BvF #17 - Schussenrieder Josefsbock

In dieser Episode steht auf dem Fass:
Josefsbock von Schussenrieder


1 Bier Infos
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  • Stil: Bock
  • Alkoholgehalt: 6.8 Vol.%
  • Gebraut von:SCHUSSENRIEDER,Brauerei Ott GmbH &
    Co.KG,Wilhelm-Schussen-Str. 12,88427 Bad Schussenried


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  Viel Süße, Aprikose und Pflaumen.


2.1.2 Optischer Eindruck
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  dunkle & klar


2.1.3 Geschmack
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  vielschichtige Aromen. mazig und süße. Röstaromen. Alkohol. Schokolade
   im abgang


2.1.4 Mundgefühl
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  leicht cremig


2.1.5 Gesamteindruck
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 12 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 17 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 9 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 44 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 1 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  Viel röstaromen und trokcenobst. Eine schöne vielschichtige Nase die
  Lust auf mehr macht.


2.2.2 Optischer Eindruck
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  dunkel klar. Stil typisch.


2.2.3 Geschmack
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  Malzig mit viel röstaromen, etwas Alkoholisch. Hopfen eher
  zurückhaltend bis nicht wahrnehmbar.


2.2.4 Mundgefühl
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  cremig und warm alkoholisch. Stiltypisch nicht zu spritzig.


2.2.5 Gesamteindruck
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  Gescmack gut und nahezu Stiltypisch. Viel Röstaromen und dunkle
  Früchte. Etwas Flach im Abgang. Ein Starbier zum Sonntagsbraten.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 15 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 38 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2.3 Legende Punktebewertung
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  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


3 Links
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  ⁃ Bier vom Fass Webseite
  ⁃ Schussenrieder Josefsbock








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