Aprender a Comer - podcast cover

Aprender a Comer

Mariana Chavesobservador.pt

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

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Episodes

Tripas ou Rojões: são maus para a saúde?

Hoje estamos em emissão especial em Vila Nova de Gaia. Por isso, falamos destes pratos tão típicos do norte do país, mas também muito calóricos e com bastante gordura. Como os tornar mais saudáveis? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jul 05, 202212 min

Quais os alimentos anti-inflamatórios

Quando o nosso corpo está inflamado (artrites, por exemplo) a alimentação é fundamental. O gengibre, curcuma e alimentos ricos em Ómega-3 são ótimas opções. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 28, 202214 min

O preço das casas vai finalmente baixar?

O empréstimo da casa (taxa variável) vai ficar mais caro. É expectável que algumas famílias troquem de residência para fazer face aos custos. Com mais casas no mercado o preço das habitações vai cair? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 23, 202220 min

Os benefícios dos orégãos

Nesta edição falamos de orégãos. Quem gosta? São versáteis, ricos em cálcio e com fins medicinais. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 21, 20229 min

Nutrição: qual o papel em distúrbios alimentares?

Nesta edição falamos da importância da nutrição em distúrbios alimentares. A nutricionista Mariana Chaves destaca que nestes casos, o mais importante é a presença de um psicólogo ou psiquiatra. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 14, 202212 min

Qual é o nosso peso saudável?

Nesta edição, falamos do "peso ideal". Será que existe? Como podemos saber o nosso? Não existe um número fixo e é algo que varia ao longo da vida. A nutricionista Mariana Chaves dá algumas dicas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 07, 202212 min

Como sei qual é o meu plano alimentar saudável?

Depois do episódio sobre conceitos saudáveis, nesta edição falamos de planos saudáveis. O que é? Quais os truques e mitos? E há um peso saudável? See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 31, 202212 min

Que alimentos têm impacto no risco de cancro?

Nesta edição respondemos à questão de um ouvinte: O cancro é hereditário ou a alimentação também tem responsabilidade na redução do risco desta doença? See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 17, 202214 min

Sou diabético: que frutas devo evitar?

Na edição de hoje do Aprender a Comer, descobrimos quais as frutas a evitar se for diabético, como sempre com a nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 10, 202214 min

Como tornar o brunch ou pequeno-almoço equilibrado

Nesta edição, qual diferença entre o brunch e o pequeno almoço reforçado? E como os tornar equilibrados? Proteína, fruta (inteira) e poucos açucares. No extra (e em pequenas quantidades) fica a pastelaria. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 03, 202212 min

Os benefícios da Castanha do Brasil

Um fruto seco de "gordura boa" que faz bem ao cérebro. Está à venda em todos os supermercados. Por dia devemos comer duas castanhas do Brasil ou do Pará. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 26, 202213 min

“Presos” em Xangai. Covid-19 retém milhões em casa. Falta comida e medicamentos

Há portugueses entre os mais de 25 milhões confinados em casa em Xangai devido à política Covid-19 Zero. As autoridades chinesas querem estancar a possibilidade de novos surtos, mas a que custo? Conversamos como uma portuguesa que nos explica como têm sido vividos estes dias de confinamento forçado na maior cidade chinesa. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 21, 202219 min

Algumas receitas para comer frutos secos

Os frutos secos devem fazer parte da alimentação. São ricos em nutrientes e têm um alto poder antioxidante. Mas atenção: são calóricos. É preciso cautela na quantidade que comemos See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 20, 202214 min

O que é a vitamina U e N?

