557 Om matsvinn och hållbara matsystem med Jens Dolk
Episode description
Mr avsnitt 1 är tillbaka. Vårt allra första avsnitt av Allt du velat veta spelades in för tio år sedan! Gäst var Jens Dolk, som då pratade om vin. Nu är han tillbaka som en del av vårt jubileumsfirande. Den här gången handlar det om matsvinn och hållbara matsystem. Jens har genom sin restaurangkedja K-märkt utvecklat ett koncept som på flera olika sätt försöker att ta ett helt nytt grepp om maten vi äter.
Programledare: Fritte Fritzson
Producent: Ida Wahlström
Klippning: Silverdrake förlag
Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark
Grafik: Jonas Pike
Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/
Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson
Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!
Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast
........................................................
Organisationer som hjälper Ukraina
https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina
Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)
https://war.ukraine.ua/donate/
Några organisationer som hjälper i Gaza
https://lakareutangranser.se/vad-vi-gor/har-arbetar-vi/palestina
https://unicef.se/katastrofinsatser/hjalp-barnen-i-gazakrisen
https://www.rodakorset.se/var-varld/har-arbetar-vi/palestina/gaza/gaza/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.