Socker vs sötningsmedel
Sep 04, 2023•16 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
En våg av larm om sötning kom. WHO lyfte fram aspartam som möjligen cancerframkallande och det fick världen att reagera. Även riktlinjerna kring sötningsmedel har uppdaterats och nu är rådet att inte använda sötning som inte är socker. Hur ska vi söta vår mat? Socker är inte känt för sina hälsosamma effekter. Så hur ska vi göra? Och vilken läsk är egentligen det bättre alternativet, utifrån ett hälsoperspektiv?
Gäst: Henrik Ennart, vetenskapsjournalist på SvD.
Programledare: Eva Ericsson.
Kontakt: podcast@aftonbladet.se
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android