Aprender a Comer - podcast cover

Aprender a Comer

Mariana Chavesobservador.pt

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

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Episodes

Chocolate do Dubai. E se fosse saudável?

Há um doce viral a conquistar as redes sociais, mas será melhor que o nosso doce do Algarve? A nutricionista Mariana Chaves partilha uma receita saudável para fazer em casa e comer sem culpas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 24, 202510 min

Marinar é preciso? Então marine bem!

Descubra como as marinadas certas fazem bem à saúde — e até podem reduzir substâncias cancerígenas quando grelha carne. Dicas práticas da Nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 17, 202511 min

Fruta em calda é saudável? – A sua pergunta

O que está realmente na fruta em calda? É um bom substituto da fruta fresca? A nutricionista Mariana Chaves esclarece o que encontramos nestes produtos alimentares e como os enquadrar numa alimentação saudável See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 13, 20259 min

Trocaria um doce por um figo?

Os figos são doces e populares, mas será que fazem bem à saúde? E qual a melhor escolha: figos frescos ou secos? A nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 10, 202511 min

Crianças e frutos secos sem drama – A sua pergunta

Queremos que as crianças comam frutos secos por serem saudáveis, mas eles nem sempre aderem. A nutricionista Mariana Chaves dá dicas práticas para os implementar na alimentação dos mais pequenos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 06, 20259 min

Cerejas engordam ou fazem maravilhas ao corpo?

São doces e têm muitos benefícios para a saúde. Neste episódio, descobrimos como tirar partido das cerejas sem culpas nem excessos com a nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jun 03, 202512 min

Sem luz, gás e água. O que comer? – A sua pergunta

Se o país parar durante 72 horas sem luz, gás ou água, devemos ter em casa um kit de emergência para garantir uma alimentação saudável para toda a família. Mariana Chaves fala das suas escolhas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 30, 20257 min

Hambúrger? Sim, mas com truques

A 28 de maio, celebra-se o Dia Mundial do Hambúrguer. É um prato que tem tantos fãs que é preciso saber como transformar este clássico numa refeição mais equilibrada sem perder sabor. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 27, 202511 min

Iogurtes gregos ou vegetais? – A sua pergunta

Há cada vez mais variedade de iogurtes, mas nem todas as alternativas são saudáveis. A nutricionista Mariana Chaves explica as vantagens de cada tipo de iogurte. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 23, 202510 min

Jantar bem... ou dormir mal?

Se o jantar for pesado, o sono vai ser leve. Será mito? A nutricionista Mariana Chaves esclarece quais os alimentos a evitar e que hábitos adotar se quer que o jantar seja aliado do sono. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 20, 202511 min

Estreia. Podcast Ficção "O Zé faz 25". Episódio 1: A Última Dança

A polícia é chamada a uma casa após uma queixa por ruído. Quando chegam, os agentes encontram uma festa de aniversário de arromba. Mas o aniversariante, José Valbom (Tiago Teotónio Pereira), desapareceu. Durante oito episódios, o inspetor João Durães (Paulo Calatré) vai tentar desvendar o que aconteceu ao Zé. A investigação começa por Luísa (Helena Caldeira), a última pessoa a ver o desaparecido. A caloira jura que alguém entrou pela janela e levou o aniversariante. Mas o inspetor descobre um ví...

May 19, 202528 min

Enzimas digestivas são indicadas? – A sua pergunta

As enzimas digestivas são produzidas em função do que se come, para uma digestão saudável. Pode não produzir-se quantidade suficiente, mas sem queixas, não deve tomar. "Não se brinca com suplementos". See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 16, 20259 min

Cinco alimentos com mais proteína que o ovo

Ovo é sinónimo de proteína, mas não é o único. A nutricionista Mariana Chaves compara vários alimentos ricos em proteína e deixa sugestões desde o pequeno-almoço até ao jantar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 13, 202511 min

Brócolos congelados têm os mesmos benefícios?

Há um composto secreto e potente nos brócolos e o nosso ouvinte muito atento pergunta se consegue obter o mesmo composto nos brócolos congelados. A nutricionista Mariana Chaves desvenda tudo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 09, 20257 min

E se nunca mais fizesse dieta?

Neste episódio celebramos o Dia Internacional sem Dieta e explicamos que aprender a escutar o corpo pode ser a chave para uma relação mais leve e saudável com a comida. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 06, 202512 min

Pequeno-almoço salgado tem folhados? – A pergunta

O conceito de pequeno-almoço salgado tem várias interpretações, mas apenas uma é saudável. Será o folhado um alimento para consumir logo de manhã? Mariana Chaves explica como resolver estas questões. See omnystudio.com/listener for privacy information.

May 02, 202510 min

Bowls: Por que é que o cérebro adora comer assim?

Comer em bowls é mais do que uma moda – é uma estratégia inteligente para comer com mais prazer, saciedade e até mais saúde. Saiba as melhores estratégias para montar uma bowl. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 29, 20259 min

Jejum intermitente todos os dias? – A sua pergunta

Jejum todos os dias pode ser uma ferramenta que está a ajudar… ou a sabotar o seu corpo. Descubra o que ninguém lhe diz sobre o jejum. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 18, 20259 min

Páscoa sem culpas, é possível?

A Páscoa é tempo de família, tradições e excessos. Bacalhau, amêndoas e folar: o que manter, o que ajustar e o que evitar. A nutricionista Mariana Chaves explica como manter os sabores da tradição. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 15, 202511 min

Sumo de laranja é uma armadilha? – A sua pergunta

A fibra é o antídoto do açúcar? A Nutricionista Mariana Chaves desmistifica o sumo de laranja e explica como incluí-lo com equilíbrio na alimentação. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 11, 20257 min

Está a usar o azeite certo?

Um fio de azeite cru por dia pode ser um dos gestos mais simples, e mais poderosos, para proteger o coração, o cérebro, o metabolismo e até reduzir o apetite. Mariana Chaves explica como. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 08, 202512 min

Isto é mesmo Stevia pura? – A sua pergunta

Stevia pura ou marketing disfarçado? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como identificar boas opções e como combinações com eritritol podem ser úteis, por exemplo, numa dieta cetogénica. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 04, 20257 min

Quer viver mais tempo? Mude isto na sua cozinha

Mudança simples (daquelas que cabem numa colher) mas que, segundo a ciência, pode ajudar-nos a viver mais. Afinal, a gordura que usamos todos os dias faz ou não diferença? Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Apr 01, 202510 min

Queijo e enxaqueca: existe realmente uma ligação?

Se sofre de enxaquecas, pode ser que o queijo esteja a contribuir para o problema. Mas será que todos os queijos são culpados? Vamos esclarecer esta questão! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 25, 202511 min

Queijos sem lactose: mito ou boa opção?

Quem tem intolerância à lactose tem de dizer adeus ao queijo? Ou há opções? Vamos descobrir quais os melhores queijos sem lactose e as alternativas vegetais! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mar 18, 202511 min

Estreia. "O Misterioso Engenheiro Jardim". Episódio 1: Uma foto vai salvar-lhe a vida

É o homem certo para resolver os casos mais difíceis. Jorge Jardim formou-se como engenheiro agrónomo e chegou ao governo com apenas 29 anos, mas em 1952 um convite vai mudar-lhe a vida. Muda-se com a família para África para trabalhar como administrador de uma fábrica. Mas a capa de um homem de negócios e de um pai de uma família numerosa escondia uma outra realidade: secreta, paralela e perigosa. A partir de Moçambique, o engenheiro vai voluntariar-se para as missões mais arriscadas. E estabel...

Mar 17, 202534 min
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