Aprender a Comer - podcast cover

Aprender a Comer

Mariana Chavesobservador.pt

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

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Episodes

Como usar a abóbora para além da sopa

A abóbora é um fruto bastante versátil e saudável. Podemos usá-la tanto em receitas salgadas como em receitas doces. Conheça os vários tipos de abóbora e o uso que lhes podemos dar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nov 10, 202011 min

Trump congelou a dieta saudável de Michelle Obama

A administração Trump reverteu o programa de alimentação saudável nas escolas e isso teve consequências. Em dia de eleições nos EUA, falamos da importância da política naquilo que comemos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nov 03, 202011 min

Romã. Saudável, pouco calórica e rica em potássio

Saiba que a romã é uma das frutas mais saudáveis? Mas há mais... Um estudo indica que o consumo de sumo de romã durante duas semanas resultou numa redução em 20% do colesterol elevado. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oct 27, 202013 min

A menta faz bem à digestão? Depende

Os mitos e verdades sobre a menta. Ainda que os benefícios do chá de menta sejam aclamados por muitos, quais as propriedades terapêuticas da menta? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oct 13, 20208 min

Qual a altura ideal para começar uma dieta?

Nesta edição deixamos algumas dicas para quem quer iniciar uma dieta. Quando devemos começar uma dieta? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Oct 06, 202011 min

Será o abacate uma opção assim tão saudável?

Talvez não saiba, mas o abacate tem muita gordura. Nesta edição deixamos algumas dicas. Que quantidades devemos comer? Como podemos aproveitar o caroço? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 29, 202012 min

Pepino. Um diurético natural

Não podíamos deixar o verão acabar sem dedicar uma edição do pepino. Quais os benefícios e vantagens para a saúde? Tudo sobre o poder diurético deste vegetal. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 22, 20209 min

A diferença entre intolerância e alergia ao leite

Nesta edição separamos e esclarecemos a intolerância das alergias. Saiba que é raro, muito raro, sermos alérgicos à lactose? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 15, 202011 min

O tomate engorda?

Nesta edição falamos de tomate. O tomate é um vegetal ou um fruto? Quais os benefícios e pontos positivos do tomate? Saiba tudo com a nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 08, 20209 min

O poder e riqueza das tâmaras

A pedido de um ouvinte esta edição é sobre tâmaras. São saudáveis e têm um alto poder antioxidante. Quais os benefícios das tâmaras? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sep 01, 202012 min

O que comer durante a dieta cetogénica

Hoje continuamos a falar da dieta cetogénica. O que podemos e não devemos comer? Algumas ideias de snacks saudáveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 25, 202013 min

O que é a dieta cetogénica?

Tudo sobre a dieta criada para crianças com epilepsia. É rica em gordura e baixa em hidratos de carbono. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 18, 202011 min

Afinal, as azeitonas não engordam

Sabia que uma colher de azeite equivale a 20 azeitonas? A nutricionista, Mariana Chaves da-lhe boas razões para comer azeitonas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 11, 202014 min

Água de coco é saudável, mas não abuse

A água de coco não substitui a água. É excelente para hidratar, mas cuidado com a origem e com os abusos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aug 05, 202010 min

Não deixe de comer hidratos de carbono, nem mesmo à noite

Hoje falamos de hidratos de carbono. O que são? Quais os alimentos ricos em hidratos de carbono? E ainda... uma dica para sabermos quantas gramas de hidratos de carbono podemos comer por dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 28, 202011 min

Tremoços, o snack que não engorda

Têm poucos hidratos de carbono e são uma excelente fonte de proteínas e fibras. Os tremoços são saudáveis o pior é o sal e... a cerveja. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 21, 202010 min

Combater as cãibras. A banana não é a melhor opção

Sem magnésio não há absorção de potássio e são vários os alimentos com valores superiores. O manjericão, o cacau, a linhaça ou o girassol são uma boa opção para combater as cãibras musculares. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 14, 20208 min

Os caracóis engordam?

O clássico pires de caracóis pode ou não entrar para o lote de comida saudável? A resposta da nutricionista Mariana Chaves pode surpreender. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 07, 20208 min

Segredos para panquecas saudáveis

Sim, é possível fazer panquecas saudáveis e "fofinhas". A nutricionista Mariana Chaves explica-nos como. O ingrediente secreto é: Psyllium. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 30, 202011 min

Podemos beber água depois de comer melancia?

A ingestão de água antes, durante ou até 40 minutos depois de comer melancia não é aconselhável porque altera o pH do estômago. Laranja à noite? Depende. Ouça as dicas da nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 23, 202011 min

Se é fã de gelados estas dicas são para si

Gelados: a sobremesa a que ninguém resiste, principalmente no verão. Se é fã saiba como pode fazer um gelado saudável e conheça os ingredientes, a partir do rótulo, que tornam os gelados uma 'bomba' calórica. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 16, 20209 min

Formas alternativas de comer melancia

A melancia é uma fruta muito hidratante, sendo composta por 92% de água. Contudo, como todos os outros alimentos, deve ser comida com moderação. Descubra as várias formas de consumir este alimento. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 09, 202011 min

Porque é que hoje comemos mais do que há 50 anos?

Nas últimos décadas, os cientistas notaram várias alterações na quantidade de comida que ingerimos. Mas afinal o que mudou na relação do nosso cérebro com as hormonas? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 02, 202014 min

As cerejas são assim tão calóricas?

As cerejas fazem bem à saúde, mas é necessário controlar a quantidade ingerida, que deve ser entre 15 e 20 cerejas. Ouça as dicas da nutricionista Mariana Chaves sobre o consumo desta fruta. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 26, 202011 min

A importância e influência da comida na nossa vida

Cada um com as suas manias, há quem goste de comer sempre o mesmo prato e há quem arrisque novas experiências. Mas a verdade é que o que comemos diz muito sobre a nossa personalidade. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 19, 202013 min

Saiba as vantagens de comer brócolos crus

Brócolos: o alimento que divide opiniões. A verdade é que um estudo avança que comer brócolos ajuda na prevenção do cancro do pulmão, mas têm de ser comidos crus. Conheça algumas receitas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 12, 202011 min

Podemos tentar convencê-lo a ser fã de favas?

Favas... há quem adore e há quem odeie. Saiba que receitas pode fazer com favas e conheça os benefícios e vantagens deste leguminosa. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 05, 20209 min

Como ser um 'expert' a arrumar o frigorífico

Um estudo garante que é mais fácil comer saudável se tivermos o frigorífico organizado. Assim, à semelhança da última edição, voltámos a dar umas dicas para organizar o frigorífico da melhor forma. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 28, 202011 min

Como organizar o frigorífico para caber tudo

É essencial organizar o frigorífico numa altura em que as idas ao supermercado devem ser reduzidas. A nutricionista Mariana Chaves diz-nos as estratégias a utilizar para não desperdiçarmos alimentos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 21, 202017 min
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