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Access Agriculture

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Access Agriculture is a non-profit organisation that showcases agricultural training videos in local languages. We strive to promote the transition towards agroecology and organic farming across the global South. To impact on rural livelihoods, please explore Access Agriculture.
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Episodes

La mosaïque du manioc (résumé)

La mosaïque du manioc est une importante maladie du manioc qui diminue les rendements. Elle se reconnaît par les feuilles des plantes qui présentent des tâches qui vont du vert-clair au jaune. La maladie est donnée à la plante par la mouche blanche. Cette maladie ne se traite pas, mais nous pouvons l’éviter. Pour éviter la maladie de la mosaïque du manioc, nous devons utiliser des boutures qui ne sont pas attaquées. Nous devons aussi et surtout utiliser des variétés résistantes à la maladie. Tél...

Apr 08, 20223 minEp. 281

Presser des dattes (résumé)

La saison de récolte des dattes est courte, durant laquelle les dattes doivent être immédiatement consommées ou préparées, au risque de se gâter et ne plus pouvoir être conservées. Pour être compressées, les dattes doivent être toutes au même niveau de maturité pour pouvoir les conserver longtemps. Cette vidéo nous montrera aussi le control hygiénique qui assure la préparation d’un aliment sain et propre. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.o...

Apr 07, 20223 minEp. 280

Densité de soja (résumé)

Pour avoir une densité optimale de plants de soja dans notre champ, il y a quatre précautions à prendre. 1. Utilisez des semences qui poussent bien ; 2. Réduisez l’espace entre les lignes de semis et entre les poquets; 3. Evitez de piétiner les poquets ; et 4. Gérez les ravageurs qui mangent les semences et plants après le semis. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Apr 06, 20223 minEp. 279

Semis et démariage de sorgho (résumé)

Accroitre le nombre de plants en réduisant la distance entre les poquets de semis est un préalable important pour obtenir une culture uniforme et un rendement élevé. Par contre, une densité trop élevée et trop de plantes par poquet pourraient empêcher la culture de bien se développer. Les plantes seront grêles et sensibles aux maladies et mauvaises herbes comme le striga. Dans cette vidéo, nous apprendrons la bonne densité de semis de sorgho. Nous comprendrons quels facteurs peuvent affecter l’é...

Apr 05, 20222 minEp. 278

Semis en ligne du sésame (résumé)

Le semis en ligne est très avantageux. Si tu sèmes le sésame en ligne, tu peux bien démarier les plantes. Quand tu démaries les plantes, les branches vont se multiplier. Tu peux compter jusqu’à 20 gousses sur chaque branche, c’est beaucoup plus que le semis à la volée. Quand les plantes sont trop serrées, elles donnent seulement une à deux gousses. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Apr 04, 20223 minEp. 277

Bouillie enrichie (résumé)

Les légumineuses comme le niébé ou le soja sont une source de protéines, indispensable pour construire les muscles de l’enfant. Les légumineuses contiennent aussi de l’huile qui aide aux enfants à prendre du poids. Les fruits et légumes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux qui sont importants pour le développement de votre enfant. Les aigres contient beaucoup de vitamine C qui favorise l'absorption du fer. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessa...

Apr 01, 20223 minEp. 276

La construction d’un clapier (résumé)

Des agriculteurs au Kenya nous montrent comment construire un clapier avec des matériaux simples. Comme les lapins ne transpirent pas ou n’halètent pas pour se refroidir, ils souffrent en plein soleil. Alors il vaut mieux placer le clapier dans l’ombre. Une maison soulevée aide à protéger les lapins des rats et fait que les crottes de lapin tombent sur le sol. Comme les fourmis magnans peuvent nuire aux lapereaux, chassez les fourmis en brûlant un petit morceau de caoutchouc et en saupoudrant du...

Mar 31, 20222 minEp. 275

Les herbicides dans la riziculture (résumé)

Une bonne gestion des mauvaises herbes peut accroître les rendements de plus de 50 %, mais cette gestion est laborieuse. C’est donc un aspect auquel il est bon, en tant qu’agriculteur, d'investir dans des outils de gestion efficientes et économes en main-d'œuvre. Une telle méthode économe en main-d'œuvre est l'utilisation d'herbicides. Mais les herbicides ne sont pas efficaces et peuvent même nuire à vos cultures, à votre santé ou polluer l’environnement s’ils ne sont pas appliqués correctement....

