#07 Cozinha Invisível, com Juliana de Andrade
Nov 08, 2020•29 min•Season 1Ep. 7
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Como a cozinha, espaço historicamente ocupado por mulheres, projetam poucos chefs em gastronomia? Como a pandemia impactou a escola de gastronomia com seus cheiros, sabores e alquimia?
Ficou curioso, aperte o play e vem com Bárbara Lins e Juliana de Andrade para desvendar a cozinha e sua invisibilidade.
Por pratos e práticas mais saborosas, compromissos do Alimente+
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