Dieta e nutrizione spiegate con semplicità da me, Giuseppe Scopelliti un biologo nutrizionista. Risposte alle domande più frequenti e approfondimenti sui temi caldi su dieta, alimentazione e salute.
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Si fa tanto parlare di zucchero. Ognuno dice la sua. Per fortuna abbiamo la scienza dalla nostra parte! Lo zucchero fa davvero male? Te lo spiego nel video di oggi
I fabbisogni nutrizionali sono l'insieme di calorie e nutrienti da assumere durante la giornata. Questi valori sono molto differenti da persona e persona e le variabili da tenere in considerazione sono tantissime a cominciare da età, peso e altezza ma anche metabolismo basale e numerose altre. In questo podcast cerco di fare chiarezza sull'argomento