"100 Adımda Marka Gastro-İşletme Yaratmak"

Bir gastronomi stratejist olarak '100 Adımda Marka Gastro-İşletme Yaratmak' içeriği ile hem gastronomideki temel sorunlarımızı, hem de gastronomi alanında marka işletme yaratmanın stratejik adımlarını paylaşıyorum.

Last refreshed: July 28th, 2025 at 9:22 PM ⓘ

Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.

Follow on

Apple Podcasts

Spotify

RSS

Podcasts are better in Metacast mobile app

Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

Adım:1 I "Kendini Tanı"

Gastronomi alanında marka olmak öncelikle işletme vizyonunuza, işletmenizin vizyonu da ilk olarak kurucu donanımına bağlıdır. Peki donanımınız ve yetenekleriniz kalıcı bir gastro-işletme yaratmanız için etken mi, engel mi?

Aug 23, 2022•6 min

'100 Adımda Marka Gastro-İşletme Yaratmak' I "Mise en Place"

Gastronomide marka ülke olmanın gerekliliklerinden biri de marka işletmelere sahip olmak. Peki 150.000+ yiyecek-içecek işletmemiz olmasına rağmen marka işletme sayımız bir elin parmaklarını geçemiyor?

Jul 22, 2022•2 min

Hosted on Spotify for Creators (Anchor)

For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android