蘭萱時間｜潘懷宗教授談「嚼口香糖防生病」
Jun 03, 2025•38 min
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Episode description
主持人：蘭萱
來賓：潘懷宗 教授
主題：嚼口香糖防生病
本集播出日期：2025.05.28
美國賓州大學牙醫學院發表一份研究，研究團隊以一個特殊的方法來「抗病毒」，光靠咀嚼團隊發明的口香糖，就能對抗流感、皰疹病毒，甚至還可能應用在對抗禽流感。
研究團隊利用白扁豆 (lablab beans，學名Lablab purpureus) 研發出一款「豆粉口香糖」，由於白扁豆含有天然抗病毒蛋白FRIL，能有效中和兩種皰疹病毒 (HSV-1、HSV-2) 與兩種流感病毒 (H1N1與H3N2)，使用者只要咀嚼一顆含有40毫克活性成分的口香糖，病毒量就能降低超過95%...
影片連結：https://youtu.be/XYJPvyG7gFc
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