U: A vitamina que não é bem uma vitamina, que existe nas couves e ajuda nas úlceras. E a vitamina "N de natureza". Quais os benefícios para a nossa alimentação? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 05, 202210 min

Vitima A. Ótima para a sua visão e intestino

A vitamina A é essencial para um intestino saudável e uma visão sem problemas. A sua suplementação em excesso pode ser perigosa, principalmente para quem é fumador. Descubra porquê neste episódio. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 29, 20228 min

Sasha queria casar, mas morreu em combate

Sasha, 32 anos, morreu em combate. Os enviados especiais do Observador a Kiev estiveram no funeral do soldado. A mãe segurava uma fotografia do filho nas mãos, enquanto os militares juravam vingança. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 23, 202215 min

Vitamina C. "Um pilar na nossa imunidade"

Ao contrário do que possamos pensar, a vantagem da vitamina C surge na prevenção da constipação e não o oposto. É importante para quem tem risco de anemia e um ótimo auxiliar para os níveis de energia See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 22, 202213 min

Vitamina D. Essencial para a nossa imunidade

A vitamina D é essencial para a nossa saúde óssea e para o desenvolvimento muscular, mas vai muito para além disso. Consegue reforçar o nosso sistema imunitário e reduzir o risco de algumas doenças. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 15, 202215 min

Vitamina B12. Essencial à nossa saúde e energia

O corpo não a produz, por isso, é essencial consumi-la através da alimentação. Descubra quais os alimentos ricos em B12, as consequências da sua carência e perigos de uma suplementação excessiva. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 08, 202212 min

Tensão arterial. O jejum intermitente pode ajudar?

A tensão arterial não depende apenas do nosso consumo de sal. Descubra as possíveis estratégias para combatê-la. E saiba ainda quais os alimentos que podem ajudá-lo a equilibrar os seus níveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 01, 20229 min

Hipertensão. O que devemos evitar comer?

É difícil estar atento ao nível de sal de tudo o que ingerimos por dia. Neste episódio falamos de truques para ter uma melhor perceção disso mesmo e de alimentos a riscar da lista se tiver hipertensão See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 22, 202210 min

Casado vs Ayuso, quem vai vencer a guerra no PP?

Pablo Casado poderá perder a liderança do PP ao entrar em guerra com Isabel Díaz Ayuso. A convulsão no PP está a aliviar a pressão no Governo liderado por Pedro Sanchez, do PSOE. No fim, ganha o Vox? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 22, 202218 min

Quais os benefícios da aveia

Associamos a aveia a uma alimentação saudável, mas será mesmo que não há um limite de consumo diário? Descubra os seus benefícios e quais as formas mais indicadas de consumi-la. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 16, 202213 min

Estreia. Putin vai ter o que quer e a NATO evita a guerra?

A crise russo-ucraniana pode desencadear uma guerra na Europa, mas prosseguem os esforços diplomáticos para evitar o primeiro disparo. Qual a origem deste conflito e que soluções são ainda possíveis? A jornalista, especialista em internacional, Cátia Bruno é a primeira convidada. Este é o primeiro episódio de um novo podcast que trata em profundidade um tema por dia de segunda a sexta. Siga "A História do Dia" e receberá o novo episódio às 06h30. See omnystudio.com/listener for privacy informati...

Feb 16, 202218 min

Uma história por dia contada com tempo

Esta é a apresentação do novo podcast da Rádio Observador. Uma história diferente a cada dia às 06h30 de segunda a sexta-feira. O primeiro episódio será publicado em breve. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 15, 202243 sec

O que comer regularmente, às vezes e raramente

Uma alimentação extremista não é saudável. Porque nem tudo é linearmente "bom" ou "mau". A chave é saber o que deve estar na base da nossa alimentação e o que podemos comer apenas de vez em quando. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 08, 202212 min

Proteína em pó. Será que é saudável?

Dos nutrientes mais importantes para ficarmos sem fome. Embora pareça artificial, é um produto natural. Descubra os benefícios, para que tipo de pessoas é mais indicada e quando é mais benéfico tomar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Feb 01, 202212 min

O pão é mesmo o vilão do nosso cardápio?

Descubra que tipo de pão é a melhor opção nutricional e de que forma o tipo de farinha e fermentação influencia a sua qualidade. Será que a ideia de que "quanto mais escuro, melhor" é mesmo verdade? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jan 25, 202213 min
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