trocken 10: süß ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.4 Mundgefühl ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 4/5 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ───────────────────────────────────────────────────── Körper 5 0: dünn 10: voll Harbonisierung (CO2) 5 0: keine 10: hoch Wärme 0 0: keine 10: hoch Cremigkeit 3 0:keine 10:hoch Adstringenz 2 0:keine 10:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.5 Fehlaromen ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren) ━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft │ Bewertung │ Legende ────────────────┼───────────┼───────────────────── Acetaldehyd │ 0 │ 0: keine 3: hoch 3 Diacetyl │ 0 │ 0: keine 3: hoch Lichtgeschmack │ 0 │ 0: keine 3: hoch Oxidiert │ 0 │ 0:keine 3:hoch Sauer │ 0 │ 0:keine 3:hoch Gemüsig │ 0 │ 0:keine 3:hoch Alkoholisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch DMS │ 0 │ 0:keine 3:hoch Medizinsch │ 0 │ 0:keine 3:hoch Estrig │ 0 │ 0:keine 3:hoch Metallisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch Plastik │ 0 │ 0:keine 3:hoch Hefig │ 0 │ 0:keine 3:hoch Schwefel │ 0 │ 0:keine 3:hoch Grasig │ 0 │ 0:keine 3:hoch Phenolisch │ 0 │ 0:keine 3:hoch Muffig │ 0 │ 0:keine 3:hoch Lösungsmittel │ 0 │ 0:keine 3:hoch ━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.6 Gesamteindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ 6/10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Eigenschaft Bewertung Legende ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Stiltreue 4 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt Technische Ausführung 4 1: fehlerfrei 10: starke fehler Gesamteindruck 5 1: wunderbar 10: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2.2.7 Gesamt Punkte ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Geruch 8 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 11 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 32 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Legende Punktebewertung Gesamtpunktzahl (0-50) • 0-13= problematisch 14-20= angemessen 21-29= gut 30-37= Sehr Gut 38-44= exzellent 45-50= herausragend




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