Mar 30, 20223 minEp. 274

Houe rotative (résumé)

Une bonne gestion des mauvaises herbes peut accroître les rendements de plus de 50 %, mais cette gestion est laborieuse. C’est donc un aspect auquel il est bon, en tant qu’agriculteur, d'investir dans des outils de gestion efficientes et économes en main-d'œuvre. Cette vidéo vous montre comment contrôler efficacement les mauvaises herbes en utilisant la houe rotative. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 29, 20223 minEp. 273

Alimentation des lapins (résumé)

De nombreux producteurs élèvent le lapin parce qu’il nécessite relativement peu d’espace, peu de temps et donc vous permet de gagner de l’argent vite. Pour permettre au lapin de bien grandir et de se multiplier très rapidement il est important de bien le nourrir. Séchez le fourrage mouillé avant de le servir au lapin, le lendemain. Cela évitera à l’animal la diarrhée, causée par les parasites sur des feuilles mouillées par la rosée ou la pluie. De plus, le séchage permet au fourrage de perdre un...

Mar 28, 20224 minEp. 272

Prendre soin des poulets locaux (résumé)

Fournissez un lit de copeaux de bois ou de l’herbe sèche pour que les poules puissent pondre confortablement. Cela permet de réduire l’humidité et diminue les chances d’infestation par des parasites. Mais ces petits insectes parasites ne sont pas le seul problème. Les premières semaines, les poussins sont en cage pour les protéger des prédateurs et pour éviter qu’elles se perdent. Celles-ci et d’autres pratiques simples et moins chères peuvent vous aider à élever des poulets locaux sains, nourri...

Mar 25, 20223 minEp. 271

Nourrir des chèvres laitières (résumé)

Les chèvres mangent presque de tout. Mais quand elles sont attachées ou en enclos, elles nécessitent beaucoup d’eau et un aliment équilibré en suffisance. En leur donnant du fourrage chaque jour, nous pouvons satisfaire une partie de leurs besoins en énergie, protéines, vitamines et minéraux. Séchez le fourrage récolté pendant environ trois jours avant de le donner aux chèvres pour éviter la diarrhée. En buvant de l’eau, les chèvres laitières digèrent le fourrage mieux et donnent plus de lait. C...

Mar 24, 20223 minEp. 270

Le miel, or liquide (résumé)

Traditionnellement, le miel était vendu en rayons, mais de nos jours, la plupart des consommateurs préfèrent le miel extrait des rayons. Ce miel transformé est propre, prêt à la consommation et peut être conservé plus longtemps. Pour vous assurer que le miel maintienne sa qualité, vous devez respecter trois règles de base : récolter uniquement le miel mûr; respecter des normes élevées d’hygiène lors de la récolte et de la transformation ; et s’assurer que tous le matériel et les emballages sont ...

Mar 23, 20223 minEp. 269

Alimentation des escargots (résumé)

La chair d’escargot est saine et plus riche en protéines, en fer, en calcium que le bœuf, et même le foie. Elle est surtout bénéfique pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes. Gérer un élevage d'escargots est facile et ne demande pas beaucoup de moyens et d’espace. De plus, ça ne demande pas beaucoup de temps à l’éleveur. Dans cette vidéo nous verrons comment des producteurs dans le Sud du Bénin nourrissent leurs escargots en enclos. Téléchargez le podcast audio complet dans différe...

Mar 22, 20223 minEp. 268

Alimentation des aulacodes (résumé)

L’élevage d’aulacodes permet aux producteurs d’augmenter leurs revenus et de répondre à la demande de sa viande sans mettre l’espèce en danger. Pour réussir un élevage d’aulacodes, il faut respecter l’habitat, le suivi et une bonne alimentation. Dans cette vidéo, nous allons apprendre comment alimenter les aulacodes en élevage. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 21, 20223 minEp. 267

Alimentation des poulets (résumé)

En servant aux poulets améliorés de la verdure chaque jour, nous pouvons satisfaire une partie de leurs besoins alimentaires. Cependant, pour stimuler leur croissance, il est mieux de donner de la provende qui contient un mélange de céréales, de tourteaux, de sons et de coquilles. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 18, 20223 minEp. 266

GDT12 Culture de conservation (résumé)

Le but principal est de réduire les coûts et d'améliorer le profit. La santé et l'humidité des sols sont améliorées. La Zambie est en avance en Afrique au Sud du Sahara et ce programme montre comment la technique est mise en oeuvre. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 17, 20223 minEp. 265

GDT11 Agriculteurs et éleveurs (résumé)

Il existe au Niger et au Mali des exemples de comment les deux communautés peuvent interagir pour profiter mutuellement. Au Mali, les arrangements de l'Association Barahogon sont expliqués, y compris comment les diputes sont résolus. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 16, 20223 minEp. 264

GDT10 Régénération assistée (résumé)

