#83 Churrasco na Alemanha

É verdade que para conseguir um corte de qualidade é preciso ser amigo do açougueiro? No episódio de hoje, levantamos alguns tópicos polêmicos sobre a diferença entre o churrasco brasileiro que a gente tanto conhece e a tentativa dos alemães na hora de preparar aquele churrasco no domingão.







Que os alemães têm as melhores cervejas, disso a gente já sabe. A verdade seja dita: ninguém faz um churrasco como nós brasileiros. Na Alemanha você encontra excelentes opções em acompanhamento para o churrasco mas ainda tá longe de oferecer uma bom corte como aqueles que a gente encontra até em supermercado.



Essa é uma excelente oportunidade pra gente mostrar um pouco da nossa cultura e as diversas formas de preparo da carne. Desde já alertamos que não vai ser uma tarefa fácil. É preciso paciência e muita pesquisa pra “garimpar” a carne em diferentes mercados até encontrar aquele que realmente te agrade. Depois de achar aquele pedaço suculento, finalmente é hora de acender o fogo e começar os trabalhos, certo? Errado! Como tudo na Alemanha é regulamentado, sua churrasqueira também está inclusa na lista. É necessário verificar tudo direitinho pra não tomar multa.



Ficou curioso sobre as diferenças entre o churrasco alemão e o nosso? Acende a churrasqueira, prepara uma carne e dá o play na nossa conversa. Convenhamos que um churras de respeito tem que ter sujeira, fumaça e música alta. E lembrando que pimentão na grelha não é churrasco! Haha. (;



Confira o episódio no player abaixo




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O episódio #83 foi gravado com o Ricardo, Jaisson e Thomás.







Dicas do Alemanha Cast



• Centro Interativo da Ciência – EXPERIMENTA



• Museu da Criança em Munique – Kindermuseum München



• Churrascaria em Stuttgart – Grillhaus RomaRio







Créditos MúsicasEins Zwei bin dabei – Hernandes Pizoni (Mo-Do (Fabio Frittelli) – Eins, Zwei, Polizei)







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Edição: Rubens – Play ÁudiosImagens: Thomás