Dieciseisavo episodio de Avo Sostenible en el que se analizarán los resultados obtenidos por parte del estudio FODA aplicado a APEAM por parte de Reforestamos México; lineamientos, oportunidades y siguientes pasos para que los Programas de Reforestación y Conservación de Bosques en la franja aguacatera michoacana adquieran mayor impacto.
Quinceavo episodio de Avo Sostenible en el que se explorará la importancia de los medios de comunicación como puentes para conectar en la sociedad sobre el desarrollo sostenible, su inmersión en los temas comprendidos dentro de la Agenda 2030 de la ONU y la especialización que requiere contar historias sobre la sostenibilidad en la agroindustria y, en particular, el cultivo de productos emblema de la exportación nacional, como el aguacate.
Catorceavo episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre el proceso que se lleva a cabo para usar los agroquímicos en los huertos de aguacate y cómo se garantiza un producto inocuo; así como el cuidado de la salud humana, agua, medio ambiente y biodiversidad. Además se explican las normas que implementa la APEAM para garantizar que los productores mantengan estas regulaciones, incluso, se invita a otros estados a seguir la misma línea. También se platicó sobre los estándares de calidad apl...
Treceavo episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre la importancia de las abejas en la producción del aguacate; cómo es que gracias a la polinización ayudan a aumentar la producción, lo cual beneficia a los productores y sus familias. También se comenta el cuidado que en Michoacán se tiene para ellas y qué es lo que cada huerta hace para asegurar que se mantengan por muchos años. Se señaló el interés de la APEAM por ser un referente en el país del cuidado del ambiente y qué medidas llev...
Doceavo episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre el uso responsable del agua para la producción del aguacate, los beneficios que el suelo aporta para lograr un proceso sostenible y por qué es tan importante mantener ese cuidado para futuras generaciones. Además se comenta qué trabajos se han hecho, cuáles faltan por hacer y cómo es que APEAM busca proteger el medio ambiente, asegurando una producción sostenible. De igual forma, se destaca que para la producción se utiliza agua de lluv...
Onceavo episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre la Agenda Verde, la importancia de su implementación para el cuidado de las huertas de Aguacate, así como la protección al ecosistema. Además se comenta cuáles han sido los indicadores que se han obtenido de ella, los cuales han permitido saber cómo están el suelo, el bosque, agua, biodiversidad y la población. También se habla sobre la responsabilidad que tienen los agricultores para cuidar al suelo y así mantener sus huertas por mucho...
Décimo episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre la importancia de buscar productos sostenibles, que ayuden al ambiente y que nos brinden una dieta saludable. Además las características del aguacate, los beneficios que aporta al cuerpo y la versatilidad para prepararlo, ya que se pueden crear diversos platillos, lo que también lo hace conocido a nivel mundial. También nos comentan los chefs que siempre buscan trabajar con los productos disponibles, respetando temporalidades, y de ahí s...
Noveno episodio de Avo Sostenible se habla sobre qué es el Avocado Institute of Mexico, cuál es su origen y cómo se convierte en una plataforma para informar a los consumidores americanos sobre el producto, su producción sostenible, procesos, los productores, así como la cadena que sigue desde que se produce, hasta que llega a la mesa de cada consumidor. También se menciona a la Universidad del aguacate, su función y certificación de quienes participan en ella. De igual forma sobre la importanci...
Octavo episodio de Avo Sostenible se habla del impacto de la pandemia en la industria aguacatera, cómo se hizo frente a ella, el apoyo para crear empleos a más de 200 habitantes de Uruapan. Así como el reto de la fundación Lazos para enseñar a profesores a impartir clases en línea, a los alumnos para poder habituarse a esta nueva forma de aprendizaje y a los padres para poder seguir con la educación de sus hijos. También sobre el apoyo a los hospitales y la capacitación a los empleados de la ind...
Diversas organizaciones colaboran para mitigar y revertir el impacto ambiental en México, entre ellas, Reforestamos México. Sus esfuerzos generan resultados positivos en las comunidades con las que colaboran pues, además de realizar acciones en materia de reforestación, capacitan a los pobladores y los acompañan junto con otras instituciones a fin de generar actividades sostenibles que impacten de forma directa en su desarrollo y que resultan en herramientas claves en la lucha contra el cambio c...
La reducción de riesgos en los procesos y al producto son fundamentales en la industria alimenticia. Por ello, de forma continua, la industria aguacatera desarrolla programas, guías y acciones que faciliten a sus asociados identificar situaciones de esta naturaleza, durante la elaboración o manufactura de alimento; además de implementar medidas preventivas de control dentro de un plan de inocuidad. En este episodio, el Ing. Ubaldo Rodríguez, Jefe de Inocuidad, y María Isabel Larragoiti Suárez, G...
El Ing. Víctor Manuel Villalobos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Don José Luis Gallardo Anguiano y Jaime Rivas, Presidente y Vice Presidente de APEAM respectivamente, así como el Dr. Francisco Javier Trujillo, Director en Jefe del SENASICA y el Lic. Santiago Argüello, titular de la Dirección Nacional de Fomento a la Agricultura de SADER, comentan las acciones en materia de sostenibilidad del sector agroindustrial de México y lo que significa que APEAM se coloque un paso adelante d...
Cuarto episodio de Avo Sostenible en el que se habla sobre la alianza entre Fundación Lazos y APEAM. En él se presentan los trabajos en materia educativa que se han desarrollado mediante esta alianza, durante más de 10 años, y cómo esto impacta de forma positiva en las comunidades, los padres, maestros, alumnos y la infraestructura. Además, se habla sobre los retos actuales y futuros, para la industria y sus comunidades, vinculados a la pandemia del COVID-19. Fundación Lazos: https://www.lazos.o...
En este tercer episodio de Avo Sostenible, Juan Pablo Ortuño nos habla de la agenda de APEAM para cumplir con sus compromisos vinculados al Pacto Mundial. Además, nos platica acerca de cómo estas acciones impactan en la sostenibilidad de la industria y cómo beneficia a los pequeños y medianos agricultores, que son la base de esta Asociación. APEAM es líder de sector agropecuario y ejemplo de sostenibilidad en el pa ís. http://www.apeamac .com...
Segundo episodio de Avo Sostenible donde se presenta a la Gerencia de Desarrollo Sostenible de APEAM, los trabajos que realiza, además de explicar cómo se adhiere la organización al Pacto Mundial y qué actividades realiza para cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible aplicables a la industria aguacatera del país. Pacto Mundial : https://bit.ly/3plMI2x
Este primer episodio de Avo Sostenible tiene la intención de dar a conocer a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), presentar sus proyectos, su labor y, sobre todo, hablar de los trabajos que desarrolla, desde su origen, en pro de la sostenibilidad, la producción responsable del aguacate y las comunidades que dependen de esta actividad.