La regénération naturelle assistée (RNA) par les producteurs a aidé à reverdir cinq million d'hectares de terre au Niger après trois décennies de destruction. C'est une voie effective de reintroduction de parc boisé pour aider à améliorer la gestion des cultures et des animaux d'élevage. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 15, 20223 minEp. 263

GDT09 Gestion de la fertilité (résumé)

La gestion intégrée de la fertilité des sols est basée sur la maximisation de l'utilisation des fertilisants organiques (biologiques) et la minimisation des pertes de nutriments. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 14, 20223 minEp. 262

GDT08 Parcs agroforestiers (résumé)

Les arbres produisent du bois d'oeuvre et du bois de feu, mais aussi du fruit, des gousses, des feuilles et des tisanes aux populations et aux animaux d'elevage. Des especes aident a ameliorer la fertilité des sols et a reduire les températures locales. Le systeme supporte les cultures et les animaux d'elevage. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 11, 20223 minEp. 261

GDT07 Demi-lunes (résumé)

Les demi-lunes sont construites sous forme de demi-cercle dont le contour porte les digues. Leurs dimensions varient, ce qui aide à la collecte de l'eau en zones semi-arides. Elles aident à améliorer la fertilité des sols quand la fumure ou le composte y est ajouté. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 10, 20223 minEp. 259

GDT06 Cuvettes zaï (résumé)

Zai (au Burkina-Faso) ou Tassa (au Niger) sont connues comme de larges et profondes fosses de plantation dans ces deux pays. Elles sont utilisées comme de micro-bassins et peuvent servir pour la réhabilitation des sols lorqu'elles sont utilisées avec la fumure. Elles ont connu beaucoup de succès en Afrique de l'Ouest. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 09, 20223 minEp. 258

GDT05 Zero-pâturage et biogaz (résumé)

Zéro-pacage correspond à là où le fourrage est coupé et tranporté vers les vaches maintenues en enclos. Cette pratique est appropriée pour les zones pauvres en terre. Quand les bouses des vaches sont mélangées à l'eau, elles peuvent fournir de l'énergie à une plante de biogaz. Le mélange du méthane et du dioxide de carbone peut etre utilisé pour faire de la cuisine ou de l'éclairage et le résidu semi-solide est un bon fertilisant. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur...

Mar 08, 20223 minEp. 257

GDT04 Collecte d’eau de route (résumé)

Les eaux de ruissellement des voies peuvent fournir d'extra ressources hydriques aux cultures en saison pluvieuse, ou être utilisées pour irriguer les cultures horticoles si elles sont stockées dans des bassins. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 07, 20223 minEp. 256

GDT03 Agroculture de Grevillea (résumé)

Grevillea robusta était originellement introduit comme une plante d'ombre dans les états producteurs de café et de thé de l'Afrique de l'Est. Présentement, les petits producteurs utilisent cette plante de plusieurs manières tant qu'elle n'interfère pas dans la production des cultures. Les usages portent sur le bois d'oeuvre, le bois de chauffage, les pailles de feuilles, l'ombre, et les brise-vent. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr...

Mar 04, 20222 minEp. 255

GDT02 Terrasses Fanya juu (résumé)

Fanya juu signifie "jeter le sol en l'air" en Kiswahili. Les terrasses formées sont idéales pour les fourrages et aident à prévenir l'érosion des sols. La culture devient ainsi aisée parce que les terrasses se répandent pour donner plus de niveau au sol et quand elles sont combinées aux fumures/fertilisants, les rendements s'accroissent. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 03, 20223 minEp. 254

GDT01 Cordons de pierres (résumé)

Les cordons de pierres peuvent ralentir le ruissellement, augmenter l'infiltration d'eau et constituer la base de l'amélioration de la production en zones semi-arides. En utilisant les contours des faibles pentes, la collecte de l'eau est améliorée et les cultures sont possibles en années de faible pluviosité. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 02, 20223 minEp. 253

GDT00 Introduction (résumé)

Introduction aux pratiques de gestion durables des sols qui ont fait l'objet de suivi et dont les données sont enregistrées en Afrique. Elles peuvent aider à controller la dégradation des sols et à ameliorer la production des petits producteurs, malgré les défis du changement climatique. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr

Mar 01, 20222 minEp. 252

Les femmes et la vulgarisation (résumé)

La production alimentaire dans les champs des femmes peut facilement croitre de 30% si nous accordons une attention aux aspects genre lorsque nous traitons de ces quatre sujets : Demande en formation et appui conseils ; Curricula et méthodes de vulgarisation ; Accès à la terre, aux intrants et au crédit ; et Accès aux marchés. Cette podcast s'adresse aux organisations de recherche et de développement, aussi bien qu'aux services agricoles. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes lan...

Feb 28, 20223 minEp. 251
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